Сельское хозяйство в Ярославской области, Какие перспективы развития

Елена Овсянникова, Комсомольская правда

ну и кто говорил что не подмешивают пальмовое масло в молоко???


Фальсификация продукции на молокоперерабатывающих заводах зачастую происходит без ведома руководства этих предприятий. Такое мнение высказал заместитель главы Россельхознадзора Николай Власов, передает во вторник, 21 июня, ТАСС.

При этом он отметил, что ведомство выявляет фальсификат при запланированных проверках. По словам Власова, нередки случаи, когда по распоряжению топ-менеджмента холдинг сдает продукцию для проверки на наличие подделкт. «И мы обнаруживаем в ней фальсификат. Понимаете, если директор не сумасшедший, он фальсифицированную продукцию в лабораторию к нам никогда не сдаст. А они сдают. Это говорит о том, что они не в курсе», — считает Власов.

По его мнению, в крупных компаниях, по крайней мере, в некоторых из них, «это не какая- то санкционированная деятельность». «Скорее всего, это низовая коррупция внутри холдинга», — добавил он.

Глава Россельхознадзора отметил, что фальсификацией молочной продукции в стране занимаются как крупные, так и мелкие предприятия.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
08:13 30 сентября 2015

Невеселый молочник
Почему вместо масла и сыра продают их подобие
Днем ранее, 20 июня, в надзорном ведомстве сообщили, что в молоко в России, кроме воды, подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Делается это для предотвращения быстрой порчи товара.

Чаще всего для фальсификации продуктов из коровьего молока используют добавки дешевых масел: пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого. Эти растительные жиры применяют по отдельности и в различных сочетаниях. Широкое применение нашли и так называемые заменители молочного жира, представляющие смесь растительных жиров, подвергнутых модификации.

В феврале глава Россельхознадзора Сергей Данкверт сообщил, что доля фальсификата в некоторых видах молочной продукции в России достигала 50 процентов. Наибольшее число нарушений выявлено в продукции с высоким содержанием жира — сыре и сметане.

https://lenta.ru/news/2016/06/21/badmilk/

Это сообщение отредактировал madcat - 21.06.2016 - 14:27

А как может быть иначе, если коров стало меньше чем в СССР, а молока стало больше. Хотя в СССР молока и масла не хватало на всех, а теперь залейся. Но чудес не бывает, если в СССР оно было натуральное, то теперь естественно это как бы натуральное.

ну вроде речь пока про переработку, а не про производителя
марки-то озвучили, фальсифицирующие?

Так количество увеличивается в процессе переработки. А точно никто ничего не скажет, иначе видимо все надо изъять из продажи.

Меня вот что интересует. Савхоз работает производит продукцию. продает ее НИ ЗАЧТО НЕ ПЛАТИТ. ЗП не платит а денег нет !!! Это такое тока в России может быть - страна которую умом не понять нормальному человеку.
Я например не могу понять как продавая продукцию и не платя поставщикам и зарплату можно не иметь ни каких средств ? А куда деньги то девает председатель ?

Не знаю ,что происходит в Курбе,но вот по своему не большому опыту скажу: занимаюсь фермерством,чуть более года.Денег просто нет,катострофически. Постоянно какие то вложения,вет. препараты,постройка скотников,работники,салярка на технику и т.д.
У меня у знакомого доля в большом колхозе,занимаются мясом и молоком.Коров в районе 1000,там тоже капец ,как денег постоянно не хватает. Дело все в том,что если скотину содержать нормально и кормить хорошо,то сам протянешь ноги. Если колоть всякой дрянью,что б росли быстрей и с уходом не заморачиваться,тогда наверное и прибыль будет....

Юлияяяяя

Я не спкциолист в животноводстве. Но вот в выращивании овощей фруктов опыт есть. И просто поражает почему овощи-фрукты которые отлично растут в Ярославле и дают стабильный урожай причем очень много с кв/метра стоят у нас так дорого.
Теже кабачки 45 руб/ кг я с 5 растений уже кг - 200 собрал. Не знаю куда девать валяются дома.
Чеснок стоит баснословные деньги хотя отлично у нас растет.
Да гектар чеснока засадить и озолотишся.

И вот опять из темы "Умом Россию не понять" Я не могу понять почему если это все стоит так дорого - 90 % Российских полей заброшенны и зарастают лесом а огурцы нам из кубани везут. Я в этом году уже огромную гору огурцов нарастил без пленки практически (тока когда холода были закрывал)

Кабачки могу купить по 10 р.за штуку.все разом.могу сама забрать.у меня их скотина пожирает вагонами.

DmitriyO потому что это все ручной труд, а где взять столько работников, держать специально бригаду. Закупать комплекс машин под эти риски никто не будет, да и не пользуется он особым спросом. Раньше помидоры в полях зрели и ни кому не надо было их, а сейчас к полям с кукурузой целое поломничество выстраевается больше помнут, чем соберут!

Да это все ерунда. В Царской России крестьяне все сами делали и Россиия тогда была мировой С/Х державой. И Ярославские поля все были распаханы.

Просто сечас С/Х рынок в России держат кавказкие ОПЭГ и крышуются они в Москве поэтому вырастить то можно а вот продать нет.

DmitriyO

россия и сейчас полмира зерном кормит.

при царизме?

Крестьян освободили от рабства в 1864 году и без земли. Когда они кого могли накормить? Только рабским трудом работая день и ночь и без зарплат. А сейчас надо соблюдать КЗОТ и ломить так никто не будет даже на себя. И живых денег у нас как всегда нет. Только если от перераспределения. Но в стране перераспределять нечего, дай бог бюджетников обеспечить. А в лаптях как при царе и в гнилой избе большой семьей тоже никто жить не хочет. Отсюда и проблема. Нужна механизация труда. Кстати школ никаких, разве 3 класса церковноприходсткой алфавит кое как выучить. Так что не идеализируйте прошлое.

+500

Да тогда в Ярославской области много деревень было. А счас на их руинах заросших лесом очень любят шарятся люди с металлоискателями.

Думаю деревень осталось 10 % от царской России соответственно и поля заросли.

DmitriyO глухой слепого не вразумит. И не надо фразы из контекста вырывать. Банально все - работать не кому, контингент работников либо предпенсионный возраст либо пенсия, о какой производительности труда может идти речь. И как правило бухают, наказать не накажешь, т.к. он за эту работу не сильно то и держится пенсию он заработал, а другой в город подастся в поисках лучшей жизни. Скажите: "Плати зарплату соответствующую", опять риск я дам ему зарплату, а продукция (чеснок) нах ни кому не нужна, не риализовал, затраты не возместил. Поработал знаю, в большой организации проблемы, если и работать то только на себя! Поэтому - чеснок не рентабелен!