Ярославль


Страницы: (4) 1 [2] 3 4   ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

Чем питались наши предки на ярославщине

Olegtric
Дата 10.09.2018 - 15:25
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (Beirut @ 9.09.2018 - 05:10)


Фруктовые, плодовые сады тоже были большой редкостью, и в основном только в богатых боярских, помещичьих усадьбах. А крестьяне собирали лесную малину, чернику, клюкву, землянику, сушили, толкли на муку – кстати, с сушеными ягодами тоже пекли пироги, а ягодный порошок добавляли в более позднее лакомство – пряники. Конечно, в лесу и грибы собирали, и травы съедобные – сныть, крапиву, щавель. С их помощью восполняли дефицит витаминов, спасались от цинги.


Короче - как были лодырями, так ими и остались..
Лишь бы в огороде не ковыряться biggrin.gif
Top
Jommo
Дата 10.09.2018 - 15:26
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4750
Пользователь №: 10198
Регистрация: 29.08.2006 - 11:06





Цитата (Beirut @ 9.09.2018 - 06:10)
В теплое время года рыба быстро портилась, и ее ели прямо такой – подпорченной. Более того, так привыкли к вкусу «осетрины второй свежести», что свежая, качественная рыба казалась им «недозрелой», люди предпочитали дожидаться и есть ее уже лежалой, с характерным запахом.

Тестирование древнеярославской кухни:
user posted image

Это сообщение отредактировал Jommo - 10.09.2018 - 15:27
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
koshkash
Дата 10.09.2018 - 15:51
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата
Короче - как были лодырями, так ими и остались..
Лишь бы в огороде не ковыряться

Сады - это земельные участки, а урожайность любых культур весьма невысокая, будь то зерно, овощи или фрукты. Ничейной земли не было, а свою, с трудом обрабатываемую, всяко лучше пустить под рожь, овес или репу какую, а не под баловство, которое и плодоносит не каждый год. Ягод бесплатно набирали в лесах и на болотах.
Top
Jommo
Дата 10.09.2018 - 16:06
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4750
Пользователь №: 10198
Регистрация: 29.08.2006 - 11:06





Цитата (koshkash @ 10.09.2018 - 16:51)
Цитата
Короче - как были лодырями, так ими и остались..
Лишь бы в огороде не ковыряться

Сады - это земельные участки, а урожайность любых культур весьма невысокая, будь то зерно, овощи или фрукты. Ничейной земли не было, а свою, с трудом обрабатываемую, всяко лучше пустить под рожь, овес или репу какую, а не под баловство, которое и плодоносит не каждый год. Ягод бесплатно набирали в лесах и на болотах.

Это как много лет назад мою тётушку престарелую в город из деревни перевезли. Она в палисаднике у двухэтажного дома на пятёрке пыталась какую то зелень и овощи выращивать. На неё тогда соседи наехали, типа и некрасиво и бессмысленно - алкашню только к дому приманивает. Посадила бы лучше цветы, если так хочется в земле ковыряться. Тётка охерела, типа на земле, своими руками возделанной, вместо еды ЦВЕТЫ? biggrin.gif
В итоге убедили что город таки не деревня и капусту с укропом у домов тут выращивать не принято.

Это сообщение отредактировал Jommo - 10.09.2018 - 16:08
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
arotron
Дата 10.09.2018 - 16:28
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (Броневой @ 9.09.2018 - 10:09)
"Щи да каша - пища наша"

И пензию тоже никакую не выспрашивали у государя-батюшки smile.gif
Top
Troides
Дата 10.09.2018 - 16:56
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (arotron @ 10.09.2018 - 17:28)
Цитата (Броневой @ 9.09.2018 - 10:09)
"Щи да каша - пища наша"

И пензию тоже никакую не выспрашивали у государя-батюшки smile.gif

Спрашивали, только другими методами.
Сначала усадьбы жгли, а потом Зимний взяли.
Top
saw123
Дата 10.09.2018 - 17:03
Цитировать сообщение




Мама господина ПЖ
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11862
Пользователь №: 27375
Регистрация: 20.11.2007 - 09:37





Цитата (Troides @ 10.09.2018 - 16:56)
Цитата (arotron @ 10.09.2018 - 17:28)
Цитата (Броневой @ 9.09.2018 - 10:09)
"Щи да каша - пища наша"

И пензию тоже никакую не выспрашивали у государя-батюшки smile.gif

Спрашивали, только другими методами.
Сначала усадьбы жгли, а потом Зимний взяли.

тут речь про времена задолго до 17 года, тогда крестьяне жили в среднем 40 лет
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Thirsty
Дата 10.09.2018 - 17:20
Цитировать сообщение




Unregistered












А я ела пареную репу biggrin.gif Настоящую, в деревне) Вкусно tongue.gif
Top
Troides
Дата 10.09.2018 - 17:25
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (saw123 @ 10.09.2018 - 18:03)
Цитата (Troides @ 10.09.2018 - 16:56)
Цитата (arotron @ 10.09.2018 - 17:28)
Цитата (Броневой @ 9.09.2018 - 10:09)
"Щи да каша - пища наша"

И пензию тоже никакую не выспрашивали у государя-батюшки smile.gif

Спрашивали, только другими методами.
Сначала усадьбы жгли, а потом Зимний взяли.

