Кофейня "ThreeBeans", Новое заведение в Ярославле

да 19 зерен конечно звучное название бесусловно. пошли сходим в девятнадцать зерен

Первый вид кофе производят в городе Триест (Hausbrandt), второй в городе Марсала в итальянском регионе Сицилия (Zicaffe)

Нормальное название, чем пойти выпить кофе в Старбакс отличается
от того же действия в Трибинс в части выговариваемости и запоминания названия

На Италию мы никак не намекаем, у нас классическое европейское меню. Кофе - да, итальянского производства. Но ни для кого не секрет, что в Италии производят один из самых лучших в мире кофе.

Это сообщение отредактировал ThreeBeans - 25.03.2016 - 00:39

Я не хочу показаться занудой, но вы во многом заблуждаетесь. Особенно в том, что качество имеет географическую привязку к Италии, а так же в "прекрасности" итальянской обжарки. Если вы почитаете про нюансы и процессы при обжарке, то поймете сами почему это так. Из ваших постов я могу предположить, что создание кофейни (если вы и есть владелец) вызвано модными трендами, романтизированными легендами об эспрессо и кофе, а не как любителя и почитателя кофе пожелавшего любимый продукт и хобби перевести в бизнес. В противном случае вы не повелись бы на сухари навязанные вам ресторанным сервисом, где вы скорее всего арендуете вашу электру.

Непоправимого в ситуации конечно ничего нет, и вы почитав того же Шомера или Винченцо Сандали откроете для себя много нового и исправите все в нужную сторону.

ЗюЫю если чо, то куплю пароконвектомат на 220В.

Это сообщение отредактировал Roman - 25.03.2016 - 02:06

зануда

Roman
да уж, действительно, чего занудствуешь?)

кофейня же на массового потребителя рассчитана, а не на таких продвинутых как ты)
у ребят (как следует из первого поста) была мечта - открыть свою кофейню. Они это сделали. Молодцы. Это, без шуток, достойно уважения, когда человек достигает своей мечты.

я лишь скептически отношусь к месту расположения.
Но ведь владельцы наверно просчитывали, какой трафик у них будет и в какое время. Кто будет утром брать кофе с собой, кто будет завтракать, откуда к ним на бизнес-ланчи ходить будут, какую публику и откуда опять-таки в выходные и вечером ждут.

или.... судя по фразе "нам все равно, где открываться", все-таки не просчитывали?)))

Вячеслав Малежик ну если назваться пекарней и продавать плюшки недельной давномти это нормально, то я согласен быть занудой

я вот этот диалог имел в виду.
думаю, владельцам трех зернышек тоже интересно будет почитать.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=948...e=3&theater

ThreeBeans
как бы вам ап
хотелось бы всё-таки узнать историю происхождения названия вашего кафе

пффф

locus
а?

Вячеслав Малежик трех зернусюлечек...

просим ТС продолжить, первый пост норм

что-то затихли представители
администратор Яна вместе с владельцем позавчера мило ужинали в своём кафе, а про ярпортал забыли

Это сообщение отредактировал lavazza - 29.03.2016 - 14:40

сами открыли, сами едят. вам какое дело? или они для вас открылись?