Новое меню в детских садах

ga2006

но физически они останутся в садах? или куда?

сейчас устраивает?

выше была информация, что привозить будут по сути почищенные овощи, чтобы не чистить прям в саду. Есть иные данные? Хотелось бы источник в студию.

у нас пока только меню незначительно поменялось (добавились лапшевник, мясное суфле, не стало соков, появились витаминные напитки), в остальном дети как ели, так и едят

SimKa
Вы уже перешли на соц питание?

krakozjbra
нет, только пока меню поменялось, как говорит заведующая. Про аппетит детей сужу по своей и по словам воспитателей.

Вы очень интересная мамочка, за все случившееся по вине работников сада отвечает заведующая. Если Вы считаете, что Вашему ребенку нужно особое питание и особый подход, то, наверно, не стоит рассматривать муниципальный сад вообще. Даже не во всех негосударственных садах такое будет обеспечено.

SimKa
В том то и дело, что зп и сейчас маленькая, а при переходе в соцпитание оклад у поворов оставят, а вот премий будет намного меньше, повара при этом будут работать на территории дс

Привозить будут все по максимуму готовое, которое только в духовку -в кострюлю, почищенное, порезанное и сформированное, как его почистят, сколькт и какого качества продукты будут ни кто не проверит, котлеты и тп сформируют тоже там, что положат в фарш никто не узнает, а если расползутся в процессе приготовления или еще что .

Насколько мне известно, есть сады которые уже работают по этой системе, только я номера не знаю

vesch-v-sebe

Однозначно нет, это грубое нарушение.
Во 1-х, еда должна где-то храниться и подогреваться, а на группах нет ни холодильников, ни микроволновок.
Во 2-х, мало ли что родители принесут из дома.

А как же! Сразу расстрел у стен садика, ежели кто обдрищется.
Отравления как таковые бывают в садах крайне редко. Все-таки хоть меню и своеобразное стало, но продукты все свежие, со сроками тут строго, все вареное - тушеное, жареного - острого нет, травиться-то нечем.
Все "это в садике накормили" в 99% случаев - кишечные инфекции, рото- и норо-вирусы, принесенные детьми из дома. Полно примеров, когда родители ведут в сад детей, напичканных таблетками, запрещая им говорить, что их накануне тошнило - а назавтра дрищет вся группа.
Не убережет от этого никакая еда в судочках.

Да, так и будет. Сейчас сад может контролировать качество продукции, проверить сертификаты, даже отказаться принять товар, если он " не того".
Например, не получится привезти творог не той жирности или вообще творожный продукт: в договоре указано то-то, вот что положено, то и подайте.
Теперь контроль качества будет на совести соцпитания.

Про зарплату поваров пока неизвестно, но поваров оставят не всех, люди пойдут под сокращение.

мне вот чего не понятно (читала меню)
ну вот будет там цитрусовый напиток - ну бог с ним - моя не пьет, попросит водички.
а вот зачем в компот из сухофруктов добавлять еще искусственный витамин С?
когда даже медиками подвергается сомнению необходимость давать его среднестатистическому человеку?

Лично мне непонятно обилие рыбы в новом меню, за десять рабочих дней рыба имела место быть шесть дней
Ярославская область закупила где то очень дешево рыбу и теперь не знает, куда ее девать?

Welenga
Область тут ни при чем. Пока каждый сад закупает эту несчастную рыбу сам, и поставщики у всех разные.
Просто составители нового меню решили, что количество рыбы и овощей должно быть увеличено. ( Скоро их уже в компот будут класть ).

https://regnum.ru/news/2314728.html

розовый цвет будет достигаться с помощью пищевых красителей?

в тушёнке в качестве консерванта используется соль,а в сгущёнке сахар.
почему не запрещают остальные соле-сахаросодержащие продукты?
хотят продолжить травить наших детей?

когда в первый раз отдала ребенка в сад для меня было огромным удивлением то, что в саду дают колбасу и сосиски....
еще почему то постоянно дают в саду сладкий вроде "Милки дримс" называется, лучше бы уж кефир простой давали)

Простой кефир сейчас плохо делают, он невероятно кислый.