тут речь про времена задолго до 17 года, тогда крестьяне жили в среднем 40 лет

Никто не жил 40 лет, пожалуйста, не нужно повторять инфу, которую слышали, да не поняли.
Средняя продолжительность жизни получалась 40-30 лет из за большого количества детей в семье и высокой детской смертности.
Если в семье 7 детей, 5 из которых умерли до 3 лет, какова средняя продолжительность жизни каждого члена семьи?
Пример моей прабабки 1909 г.р.
Top
saw123
Дата 10.09.2018 - 17:29
Цитировать сообщение




Мама господина ПЖ
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11862
Пользователь №: 27375
Регистрация: 20.11.2007 - 09:37





Цитата (Troides @ 10.09.2018 - 17:25)
Цитата (saw123 @ 10.09.2018 - 18:03)
Цитата (Troides @ 10.09.2018 - 16:56)
Цитата (arotron @ 10.09.2018 - 17:28)
Цитата (Броневой @ 9.09.2018 - 10:09)
"Щи да каша - пища наша"

И пензию тоже никакую не выспрашивали у государя-батюшки smile.gif

Спрашивали, только другими методами.
Сначала усадьбы жгли, а потом Зимний взяли.

тут речь про времена задолго до 17 года, тогда крестьяне жили в среднем 40 лет

Никто не жил 40 лет, пожалуйста, не нужно повторять инфу, которую слышали, да не поняли.
Средняя продолжительность жизни получалась 40-30 лет из за большого количества детей в семье и высокой детской смертности.
Если в семье 7 детей, 5 из которых умерли до 3 лет, какова средняя продолжительность жизни каждого члена семьи?
Пример моей прабабки 1909 г.р.

я не про возраст семей, а про возраст крестьян трудоспособных, а так у моей бабушки было 15 братьев и сестер в 10-30 годы прошлого века, до взрослых дожили 5 человек и это Яр область

Это сообщение отредактировал saw123 - 10.09.2018 - 17:31
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
+500
Дата 10.09.2018 - 17:29
Цитировать сообщение




333
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 65455
Пользователь №: 41642
Регистрация: 21.09.2009 - 14:53





Цитата
А я ела пареную репу. Настоящую, в деревне) Вкусно

а я раз попутал и напарил себе редьки вместо репы ph34r.gif
PM
Top
arotron
Дата 10.09.2018 - 17:35
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (Troides @ 10.09.2018 - 16:56)
Цитата (arotron @ 10.09.2018 - 17:28)
Цитата (Броневой @ 9.09.2018 - 10:09)
"Щи да каша - пища наша"

И пензию тоже никакую не выспрашивали у государя-батюшки smile.gif

Спрашивали, только другими методами.
Сначала усадьбы жгли, а потом Зимний взяли.

Дак то не крестьяне biggrin.gif, крестьян они раком поставили чуть позже biggrin.gif
Top
Troides
Дата 10.09.2018 - 17:39
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (arotron @ 10.09.2018 - 18:35)
Цитата (Troides @ 10.09.2018 - 16:56)
Цитата (arotron @ 10.09.2018 - 17:28)
Цитата (Броневой @ 9.09.2018 - 10:09)
"Щи да каша - пища наша"

И пензию тоже никакую не выспрашивали у государя-батюшки smile.gif

Спрашивали, только другими методами.
Сначала усадьбы жгли, а потом Зимний взяли.

Дак то не крестьяне biggrin.gif, крестьян они раком поставили чуть позже biggrin.gif

Как раз крестьяне князьев, помещиков и мироедов на мясо пускали.
Top
arotron
Дата 10.09.2018 - 17:40
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (Troides @ 10.09.2018 - 17:39)
Цитата (arotron @ 10.09.2018 - 18:35)
Цитата (Troides @ 10.09.2018 - 16:56)
Цитата (arotron @ 10.09.2018 - 17:28)
Цитата (Броневой @ 9.09.2018 - 10:09)
"Щи да каша - пища наша"

И пензию тоже никакую не выспрашивали у государя-батюшки smile.gif

Спрашивали, только другими методами.
Сначала усадьбы жгли, а потом Зимний взяли.

Дак то не крестьяне biggrin.gif, крестьян они раком поставили чуть позже biggrin.gif

Как раз крестьяне князьев, помещиков и мироедов на мясо пускали.

А потом эти князья, переобувшись их голодоморили, такие дела
Top
Jommo
Дата 10.09.2018 - 17:44
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4750
Пользователь №: 10198
Регистрация: 29.08.2006 - 11:06





Цитата (Thirsty @ 10.09.2018 - 18:20)
А я ела пареную репу biggrin.gif Настоящую, в деревне) Вкусно tongue.gif

Она и сырая вполне себе ничего пока молодая.
Странно что её вообще мало кто выращивает.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top

Опции темы Страницы: (4) 1 [2] 3 4  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0109 ]   [ Использовано запросов: 16 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Используя Yarportal.Ru, вы соглашаетесь с Правилами Yarportal.Ru и Политикой обработки персональных данных.

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru