Ярославль


  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

Черная соль, Где купить?

Птичница
Дата 10.08.2016 - 15:19
Цитировать сообщение




Добрая ведьма
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1213
Пользователь №: 75165
Регистрация: 25.05.2011 - 15:24





Всем доброго дня!
Где можно купить черную соль?
Бабушка такую делала в печке. Сейчас ни бабушки, ни печки.
Может кто-то делает на заказ?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yuli_ya
Дата 10.08.2016 - 17:56
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1944
Пользователь №: 74295
Регистрация: 12.05.2011 - 09:32





Покупала в Доме еды и в Глобусе. Костромская, маленькие пачки.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LIOLIK
Дата 10.08.2016 - 22:52
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1648
Пользователь №: 83397
Регистрация: 19.09.2011 - 15:23





Видела в АРСе, на пятерке.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Фитоняшка
Дата 10.08.2016 - 22:58
Цитировать сообщение




Unregistered












о, не знала, что тут продают, подружке заказываю, она из костромы привозит)
Top
Мирабелла
Дата 10.08.2016 - 23:03
Цитировать сообщение




Unregistered












забрала с дачи.
маман покупала. написано "старинный русский продукт из Костромы"
она не соленая ни разу. там ложки 1,5-2 столовых. заберите в центре.
Top
Фитоняшка
Дата 10.08.2016 - 23:06
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (Мирабелла @ 10.08.2016 - 23:03)
забрала с дачи.
маман покупала. написано "старинный русский продукт из Костромы"
она не соленая ни разу. там ложки 1,5-2 столовых. заберите в центре.

ты ничего не понимаешь
возьми кусочек черного хлебушка, смажь нерафинированным подсолнечным маслицем и посыпь этой солью
вкуснятина!
Top
LIOLIK
Дата 10.08.2016 - 23:09
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1648
Пользователь №: 83397
Регистрация: 19.09.2011 - 15:23





Мне давали в церкви,делают они раз в году, вроде как в чистый четверг. Конечно огромная разница с покупной.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
toma_yar
Дата 11.08.2016 - 00:07
Цитировать сообщение




В желтых штанах
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 203
Пользователь №: 43136
Регистрация: 6.11.2009 - 05:53





в Адмирале есть, себе тоже купила
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Мирабелла
Дата 11.08.2016 - 00:10
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (lavazza @ 10.08.2016 - 23:06)
Цитата (Мирабелла @ 10.08.2016 - 23:03)
забрала с дачи.
маман покупала. написано "старинный русский продукт из Костромы"
она не соленая ни разу. там ложки 1,5-2 столовых. заберите в центре.

ты ничего не понимаешь
возьми кусочек черного хлебушка, смажь нерафинированным подсолнечным маслицем и посыпь этой солью
вкуснятина!

завтра куплю хлеб.,
эмм. пока сыплешь или ешь, не надо ничего бормотать?
Top
Фитоняшка
Дата 11.08.2016 - 00:46
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (Мирабелла @ 11.08.2016 - 00:10)
Цитата (lavazza @ 10.08.2016 - 23:06)
Цитата (Мирабелла @ 10.08.2016 - 23:03)
забрала с дачи.
маман покупала. написано "старинный русский продукт из Костромы"
она не соленая ни разу. там ложки 1,5-2 столовых. заберите в центре.

ты ничего не понимаешь
возьми кусочек черного хлебушка, смажь нерафинированным подсолнечным маслицем и посыпь этой солью
вкуснятина!

завтра куплю хлеб.,
эмм. пока сыплешь или ешь, не надо ничего бормотать?

можешь бормотать омномном))
Top
Yuli_ya
Дата 11.08.2016 - 14:55
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1944
Пользователь №: 74295
Регистрация: 12.05.2011 - 09:32





Цитата (LIOLIK @ 10.08.2016 - 23:09)
Мне давали в церкви,делают они раз в году, вроде как в чистый четверг. Конечно огромная разница с покупной.

в храме ни разу не видела.
Хотела сама сделать - рецепт почитала и поняла, что это можно только в русской печи делать.
В рассоле замачивается черный хлеб, а потом пережигается на противне. Представила какой будет дым...
И конечно эта соль меньше соленая, чем обычная.
Но вкусная...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
missV
Дата 11.08.2016 - 15:03
Цитировать сообщение




Инопланетянка (с) Dii
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 54346
Пользователь №: 108330
Регистрация: 21.06.2012 - 12:18





чот первый раз про такую слышу...
полезная может быть)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
iren_yar
Дата 30.08.2016 - 16:05
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5533
Пользователь №: 36767
Регистрация: 16.03.2009 - 12:10





У меня папа родом из деревни Костромской области - до сих пор, когда туда ездит, делает эту соль по старому рецепту еще времен прабабушек. Так вот по их рецепту обычная соль смешивается с сырыми яйцами, квашеной капустой, мукой, и все это пережигается в холщевом мешке в русской печке. Соль становится менее соленая и приобретает характерный вкус. Как рассказывал папа, в его детстве не было изобилия продуктов, и когда такой солью посыпали кусок хлеба и ели, то из-за ее вкуса было ощущение, что ешь в прикуску с вареным яйцом rolleyes.gif Потом наши дальние родственники из Костромской области занялись бизнесом по изготовлению черной соли на продажу - первая появившаяся соль на прилавках была именно их, сейчас может еще производители добавились. Так вот на продажу они пережигали соль, смешанную только с мукой! для удешевления производства. Мы один раз попробовали - ничего общего с той солью, что мы делаем, кроме черного цвета. Сами себе на еду они, конечно, делали нормальную, либо у нас брали при случае. Так что черная соль на прилавках - всего лишь маркетинговый ход бизнесменов. Да, в диковинку, да, экзотика для городских жителей, но как всегда адаптированная под экономию производства и далека от старорусских рецептов smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SтимуL
Дата 11.01.2017 - 23:46
Цитировать сообщение




В желтых штанах
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 229
Пользователь №: 132921
Регистрация: 13.04.2013 - 23:16





В Ашане тоже в наличии
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Smurfik
Дата 26.05.2017 - 19:13
Цитировать сообщение




король некропостинга в белом колпачке
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 9439
Пользователь №: 156039
Регистрация: 11.03.2014 - 13:16





в микроволновке можно сделать ?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top

Опции темы Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0110 ]   [ Использовано запросов: 16 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru