О хлебе насущном, Размышления у ларька Хлебозавода №4

А чего, Рижский хлеб никто не берет что ли? Ро-моему самый приличный из черного и серого.

На Заволжском рынке, на Брагинском рынке...

К теме ларьков
До сих пор без воды и канализации они

Аннаванна
и чего? Его же там не пекут. А хлеб сейчас, вроде, весь в упаковках.

Ну дык бездрожжевой хлеб же форсит Тихон шевкунов, духовник Путина. Он, между прочим, и Жданова форсит.

Учёные против псевдонауки
сегодня в 16:32
Снова про "смертельные" дрожжи #суеверие #дрожжи #бизнес
Оказывается, существует "био-зерно". А мы и не знали...
О том, как можно зарабатывать деньги на своих суевериях, и при этом верить - что занимаешься облагодетельствованием других людей,
способствуешь "улучшению" их здоровья

Супруги Антон и Наталья Корнышовы в Подмосковье организовали пекарню по выпечке бездрожжевого хлеба. Они поверили в байки мракобесов про вред дрожжевого хлеба.
Антон: «Однажды мы с женой узнали, насколько вредны искусственно созданные хлебопекарные дрожжи, и начали искать в магазинах простой хлеб на закваске. Шел 2010-2011 год, и ничего мы, конечно, не нашли. Решили испечь самостоятельно."
Молодая пара из Солнечногорска начала печь бездрожжевой хлеб прямо в квартире, а потом уже и в собственной пекарне, откуда маковые и чесночные буханки заказывают даже в Москву.
Репортаж о них - https://daily.afisha.ru/archive/gorod/people/kolhoz-i..
Сайт пекарни - http://kolxoz.ru/
В группе ВК https://vk.com/kolxozru написано: "Ремесленный хлеб на закваске из цельнозерновой муки и био-зерна...Мы выпекаем хлеб принципиально БЕЗ использования каких-либо улучшителей, красителей, разрыхлителей, стабилизаторов, консервантов, и прочих Е-добавок!"
(скрин - https://pp.vk.me/c837323/v837323726/1e222/Nn_DJwFqG5Y..)
Интересно, что они называют "био-зерном"? Неужели бывает зерно, которое не имеет отношения к биологии? )))
На своих личных страницах ВК Антон Корнышов https://vk.com/avkornyshov и Наталья https://vk.com/nnkorn
рекламируют бизнес-курс "ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ | Как открыть пекарню".
http://baking-breads.ru/bakery
Курс очень дешевый - 990 руб за 15 уроков.
Цитата (из описания курса): "Мы хотим чтобы этим материалом воспользовалось как можно БОЛЬШЕ людей, поскольку там очень полезная и практичная информация.
Мы назначили СИМВОЛИЧЕСКУЮ ЦЕНУ, чтобы отсечь праздных зевак... Мы хотим чтобы вы не просто получили материалы, но обязательно ими воспользовались, поэтому этот курс не бесплатный и стоит небольших денег...Мы принципиально создавали хлеб БЕЗ х/п дрожжей, БЕЗ разрыхлителей и БЕЗ прочей химии, ТОЛЬКО на ДИКОЙ РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ."
Складывается впечатление, что этот курс за символическую плату супруги-предприниматели организовали из идейных соображений, веря что таким образом занимаются облагодетельствованием людей.

Напомним, ранее мы публиковали материалы:
1) Учёные опровергают вред пекарских дрожжей - https://vk.com/topic-32482446_34716677
2) Миф о вреде дрожжей. Российская версия американского мракобесия “food contamination stories” и французского мракобесия известного как "вильжуифская листовка" https://vk.com/wall-32482446_187329

P/S/ Обидно, что в целом неглупые, судя по всему, люди, предприимчивые, способные приносить пользу обществу -
тратят время на такую хренотень. Было бы лучше для всех - если бы они открыли обычную пекарню без мракобесия, и думали о том - как на благо народа удешевить производство хлебобулочной продукции (уменьшить розничные цены). И организовали бы онлайн-курс для начинающих предпринимателей - просто о том, как открыть свою пекарню (без "антидрожжевого" мракобесия), и как сделать так чтобы удешевить производство.

