Хлопья, какие?когда?как?

сегодня попробовали первый раз кукурузные хлопья, с молоком.
Понравились только в сильно размякшем состоянии
хотя искала хлопья как можно более натуральные,максимум что нашла-без всяких добавок типа меда,какао и т.п. Но все равно чувствуется,что там стооолько сахара!

есть какие-то хлопья с минимумом сахара ( хочу просто добалять туда варенье или фрукты, или мед,но свой) ?может из разряда детского питания? я в нем уже не ориентируюсь

Обязательно должны быть! Я своим покупаю без сахара, без всего. И едят они их просто с молоком без добавок, лучше чем сладкие. Еще любят "дутые" рис и пшеницу.

Есть, конечно! Я сама любитель хлопьев Есть "Любятово - мультизерновые", красные пачки "Нестле Корнфлейкс" по-моему так называются, есть еще "Любятово" просто кукурузные хлопья, они вроде тоже с небольшим кол-вом сахара, но надо смотреть, что написано на упаковке.
Еще мы были тут в "Метро" на днях, там есть GoodFood - их бренд вроде. я купила 2 пачки, они относительно недорогие, пока еще не пробовала.
Еще есть "Брюгген", кажется, большие пачки по 375 г, в "Спаре" продаются. Мне понравились.
В общем,выбор есть.
"Любятово" и "Нестле" есть в "Дикси", "Вестере", "Спаре"...
Очень вкусно (на мой взгляд) с бананом резаным. ну или другим любимым фруктом. Ну и я поливаю обычно топленым молоком, вкус другой получается.

Это сообщение отредактировал Winnie - 25.12.2009 - 21:39

Winnie
а "Любятово" думает ,без сахара? они же очень-очень сладкие. мы как раз такие и пробовали вчера, только Классические. Нестле - боюсь из-за ГМО,не доверяю я им.
мне хочется чтоб вообще бы без сахара...
zuz

вооот! такие хочу!

masamasa у меня вроде Kelloggs были, это из тех что я знаю есть в России. Но я правда не так щепетильна в вопросах ГМ, я вообще как-то читала статью, что это опять же битва магнатов и обличительные статьи просто как метод отогнать людей от конкурентов, и можно выбирать ГМ продукты или не ГМ продукты, ваша воля, но на здоровье это не влияет. И статья была ну просто ученого какого-то, без названия конкретных, без всего. На рекламную не похожа. Вообще я очень люблю магазины здорового питания. Там и стараюсь такие штуки покупать. Как-то больше доверия в плане натуральности что ли. А кстати в обычных магазинах есть хлопья типа для женщин, диетические, они тоже должны быть без сахара и всего такого.

zuz
вот я и думаю посмотреть в отделах для диабетиков и детского питания. Хотя в диабетические продукты запросто могут всякого го... напехать,заменителей канцерогенных все у нас,чего не возьми, с ужасными добавками

masamasa Хочешь научу тебя делать гранолу? Я не знаю как это не русском языке, я такого не видела до отъезда. Если коротко, это геркулес, обваляный в меду и потом в духовке постоявший. Меда там мало. Она вкусная. Можно смешать потом сразу с изюмом, орехами, сухофруктами, если хочешь, и поставить банку. Съесться, сделать опять. Дешево и сердито. И полезно.

zuz
а на что это похоже? как каша?

masamasa нене, получаются отдельные зернышки, каждое как бы в глазури. Ты потом насыпаешь из банки, заливаешь йогуртом, молоком, чем хочешь, в общем, и ешь. Как хлопья, просто не плоское дутое, а геркулесина в оболочке Меда там мало. 2-3 ложки на 2 стакана геркулеса крупного. Некоторые сахара кладут еще пару ложек, кто-то и без него делает. Если наловчиться, то ты получишь чистый натуральный продукт по стоимости дешевле непонятно чего из коробки. Ловчиться там недолго ТО есть ты ее делаешь, и хранить ее можно месяц в банке.

Это сообщение отредактировал zuz - 26.12.2009 - 12:35

zuz
спасибо! попробую
а какой геркулес надо? его никак перед этим не готовить? он по жесткости как хлопья получается и потом разбухает,так?

Гранола более жесткая. Она хрустит потом во рту немного.
Геркулес лучше брать не мелко-молотый, а крупный и что б в нем было меньше пыли. Иначе часть гранолы будет комочками, но в принципе это не страшно, а я так их вообще люблю .
В общем рецепт сам такой:

Берем 2 стакана геркулеса, семечки (я люблю кунжут и тыкву) еще стакан или чуть больше, добавляю пару ложек больших коричневого сахара. (мне просто цвет нравится), каплю соли. перемешиваем, разравнимаем это на противне. Ставим в не очень горячую духовку, 170 градусов. На 15 минут. И каждые пять минут надо достать и перемешать.

Потом смешиваю с орехами. Мои любят миндаль и грецкие. Пол стакана орехов. перемешиваю все это прямо тут же на противне и поливаю смесью воды и меда (полстакана горячей воды смешиваю с 2-3 ст. л. меда). Когда смесь становится влажной, отправляем опять в духовку, предварительно разравняв хорошо. Еще на пол часа. ОБязательно надо следить что б не подгорело, раз в пять минут доставать, перемешивать, подсушивать. Пол часа ориентир - это может быть чуть дольше или меньше, пока смест не станет приятного коричневого цвета и самое главное полностью сухой. Иногда она у меня медово-желтая выходит.

Ну а потом туда же можно добавить сухофруктов, их помыть, высушить, порезать, ну то есть что б полностьб были готовы для еды. Смесь остудить и смешать с сухофруктами. И в банку. Если жарко, то хранить лучше в холодильнике.



Вот. Всем очень рекомендую Звучит мороки много, вроде, но на самом деле быстро и просто

Соответственно если уменьшаете орехи, овсянку, ну и пропорции сахара/меда смотрите. Надеюсь пригодится

Это сообщение отредактировал zuz - 26.12.2009 - 13:04

masamasa
"Любятово" бывают разные. То, что в прозрачных пакетиках - 100% с сахаром, а есть еще и в коробках. Вот они, если кукурузные - бывают разные, там, по-моему, написано про сахар или его отсутствие, я уже не помню, т.к. их давно не покупала. А вот "мультизерновые" - голубенькие коробочки - с минимальным содержанием или вообще без него (я ориентируюсь сейчас на вкус, т.к. не помню, что они там пишут. Но пишут, что для здорового питания).
Согласна с zuz, что

Я слышала, что кукуруза вообще почти вся (я так понимаю, если нет конкретных иных указаний, типа, что "био" или "эко") - ГМО, что такую теперь везде растят. Но я эту инфу уже плохо помню, поэтому со 100й уверенностью утверждать не берусь. Но то же самое говорят и про сою, и даже про... дрожжи. У меня подруга есть - любитель-кулинар, она говорит, что почти все дрожжи есть продукт, связанный с генной инженерией. В общем, куда ни плюнь...

Winnie
ага,поняла! Да, у нас в пакетах прозрачных,поищу в "голубеньких коробочках"
спасибо!
zuz
попробую обязательно! геркулес как раз подходящий есть, и мед

Еще без сахара есть вологодские хлопья "КУНЦЕВО", на пачке написано НЕГЛАЗИРОВАННЫЕ.

только что вернулась,в близлежащих магазинах ничего подходящего не нашла
в след.раз по гипермаркетам пройдусь,там выбор побольше