🍅СЕМЕНА коллекц-х томатов,перцев!Экзоты,НОВИНКИ, Фото томатов 24года на стр. 250

brtan
И ещё вдогонку добавлю...
При таком хранении в банках наверное нужно только уже проверенный временем свой чеснок, а не так как у меня получается - смесь из 15 сортов. Может поэтому у меня с солью и не получилось....
Приучаю сорта к своей земле для дальнейшего выбора нескольких сортов, но год на год ведь не приходится, у погоды свои сюрпризы. Да и не надо мне теперь в том количестве, что раньше, муж был любитель, ел каждый день, для него и садила....
В этом году точно ограничу посадки - исключительно для себя, не мариную и есть некому, но без него всё равно ведь никак.
и на посадку пойдут из тех что осталось после сбора заказов.

В указанном мной способе обязательно надо соль просушить и не накрывать банку крышкой. Раньше я донышки чеснока обжигала на свечке. потом попробовала без обжига, результат тот же- все отлично сохранилось, поэтому обжигать перестала.

Я уже лет 10 сажаю только свой чеснок (дальневосточный), не экспериментирую. Вырастает всегда отличный, поэтому не вижу особого смысла искать какой-то другой сорт.
Соседка по даче научила меня делать домашнюю приправу из чеснока и так она всем моим родным понравилась, что уже лет 5 из избытков и некондиционных головок готовлю ее и в гостинцы родным отправляю.
Рецепт простой: на 1 кг очищенных зубчиков чеснока, 1,5 кг соли, 1 пачка хмели-сунели, 1 ст.л. черного перца. 1 ст.л. красного перца. чеснок перекрутить на мясорубке, смешать с остальными ингредиентами и выложить слоем около 3мм на бумагу для выпечки. Сушить в сушилке или просто дома (запах по всей квартире, но он нам нравится + профилактика простудных заболеваний), затем все измельчить в комбайне до состояния сыпучей приправы. Практически во все блюда ее добавляю. но особенно она хороша в мясо и рыбу, хотя невестка ее везде добавляет. даже в салаты.

Это сообщение отредактировал brtan - 18.09.2024 - 13:36

Добрый день! Оплатила в 14.38 Светлана К

brtan
Таня, за рецепт спасибо, я раньше сушила и на долго хватает и удобно, во всë добавляла, всё думала сделать соль чесночную, но детки мои чеснок не уважают, а для себя одной теперь ни с чем не заморачиваюсь, но рецепт твой действительно надо взять на вооружение! Хотя себе оставила совсем немного, но уж лучше сейчас переработать, чем с хранением .
Спасибо!

Нина Васильевна спасибо огромное за чудесный чеснок!))) забрала, разложила, ждёт дня посадки)))

Здравствуйте, оплатила в 6.43.

Доброе утро, оплатила, в личку написала. Спасибо!

Добрый день.
Нина Васильевна, перевела.
Благодарю!

Приятно слышать!
Достойного урожая!

Ольга2609
Mary2011
ЛюбовьЮ
konfetka
Спасибо! Получила.

Всем успехов и богатых урожаев!

Добрый вечер.

Нина Васильевна, огромное спасибо за чеснок, забрала сегодня, но я думаю, что это не мой заказ.

Я заказала по 2-3 шт:
🧄Казаковский, номер 8
🧄Тогучинский номер 13
🧄Тамбовский, номер 11
🧄Мой без имени(самый крупный)номер 1

А получила:
1- 4 шт
2- 3 шт
3 - 1 шт
10- 2 шт
16- 2 шт
11-1 шт
14-1 шт
Без номера -2 шт.

Я в прошлом году у Вас брала разный по головке.
Он у меня уже есть.

Готова встретиться и вернуть законному владельцу, а забрать свой)))

ЛюбовьЮ
Ответила в личку.

Это сообщение отредактировал НинаЯр - 20.09.2024 - 11:40

Нина Васильевна, здравствуйте!
Оставлю уже свои хотелки по семенам)

перец острый - Черри Белл и Итальянский комнатный

перец сладкий:
Титан
Гогошар В Савелова (красные и желтые)
Испанский бык
Золотой лапоть
Маршал
Портека

Помидоры:
Атомная гроздь Брэда
Янтарные клавиши
Шесть четверок
Линнея сердце
Тырновский красный
Конфетти
Потрясающий
Стринги

Ленок***
Спасибо за интерес и доверие!
тему я пока не обновляла, пытаюсь потихоньку завязывать с этим увлечением... хотя семена и этого года всё же собрала, интересных сортов достаточно, особенно что то влюбилась в крупноплодные красные! Супер сладкие, "мясистые", но с малым количеством семян. Очень поразили в ОГ Гномы, ну оочень урожаем порадовали. Хотя в этом году опять все мои томаты росли без особого ухода, даже поливы не часто. + 5 огурцов и 4 кабачка, а урожаем завалили, а вот 2 тыквы Матильды завязали только в середине сентября, выдернула их первыми!
И новые сорта перцев что то не удались..

Это сообщение отредактировал НинаЯр - 26.09.2024 - 20:12