Вроде)
С 4 хз хлеб в ларьки привозят без упаковок,в лотках

Из статьи Жанны Корминой:
"Автор православнонационалистической еженедельной газеты «Русский вестник» игумен Митрофан (Лаврентьев) в статье под названием «О хлебе насущном: закваска или дрожжи» пишет следующее.
«Изучая природу дрожжей, ученые в Российской Государственной библиотеке (бывшая Ленинская) наткнулись на информационные источники из фашистской Германии, где сообщалось, что дрожжи выращивались на человеческих костях, и еще, что если Россия не погибнет в войне, то она погибнет от дрожжей. Нашим специалистам не позволили скопировать эти документы, т.к. они были засекречены».
Главными злодеями в этих историях оказываются государственные служащие: те, кто создают новое знание (ученые), но особенно те, кто имеет возможность его внедрить (политики):
"А виновных искать — только время тратить — их каждый день почти по телевизору показывают среди “первых лиц”».
Показательно, что за дела советского времени ответственность возлагается на современное правительство, которое, согласно игумену Митрофану, продолжает попустительствовать уничтожению нации, в частности, игнорируя это биологическое оружие и сохраняя документы в своих тайных хранилищах — библиотеках и архивах.
...Наконец, некоторые монастыри включили в ассортимент производимых товаров бездрожжевой хлеб, не говоря уже о том, что употребления продуктов с содержанием дрожжей избегают в своей строгой и причудливой диете разнообразные носители нью-эйдж культуры.

...Граница между «старой» и «новыми» религиями, как мы могли убедиться, условна; игумен Митрофан, выполняющий обязанности благочинного в Ивановской епархии, оказывается в одной команде с "новыми интеллектуалами"... так же, как те священники и епископы, что приглашают Жданова с лекциями.

Раз не ешь хлеб, то что ты делаешь в теме "О хлебе насущном"?
С какой целью ты сюда зашёл?


Вот если объяснишь это, - зачем ты зашёл в эту тему с одним вопросом, подозрительно похожим на попытку унизить или оскорбить в ней присутствующих, - тогда получишь ответ на свой вопрос "за что..?".


Только не о ненависти речь, - у тя самооценка неоправданно завышенная, - а о том, што персонажей, заходящих в чуждые им темы с однозначными мотивами, просто не любят, а не ненавидят.

За что тебе ненавидеть-то, за то, што пытаешься навязать другим пользу безхлебного питания?
Дак это глупо и невежественно, ибо это мнение дилетантов, новомодов и выскочек за бабло, а мнение обратное, о пользе и необходимости хлеба, - доказано тысячелетней Историей народов.

За то, што хочешь показать свою состоятельность, выраженную в том, что ты можешь есть вволю и без хлеба?
Ещё более глупо и смешно, ибо кичиться состоятельностью - полная дурь, а вволю есть и именно без хлеба - это и называется ЖРАТЬ.

То есть, если это хочешь показать, то падаешь в свою же яму, вырытую для тех, кто ест что-то с хлебом.
Свиньи тоже именно жрут хавку и именно без хлеба, - как аргумент.

За то, что не уважаешь своих и чужих предков и народ, изрёкший "хлеб - это Святое"?
Ну...тут тогда даже говорить не о чем.
Это уже - диагноз славянофоба.


За што иное, кроме перечисленного, ещё тебя можно ненавидеть?
Объясни сам, если в курсе и считаешь неприязнь ненавистью.


Я, например, думаю, што ты просто дуришь и троллишь от скуки или, икая, от переедания.


Это сообщение отредактировал Хомяк76 - 12.02.2017 - 23:40

А мы ещё их пирожки берём “особые” одни с яблоками, другие с яйцом. Ларёк в крестах.

в Крестах ларёк закрыли и увезли уже

гороскоп на стекле - это скорее всего инициатива глупой продавщицы. Она наверняка не знает, что православие запрещает веру в гороскопы. Так, невежество отдельно взятой женщины кинуло тень на целый хлебозавод...

Добродел как показывает эта тема, 99,9% отписавшимся абсолютно пох и на православие и на особую, монастырскую закваску, и на гороскопы. Главное чтоб жорево вкусненькое было. Если хавчик будет стоящим, его разберут не взирая на наклейки. Хоть черт лысый там будет, хоть патриарх, хоть Бандера с саблей.

Это сообщение отредактировал Troides - 13.02.2017 - 11:33

В Карусели у Толбухинского моста продавали недорогой бездрожжевой хлеб. Сейчас покупать приходится дорогой. Очень дорогой.
А с дрожжевого желудок болит.
И православие вообще ни при чем. Как и другие религии.

это они так думают, а на самом деле рука все равно тянется к чему-то определенному
раньше продающим моментом было слово "нано", потом "без ГМО", сейчас другие веяния,
упаковка решает, восприятие важнее реальности
тот кто этого не понимает застрял в 90х в своем ларьке с джинсами с картонкой для примерки