Закваски для йогуртов и сыров недорого, 30 руб за пакет закваски на 3л молока

мне можно любых количество 20-25 шт передать в Оптиму

Добрый день!
в заказ пожалуйста:

1. греческий на 1 л 12 руб за шт ( идёт в наборе из 3 штук) цена 36 руб
2. мацони 30 руб
3. ТАН (АЙРАН) 23 руб
4. ТВОРОЖОК (СЫРКОВАЯ МАССА ТИПА "ТЁМЫ") 30 руб
5. ФИЛАДЕЛЬФИЯ закваска для сыра 62 руб
6. БРЫНЗА 10 руб
7. Россиийский сыр 80 руб

ЦВ Шоколадный

Здравствуйте. Заказ принят. Тан( Айран) - закончился.
Вместо сырковой массы типа Тёмы положу вам творожок на 1 л в наборах. Он получается точно такой же, как и Тема.

Это сообщение отредактировал ТатьянаХ29 - 17.11.2020 - 19:14

здравствуйте, посоветуйте какой сыр проще сделать? (с какого начать) и когда примерно будет передача в оптиму?
и еще интересует детский творожок, есть?

Здравствуйте. Сегодня отвожу заказы в Рыбинске, в свой ЦВ. Завтра машина будет в обед в Ярославле. Поэтому завтра будет в Оптиме. Передача в ЦВ раз в неделю.
Творожки есть.
Есть быстрый творожок в йогуртнице, стоимость 30 руб осталось 4 шт.
Также есть в наборах на 1 л.
Есть как быстрый так и медленный

А сыр простой из фермента, типа брынзы.
Делается просто, за 2 часа и готов.
Также осетинский.
Фермент на 3 л молока стоит 10 руб.

Давайте попробую, мне
Творог на 1л набор, греческий набор
Брынза, адыгейский, маскарпоне, российский

Осетинский ещё не написала, если они разные

Здравствуйте. Сегодня уже заказы отвезла в ЦВ.
Могу в следующую среду вам отправить.
Осетинский, Брынза, Халуми- это сыры которые можно сделать из фермента, без закваски.
Рецепты в первом посте. Можно поизучать и определиться, на что хватит сил.
Белпер кнолле- тоже очень простой сыр.
Там в молоко вносится закваска на 12 часов( на ночь) и 1/4 часть фермента, что будет в наборе. Утром откидываете на ткань. Сыворотка стечет и у вас получится творожный сыр. Который можно есть мягким, а можно налепить шариков и обвалять в специях. Этот сыр может вызревать, подсыхая, превращаясь в твердый сыр белпер кнолле.
А вот Российский- это не простая технология. Там нужна уже форма, для прессования сыра.

Хорошо, тогда посчитаю и определюсь до среды

Хорошо, тогда жду заказ.
В идеале бы мне его нужно знать в понедельник-вторник. И так как я нахожусь в Рыбинске, то передача в Ярославль будет стоить 70 руб в Центр Выдачи.

здравствуйте, почитала мне в заказ:
БРЫНЗА 10 руб
АДЫГЕЙСКИЙ СЫР 10 руб
Осетинский 10 руб
греческий на 1 л 12 руб за шт ( идёт в наборе из 3 штук) цена 36 руб
Лечебно-профилактический кефир
ТВОРОЖОК (СЫРКОВАЯ МАССА ИЗ ФЕРМЕНТА) 10 руб.
творог на 1 л 12 руб за шт ( идёт в наборе из 3 штук) цена 36 руб
и какой вы написали:
Белпер кнолле- тоже очень простой сыр.
Если можно хотела свой заказ в Оптиму

добрый день, вы сегодня не отправите мой заказ? а то я молоко храню для сыра

Здравствуйте. Да, сейчас всё подготовлю и отвезу. Лечебно профилактического на 3 л сейчас нет. Могу предложить кефир в капсулах.
А молоко я бы не советовала для сыра держать до завтра. Закваски вы получите только после обеда.

Получила свежую посылку от поставщика.
На данный момент всё в наличии.