Рост цен на продукты, Вторая тема

сосиски http://www.krmagazine.ru/produkty_pitaniia/p2_articleid/3491

Да х.з., я не беру, у меня муж подходит к мясному отделу и спрашивает сосисок самых лучших и краковской, ему там отвешивают, я колбасу не ем, а сосиски реально вкусные как раньше)

Пепе

Точно. Вареные такие прям пузатенькие получаются, вкусненькие)

колбаса Клинская вареная была очень вкусная в свое время, только ее мало магазинов брали, и не заоблачная по цене, не видела этого завода в продаже кстати с тех пор. где сосиски сейчас продаются?

thirsty
Я у родителей в б. селе стараюсь брать - там привозят из брейтова что ли или некоуза местных куриных сосисок, - вот няка. Реально вкусные, у нас таких не видела.

Ирин@80

Велкомовские в Пятерочке - 360/530гр (акция - 180)

Ирин@80
Клинские сосиски в Пятерочке видела

микоян и черкизово...последние по составу фу-фу, там вообще мало чего нормального, но на вкус в натуралке кое-что и нравилось, а у микяна все, что пробовала, мне не очень, так это еще когда не особо производители наглели.

Вячеслав Александрович
Аннаванна
спасибо)

Мне понравились сосиски Микоян детские Ням-ням кажется,, и вкусные и состав нормальный, но я их только в Атаке пока видела.

Это сообщение отредактировал Таля - 14.03.2016 - 21:18

А сосиски вкусные "Любительские" в Яр.марке - около 400 за кг, в натуральной оболочке, они чуть тоньше и длиннее сарделек

Если кому нужна инфа по луку-севок... Продают в магазине Плодородие (вроде так называется), у Ивановских ситцев (пересечение Победа и Свобода) от 195р/кг до 265р/кг. Красный Кармен за 210руб/кг, Белый несколько видов (около 7-8) за 195, 210, 235 и 260р/кг. Внешний вид лука хороший, сегодня взяла почти 2кг разных сортов, дома просмотрела, понравился внешне, завтра еще возьму кг
Еще, там же, картофель посадочный, помоему 75р (3кг вроде бы в мешке) не стала вникать, его я не сажаю, внешне хорош.

katy_yar
Лук чего-то дешёвый, дешевле всех овощей, по 15 руб./кг лежит, а то и ниже. До НГ вообще по 10 руб. был. Смысл его выращивать? Понятно, что свой экологичнее, но не килограммами ведь его есть, не капуста же.

Фарш надо смотреть по содержанию жиров. Норм эколь халяльный но не весь. А мираторг из мраморной да, жирноватый.
Сосиски ваши жирнее фарша. Муж тут брал тутаевские на днях. Жира в них 38 грамм белка 11. Уж лучше норм фарш. Тк белка меньше чем в нормальных макаронах.

Лучше обычную курицу сварить или запечь. Жира не более 15%, животного белка не менее 17%. Цена не более 100 с небольшим руб. за кг. И при этом хим. состав не "дутый", как на упаковке с фаршем. Фарши и любую фаршевую продукцию (колбасы, сосиски, сардельки, котлеты, пельмени и т.д.) тотально фальсифицируют жиром, кожей, растительным белком, желатином, крахмалом, декстрином, костной мукой, связанной водой, несвежими, часто заветренными, лежалыми и загрязнёнными отходами мяса и субпродуктов, непригодными больше никуда и т.д. В составе этого НИКОГДА в жизни вам не напишут, но всё это там ТОЧНО есть. И за всю эту "гремучую смесь" вы платите не 100 руб/кг, как за ту же более-менее биологически полноценную курицу, а в лучшем случае в два с половиной раза больше. Оно надо?!

Фарш - это тонкоизмельчённая смесь, поэтому в неё технологически невероятно легко замешать и тем самым скрыть любые дешёвые и некачественные эрзац-ингредиенты, а добавленные затем в массу ароматизаторы, красители, стабилизаторы и усилители вкуса довершают дело по скрытию грубейших органолептических изъянов и обману потребителя.

С куриной тушкой или, например, куском говядины такой "финт ушами", как с изделиями из фарша, провернуть несравнимо сложнее. Там, правда, тоже есть свои методы фальсификации и обмана, но масштабы в сравнении с изделиями из фарша на два порядка меньше.

Давно уже понял, что в российских реалиях покупные фарш, колбасы, сыр, творог, сметана, шоколад, мёд, большинство кондитерских изделий и многое другое нефальсифицированными просто не существуют в природе. И вовсе не потому, что производят их какие-то злодеи. Это всего лишь вопрос экономики и физического выживания для предприятий. Не фальсифицируя продукты, то есть не делая их предельно дешёвыми, но приемлемыми по вкусу за счёт химии, производитель просто быстро и неминуемо погибает в конкурентной борьбе за более низкую цену и возможность попасть на прилавки крупных торговых сетей. Вот и вся история.