Есть самогонщики?, Поделитесь опытом и рецептами

Самый оптимальный вариант по соотношению цена-качество. К чему сам пришел. Люкссталь кастрюлька 36 л.(доработанная)) + разборная пленочная колонна на 35 мм. медной трубе + старенький куб на 20 литров под парогенерато (для перегона густых зерновых браг). Варочный порядок 30 литров. Для дома оптимально.
Фильтр-система в круг по дну кастрюли , для пива, в 36 л кастрюльку из 12 мм медной трубы - так-же используется как барботер для ПГ, гоним острым паром зерновые с дробиной и получаем мега вкусные вещи.
Чиллер медный, из 10 метров 10 мм медной трубы (заканчиваю сборку), для охлаждения сусла и для пива и под дистилляцию.
Есть еще ректификационная колонна 35 мм медная, разборная, 1.4 м высота, отрицательная клюшка с димротом (кто знает, тот поймет)) насадка нерж. мочалка. Выдает ректификат крепостью 96.6% при 20 " цельсия.
От ректа сахарного ушел - ибо невкусно, хотя для настоек и наливок .... нее только зерно и солод, ну и фрукты в сезон
P.S. Не делайте фильтр-систему для пива из газовой гофр. подводки ! Из нержи там только гофра ! Фитинги из чернухи и дико ржавеют - проверено.
P.S. 2 Дрожжи лучше использовать винные, Зимасил или Оеноферм С2, да дорого, но в пересчете расхода получается выгоднее вонючих саф-левюров, бекмай, пакмай и пр.
P.S. 3 Все оборудование сделал сам, медная труба, труборез, флюс + безсвинцовый припой ... ну и руки )

Вот сразу видно уже профи подтянулись. Если не трудно выложи фотки "самый оптимальный вариант", а то я все не решусь спаять бражную колонну.

Есть есть

клюшка

клюшка с мелким кубом 21 литр

чиллер+ заготовка, работа кипит (закипает), завтра начнет кипеть точно

Мне до профи еще очень далеко, так ... долгими зимними вечерами ...
БК проходит обкатку, сделана на базе клюки, на голове дэф из 6 мм трубы намотан поверх 35 мм основной, 2 в 1, по типу колонны Морриса, для отбора голов отбор по жидкости, для тела по пару. Экспериментирую пока, как будет рабочий образец - будут и фотки.

Это сообщение отредактировал andrew-bragino - 1.01.2017 - 19:49

мега вещь ! Внимание, навески на 10 (десять) литров !!!



Это сообщение отредактировал andrew-bragino - 1.01.2017 - 19:26

Andrew's Answer
а что скажешь про аппараты "Добрый жар"?

andrew-bragino
Я правильно понял-у тебя на выходе чистый спирт? Не продаешь случайно???

Нет, не продаю, незаконно это.
Крепость на выходе зависит от скорости отбора продукта. Больше скорость- ниже градус.

Вот про оборудование можно поговорить

andrew-bragino

Ну на ден.знаки поменяешь литрушку?

andrew-bragino

Тут я профан.....вообще ниочём

Мне вот такую на НГ подарили...

от меди в паровой фазе толку практически нет, а аппараты из меди делают исключительно из-за простоты изготовления.

Тому подтверждение являют проф. тарелочные колонны у производителей виски и прочих ароматных дистилятов. Медь контачит там исключительно с жидкой фазой, а паровая везде нержа.

Отчасти да, отчасти нет
Нержа в обслуживании проще - сполоснул водой и убрал ). С медными тарелками от флейты такое не прокатит ...

Последние извилины и те ни туда работают...

Это сообщение отредактировал viktorSPB - 4.01.2017 - 00:24