Фото дня, 2 тема

Я как то делала утку с яблоками и мандаринами. Старательно запихивала все это добро в утиную жопу и зашивала, как хирург
Вышло вроде ничаво, но может и без яблок было бы не хуже. Из меня кулинар тоже так себе

Как ни странно, утка у меня получилась очень даже съедобной, вроде достаточно мягкой и сочной, чему я про себя удивилась .
Её практически всю съели.

А я хотела сколоть эту Ж зубочистками, но забыла. Забыла и в маринад выжать лимон. Никакого аромата от яблок не было. В чем их смысл, не поняла. Скорее от апельсинов и мандаринов что-то почувствовалось бы. Или пряности все прочие ароматы перебили.
А яблочная кислота, может, просто размягчает мясо?

Ну,вы и изверги! Бедная курица! Вам бы так..

Чтобы не пихалось в зад,вкус не изменится...бедная курица

Граф, это же утка вообще-то была. Из изученных предварительно видео, я поняла, что её хлебом не корми, а дай в зад что-нибудь запихать. Зачем-то. Традиция такая. Чего пустому месту зря попадать?
Ивлев, например, не мудрствуя лукаво, набивает утиный зад по-простому, по-русски - гречневой кашей. А перед подачей на стол обливает утку водкой с ароматом яблок (чтобы зря яблоки не изводить, наверно) и поджигает. Говорит, что аромат в этом случае божественный. Я на такое эффектное зверство не решилась - вдруг пожар в гостях случится И хозяева будут недовольны, и в гости опять же больше не позовут. Скажут, идите-ка вы, дамочка, со своей уткой лесом...

Это сообщение отредактировал Любовьь - 7.01.2023 - 07:48

Сегодняшний красивый зимний день с ярким солнцем, пушистым снегом и щиплющим щеки морозом. В березовой роще безлюдно и тихо, слышен только звук своих шагов, только скрип снега на тропинке:









Переход через линию стихийный, необорудованный, но РЖД делает широкий жест жителям в виде расцепленных вагонов:



Вдоль линии красивая аллея. С одной стороны от ряда берез тропа, с другой - лыжня. И лыжники довольно активно снуют по ней:



Промчалась часовая электричка:



А потом двухэтажный поезд Кострома-Санкт-Петербург:



И снова белое безмолвие сомкнулось над рощей.
Подумалось, как хорошо, что иду одна. Ничто и никто не отвлекает от любования рощей, от целебной тишины, от неспешности:



Через тернии к звездам людям:





А аквапарке аншлаг - вся стоянка забита машинами:



Когда-то и мы также ходили зимой по тропинке через пруд к спорткомплексу:



Но были случаи, когда под лед кто-то проваливался. В заводской газете как-то была заметка о заведующей спорткомплексом, женщине средних лет, которая спасла провалившегося под лед мальчишку.

Раньше здесь не было хоккейной площадки, а тем более стоянки авто. В новый год ставилась высокая живая елка в огнях, и судостроители приглашались в 2 часа новогодней ночи на праздник. Народу собиралась очень много. Было весело и как-то объединительно.



Это сообщение отредактировал Любовьь - 8.01.2023 - 17:56

...

Это сообщение отредактировал kapitan-metan - 17.01.2023 - 12:53

del


Это сообщение отредактировал Godfather - 9.01.2023 - 14:53

Холодная зима двадцать третьего.

Ох, красота 😍

Мороз и солнце….

В любое время года эта кофейня радует глаз:

Любовьь
По поводу перехода, около аквапарка катались слева?