#КупатьсяЗапрещено!, Летняя дача ресторана "Трубадур"

Хорошо бы об этом предупреждать ДО того, как усадят за стол и примут заказ.
Особенно, когда забежал ненадолго только выпить кофе.

Каждый официант, хостес, кассир, бармен и любой персонал обладает скриптом встречи гостя, которому проговаривают все правила ДО посадки за стол во время экскурсии по летней даче ресторана "Трубадур" #КупатьсяЗАПРЕЩЕНО!

Все блюда до сих пор по себестоимости!
Дети и родители - довольны!

а днем там что? комплексные обеды со входом за 100р или ничего?

Вчера не проговорили.

100 рублей все-таки взяли?

лоукостер "Трубадур"! камбала 120 рублей, но вход 100 рублей!
туалет-то бесплатный?))

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 20.07.2016 - 20:39

Нет, среди официантов оказался знакомый молодой человек, который отказался пробивать в чеке 100 р. за право посидеть на стуле в течение 15 минут, чтобы выпить чашку кофе за 80 р. Тем более, была озвучена ситуация...
Пожалела, что закрылся ТАШИР наискосок через проспект: кофе там был того же качества, дешевле и за стул платить было не нужно)))

А вроде еще +20% за обслуживание официантами идет?

Так в этом же здании есть Салат с кофе, без оплаты входа.

Блин... Подруга пообедала в Салате к тому времени, как я туда приехала, а поскольку решили посмотреть заодно новую веранду, встретились на улице: кофе попить и обсудить дела. Временем были ограничены, засиживаться не планировали.
Вопрос не в том, что жалко 100 рублей. Просто одно, когда чек на лицо 1000-1500 - тогда их и не заметишь, и другое, если эти 100 р. приплюсовываются к 80-рублёвой чашке кофе и 15 минутам. Да ещё и без предварительного предупреждения.
И смысл платного входа днём, если ни музыки, ни кино там в это время нет?..

Вчера и сегодня протестировали бизнес ланч за 250 рублей без входа
В него включен (вчера): Суп (окрошка), Оджакури (Горячее блюдо из казана), основа салата(огурцы, помидоры и т.д.), лаваш и морс.
Отрицательных комментариев не получили, съели все.

Сегодня повторили с: Суп (Лагман - 300 гр), салат грибной, лаваш, морс.
Думаем оставить до 16:00 такой режим. Без работы мангала.

С 16:00 - работа мангала и коптильни. Все блюда по себестоимости, вход 100 р.

Меню не менялось:



PS Туалет бесплатный!

250 р за фиксированный ланч, когда в салате рядом за меньшие деньги можно выбрать блюда...ну хзхз шкурка выделки не стоит.


Это сообщение отредактировал sherman - 21.07.2016 - 19:42

Оджахури но после омулета в Шафране я от вас другого не жду

В "Салате" свой гость и конкуренцию себе же смысла делать нет!
Данный проект расчитан на иного гостя с концепцией самообслуживания, блюда по себестоимости и входом в 100 рублей.

Данная система новая в нашем городе, привыкнуть нужно и мы и вы поймете, что все просто

пятнаша

ну бывает чо


DjoNiK

судя по слогу, магистр Йода, не иначе