Новое меню в детских садах

На днях видела, что привезли кефир недельной давности. Не испорчен, но все же... раньше даже вчерашнего не видела, все пачки свежие были.

Т.е.любой родитель, даже не имея медкнижку, может зайти на кухню?

Зачем вам мед. книжка? Вы не готовите и не прикосаетесь к еде.

shvedkina
Да Бог с Вами, не вводите людей в заблуждение. То, на что родители имеют право, указано у них в договоре с садом, не более того.
НЕТ у родителей таких прав. И к лучшему. Потому что проверками должны заниматься те, кто на это уполномочен, и те, кто знает, КАК проверять. Как минимум - это медики детского сада, как максимум - Роспотребнадзор.
А родители-то что "на глазок" посмотрят? Им дай волю - так будут в пищеблок ходить толпами с умным видом и пальцем в фарш тыкать, только инфекций разных натащат.

Никого и не ввожу-)
В кухне делать нечего, это понятно, что толпы не нужно создавать.
Но если вопрос встает о питании не качественном и не запретят.
Комиссию можно создать от лица родителей.
Со стороны сада беспокойство обьяснимо.
Да и на "глазок" видно картошку потемневшую...в вакууме.

УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ!!!!!!, если вам не безразлично здоровье вашего ребенка.Фактически новое меню составлено с грубыми нарушениями санитарных правил.Оно не соответствует СанПиН2.4.1.3049-13 (Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций) В нарушение п.15.3. меню составлено без учета физиологических в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов.Для всех детей от 3 до 7 лет одинаковое меню, а потребность значительно отличаются.Это значит,что старшие дети будут недоедать!В нарушении п.15.4 не соблюдено распределение калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи.В частности,свежие фрукты должны включаться не в ужин, а во второй завтрак как и было ранее.Имеет место повтор одних и тех же блюд.В социальной сети в (Фейсбук) 14 августа 2017 года мэр Слепцов В.В отрапортовал, что с родителями новое меню обсудил новое меню,и оно всем понравилось.Это была типичная показуха.Настоящие родители тут же на странице мэра оставили отзывы.Многие родители уже высказывают недовольство.Это обоснованно, поскольку именно МЫ-родители в полном объеме оплачиваем питание своих детей, поэтому вправе требовать за свои деньги, чтобы еда была качественной.Единое меню было разработано исключительно в интересах (Социальное питание).Мэр заставляет в принудительном порядке переходить на услуги Социального питания.Заведующих детскими садами собрали в мэрии и поставили перед фактом,что теперь еду будет готовить Социальное питание.Кто не согласен,то может писать заявление об увольнении.При самостоятельной организации питания внутренний контроль над соблюдением санитарных требований осуществляла диетическая сестра.Заведующая детского сада контролировала организацию питания.Меню в детских садах составлялось с учетом мнения и пожеланий родителей.Сейчас все по другому,заведующая уже не отвечает за питание и качество и если что то (ОТРАВЯТСЯ ДЕТИ) она вам ответит звоните в Социальное питание.Руководство детского сада не в состоянии воздействовать на поваров так как они являются сотрудниками Социального питания.Уважаемы родители от вас заведующие скрывают как производится поставка продуктов, какое качество,продукту тухлые не свежие, в место творога, творожный продукт где срок годности 15 суток, где не сметана сметанный продукт, а мы родители платим за хороший продукт! уже нас обманывают .Где сказано что замороженные котлеты это здоровая пища для маленьких детей? НЕЛЬЗЯ!!!!!! из чего они??????.Молоко, кефир, всё не первого дня как раньше привозилось для наших детей.Раньше повара сами чистили картошку ,морковку и сразу все варилось.Родители, это их бизнес на здоровье наших детей никто кроме нас не будет думать о наших детях!!!

Уважаемые родители!!! сходить и проверить качество продуктов в пищеблок в детском саду,ВЫ ИМЕЕТЕ ПРАВО!!!!!!! и я думаю вы не глупые чтобы тыкать пальцем в фарш( как здесь выше было написано) хорошая хозяйка не качественный продукт увидит сразу.

