Крым - 2018, Традиционный отчет

Огонь, вода и кислота
Крым в этом году встретил августовским пеклом, кислотными выбросами в Армянске и лесными пожарами на Агармыше - это гора, на которой Бондарчук снимал эпизоды "9-й роты", и под которой стоит мой городок. Первый пожар затушили машинами, второй пришлось заливать с вертолетов (фото не мое, но вертолеты те самые).




Мои любимые можжевельники на Агармыше теперь выглядят так. Очень жалко.










Через несколько дней жара сменилась холодом и грозами, и в Феодосии случился локальный апокалипсис. Мы-то эту воронку видели из своего городка, и нам было весело. А вот феодосийцы снимали видосики и побаивались. Оно и понятно: не очень-то уютно, когда вдоль берега туда-сюда носится такая вот хрень.





Цой жив!
Ради расширения кругозора сгонял на пару дней в Морское - маленький курортный поселочек, втиснутый между двух гор. На одной горе стоит крест, на другой - недостроенный санаторий "Металлург", отличный, как по мне, памятник советской эпохе.




Между крестом и санаторием находится главная поселковая достопримечательность, святыня практически. Памятник группе "Кино". Стоит он, что символично, в самом засранном месте Морского: мост, украшенный портретами кумира, речка-вонючка с мусорными берегами и рядом с ней - бетонная гитара.








Вот за что люблю Крым, так это за разнообразие: от моего городка до Морского всего-то 50 километров по дорогам (а по прямой вообще 30), а климат там уже совсем другой. Намного теплее, вместо легкомысленных груш и яблок растут гранаты (в Старом Крыму их нет), розмарин, инжир, хурма и прочие благородные растения. Есть даже бананы. Не плодоносят, конечно, но выглядят симпатично.




А еще здесь неплохое море и интересный черный песочек на берегу. Больше нигде такого не видел.









Особенности южного общепита
Вот такой чек дали нам в коктебельской забегаловке.



То ли ненавязчивая реклама секс-услуг, то ли просто юмор такой для увеселения гостей. Меню у них тоже интересное - среди прочего есть, например, коктейль "Ебучий дракон". Прогрессивное заведение, да.



Про грибы
- Вы же в Грушевке садились? - спрашивает водитель, который везет нас в Судак, - не видели, трюфеля там не продают?
- Э-э-э, а что, должны продавать?
- А вы что, не в курсе?!
И рассказывает, что в Крыму, мол, нашли трюфели (то есть, они всегда там росли, но об этом мало кто знал), и что в Грушевке какие-то фермеры натаскали свинью, ходят с ней за трюфелями и продают их на трассе поштучно.
Мы такие думаем: "Трюфели, ага. Крымские, ага".
А потом выяснилось - и правда, трюфельная тема в Крыму последнее время активно развивается. И в Грушевке они растут, и в Балаклавском районе этим летом прошел первый фестиваль трюфелей.
У меня дрессированной свиньи нет, поэтому этой осенью собирал только шампиньоны.




Тем более что лес в Крыму офигительный ("хоббичий", как назвала его одна знакомая), по нему и просто так гулять здорово.













Порядок должен быть во всем
У моей крымской тети умер кот. "Заверни его в газету, - говорит она мне, - и закопай под акацией, где он на солнышке греться любил". Ну, ок.
Рою могилку и думаю: "Нужно же не абы какую газету взять, а чтобы на первой полосе был заголовок, соответствующий печальному моменту". А в "Крымской правде", как назло, ничего интересного - "Армянск возвращается к нормальной жизни"; "Школы готовы к новому учебному году" и прочая мирская суета, для погребения неподходящая.
В итоге выбрал номер с заголовком "Порядок должен быть во всем". Спи спокойно, дорогой рыжий друг.



Место силы
В Феодосии сходил на мыс Святого Ильи, это самая западная точка Феодосийского залива, выдающаяся далеко в море. Дорога к мысу ужасная (промзона и густая вонь от очистных сооружений), но вот добираешься ты до маяка, и с высоты открывается тебе широкий - градусов 250 - обзор, и море такое величественное, и простор кругом, и тебя нормально так накрывает. Стоит ради этого ощущения переться 4 километра по разбитой грунтовке или нет - решайте сами.


Маяк и остатки ДЗОТов на мысе Ильи.






Вот по самой Феодосии в октябре погулять точно стоит. Приятный городок.








Душеспасительные архитектурные детали.






Эллинги рядом с рыбколхозом "Волна революции" (отличный дизайн!) и затопленная баржа там же.








"Эй, ты с какого района?!"





Не черная, не красная, и не заморская
На феодосийском рынке внезапно нашел боттаргу - это вяленая и прессованная икра кефали, известный средиземноморский деликатес. Не знаю, санкционный или нет, но в интернет-магазинах стоит от 9000 р. (российская) до 23000 р. (греческая) за килограмм. За феодосийскую просят 6000. С пивом боттаргу не употребл@ют (нет, можно, конечно, и с пивом, но очень уж разорительно), ее чаще всего трут в пасту. Взял кусочек на пробу. Отчитаюсь потом, что за паста получилась.



Про винишко
Для любителей красного сухого: "Солнечная долина" с прошлого года разливает "Пти Вердо", а в этом году у них появился новый сорт - "Марселан". Оба хороши, хотя "Пти Вердо" все-таки понравилось больше.
Кому нравится классическое каберне, то у Коктебельского завода в линейке "Планерское" (там еще такие "винтажные" этикетки с самолетиками) оно очень даже недурное.
Неожиданно удивила "Массандра". Там начали выпускать природно-сладкое вино "Церковное удельного ведомства" - легкое, очень ароматное. Его, что важно, не крепят спиртом, и сахара там сравнительно немного. Так что если захочется сладенького, а от массандровских кагоров и мускателей болит голова, попробуйте его. Мне очень понравилось. И ценник божеский - 300 р. всего.
С собой еще взял сухое розовое "Усадьба Перовских" (давно хотел попробовать их вина - отзывы о них хорошие) и новинку завода Alma Valley - природно-сладкое красное "Новый Иерусалим Алтарное". Эту винодельню тоже нахваливают, но и вина там дорогие.

"Не бухайте много, а то закодирую!" - как бы говорит нам народный врач СССР Александр Романович Довженко.

Уныло все как-то...

зато честно.

А мне понравилась "носящаяся вдоль берега хрень"))

боттаргу можно самому, без прессовки делал из кефали. Не особо отличается от любой вяленой икры. Другое дело, что икра морских рыб не опасна в плане паразитов.

ДАХ
Да, думаю, что можно и самому. Где бы еще кефали столько взять.
На рынке дали попробовать прессованную и обычную. Обычная светлее, более рыхлая и на вкус -
ну, икра и икра. Вяленая. А вот у той, что под прессом была, вкус намного интереснее

Это сообщение отредактировал жирноевутесах - 15.10.2018 - 00:54

Улитки есть?

однако ценник в караоке-клубе.

Я подумал вначале, что про Казантип рассказ будет

Ога! А ты о солсберецких то подумал, где они теперь будут отдыхать, если крым вернем.
Так что пусть будет.

psiros
Там теперь все вполне прилично по-пенсионерски.

Прочитала "Пти Ведро" вместо "Пти Вердо". Интересно, откуда такое название - сочетание французского с... португальским, что ли?

Рыбзавод около Оленевки. Там кефаль весовую свежую продают. В с4нтябре с икрой была вся. Но мы просто запекали

И бакс по 30

фотограф как то хреново передал все. Тоска зеленая