Д.д, мамочки полностью согласна с последними, вопрос что делать? Ходить в пищеблок и писать жалобы? Думаю если одна, сойдешь за ненормальную), да и времени не так много, ежедневно 3 раза, потом будет выговор заведующей, как это по закону, соберут комиссию, на это время привезут качественный продукт, затем опять. И прямых отравлений не будет, будут хронические гастриты и колиты....( появиться могут через месяц и год). У кого-то пройдёт безследно... С этим в больницу, а не пищеблок. И не будут выяснять причину. Если есть предложения можно и в личку!!!

Это сообщение отредактировал Nat-Den - 17.10.2017 - 11:26

колосенок
shvedkina
Ну что ж, попробуйте. Потом напишете здесь, как Вы проверяли качество продуктов и что из этого вышло.

Как она его увидит? Если уж что-то конкретно тухлое - да, увидит, но ведь такое и не повезут.
Вот КАК комиссия из родителей определит, качественный или нет мясной фарш в котлетах, лежит ли в нем сколько положено мяса, привезли сырники из творога или творожного продукта и т.д.? Не проводя соответствующих анализов, на глазок? Ну, если у родителей такой глазок - им пора в "Битву экстрасенсов".
Максимум, что Вы реально можете увидеть, - даты на молочной продукции. Не вчерашние? - Ну так не просрочены же, ответят Вам.

Понятно, что привозная кормежка - это не есть благо. Но ведь эмоции и беганье на кухню " ну-ка посмотрим, что привезли" проблему не решит.

Давайте уж быть объективными, а не жареные факты грести в кучу.
Одинаковое меню для детей с 3х до 7 лет было ВСЕГДА, ничего нового тут нет. Другое оно - только у яслей по понятным причинам ( ну например, всем рыба куском, а им рыбное суфле ).
Но это не значит, что 7-летке дадут столько же, как 3х-летке, нормы, конечно же, разные. Никто не будет недоедать, как дети в Африке.

Лиса Патрикеевна
Вы сами работник дет.сада, не пойму что вы так защищаете?
Вы же сами знаете что проблема есть.
Или ладно пусть будет как будет..лишь бы место не потерять.
Контроль нужен обязательно, надо будет будем бегать.
А кто если мы? Выше за нас уже все решили. За деток надо побороться.
Ребенок большую часть времени проводит в саду.
Мне не все равно, что они кушают.

shvedkina
Я не защищаю, отнюдь. С чего Вы взяли?
Да и потеря места мне тоже не грозит.
( Если что, я не тайный совладелец "Соцпитания" и не любовница Слепцова. )
Просто я смотрю на вещи реально, а не через призму эмоций. Как бы взгляд со стороны.

Никто не отнимает у Вас права бороться за качество питания детей. Но и Вы должны понять: в этой борьбе нужны очень веские доказательства. Здесь будет мало субъективного мнения, что котлеты какие-то не такие и картофель склизкий, потому что Вам так визуально показалось.
С Вашей стороны будут родители, а с той стороны - юристы и технологи.
А в родительских постах - пока лишь эмоции и рассуждения " я сам не едал, я видал, как барин едал", и ни малейших признаков конкретных доказательств.

Но Вам в любом случае удачи.

Бороться за свои права всегда надо!!!!!!!!!!!!!!! Особенно за здоровье своих детей, наши чиновники строят свой бизнес.Знаете, вот вы говорите не зная ничего.Я работаю в этой сфере и мы хотим помочь родителям . И я как мама приду в пищеблок детского сада и увижу что моего ребенка хотят кормить слизкой картошкой, не свежим фаршем, то я сразу позвоню в прокуратуру позвоню в Роспотребнадзор,И НЕ НАДО БОЯТЬСЯ.это же ваши дети!!!!!!!!!!!и эта заведующая которая все знает и молчит ради своего кресла,которой плевать на здоровье детей, она не только потеряет эту работу но еще и под суд пойдет. Лиса Патрикеевна вы в магазине продукты покупаете что визуально не видите какие они?

колосенок
А уже был факт привоза просрочки в сады?
Что вы бежите впереди паровоза с шашкой наголо???
Проблемы нужно решать по мере их поступления

я чота не понял, а дет сады тоже на соцпитание переводят. нам сказали все уже выбора нет. Кстати странно за содержание детей платим мы, а поставщика нам навязывают безальтернативно. и епонятно будут возит ь полуфабрикаты на весь день? тот же чищеный картофель если привезти его утром к вечеру уже потемнеет