Ярославль


Страницы: (1562) « Первая ... 271 272 [273] 274 275 ... Последняя »  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

Рост цен на продукты, Вторая тема

Подписка на тему | Версия для печати
Audi
Дата 19.12.2016 - 20:14
Цитировать сообщение





*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 13209
Пользователь №: 45947
Регистрация: 16.01.2010 - 15:26
Цитата (topor @ 19.12.2016 - 19:28)
Audi
Цитата
Если есть доступ кислорода к маслу - окисляется,

ну давай по расширенней. че то в не видел масла в вакууме. laugh.gif

Блин, ты не запут случаем? Ну, кремлевского карлика обожаешь-поддерживаешь? Обычно запуты такие - нифика не знают и ничего не смыслят.
Читай внематочно:
Цитата
Признаки порчи жиров. Порчу животных жиров лучше всего определять по изменению цвета. Каков же естественный цвет животных жиров? Цвет говяжьего жира — от бледно-желтого до желтого, бараньего — от белого до бледно-желтого, костного — от белого до желтого, птичьего — белый или светло-желтый (гусиный, утиный), желтый различной интенсивности (куриный). Появление зеленоватого оттенка свидетельствует об окислении жира. Желтая окраска свиного жира — внешний признак прогоркания. Нормальный, не окисленный животный жир имеет приятный поджаристый запах.
При длительном хранении сливочного масла на его поверхности появляется слой (толщиной 1—2 мм) более к-много цвета, чем естественный цвет продукта. Это так называемый штафф — порок масла, возникающий в результате окисления и частичного подсыхания (обезвоживания) его поверхности. Появление штаффа сопровождается возникновением прогорклого запаха и вкуса масла. Перед употреблением такого масла надо тщательно срезать ножом штафф с его поверхности. Штафф непосредственно в пищу употребл@ть нельзя. Но его можно переработать в топленое (русское) масло. Такое масло более устойчиво к окислению.

http://www.bibliotekar.ru/holodilnik/21.htm
Цитата
Посторонний, горький, затхлый, металлический, кислый привкусы могут проявиться из-за использования некачественного сырья или появиться в процессе хранения продукта. А такие по­роки, как окисленный, прогорклый, салистый, олеистый, плесневелый штафф на поверхности монолита или брике­та, формируются при превышении установленных сроков годности масла, нарушении условий его хранения, а также при использовании некачественных упаковочных мате­риалов или неплотном их прилегании к поверхности про­дукта, при плохой набивке масла (наличии в нем пустот), повышенном содержании воздуха, ионов железа и меди. Последние, равно как и ферменты остаточной микрофло­ры, являются инициаторами и катализаторами процессов порчи плазмы и жировой фазы сливочного масла.

http://meat-milk.ru/meat/articles/2/view/201.html
Вырастили "поколение пепси", которое даже не знает, что сливочное масло окисляется... Писец какой то.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Audi
Дата 19.12.2016 - 20:17
Цитировать сообщение





*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 13209
Пользователь №: 45947
Регистрация: 16.01.2010 - 15:26
Цитата (topor @ 19.12.2016 - 19:38)
Audi
Цитата
Раньше, когда масло на развес продавали, это было хорошо заметно. Еще называется "прогоркает".

чего ты тут гонево устраиваешь коли нет масла достойного в магазах. biggrin.gif

Чувак, не заморачивайся, ешь только растительное масло. Там холестерина нет. Запуты еще холестерина боятся, вдруг чего случится от него.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Хохмач
Дата 19.12.2016 - 21:57
Цитировать сообщение




отстраненный наблюдатель
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 31420
Пользователь №: 40019
Регистрация: 21.07.2009 - 08:31
Ауди предпочитает свой тухляк рекламировать, он не запут, он либераст, он только покупателей травит biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Аннаванна
Дата 19.12.2016 - 22:18
Цитировать сообщение




Unregistered
Цитата (Щиночка @ 11.12.2016 - 20:40)
Цитата (Марийка @ 11.12.2016 - 16:51)
Цитата (Аннаванна @ 11.12.2016 - 13:50)
А масло теперь беру такое
В глобусе оно 87, В гм магнит по 66
Нам на вкус очень нравится, и производитель знакомый
user posted image

Это очень хорошее масло, рыбинское. Бывает в Лотосах и гиперМагните как то видела.
Давно его приметила и ушла от Боговарово.
Иногда балуюсь вологодским по 123 р за пачку.
По Брест-Литовску не понимаю вздохов - молочка как молочка, а цены....

У нас в дядьково на рынке продается. Меня смутила дешевизна его и цвет. На вкус нормальное. Молочка у них нравится. Очень вкусная творожная масса

Почем на рынке?
Хотите подороже- велком в Глобус ph34r.gif
Top
Bad04
Дата 19.12.2016 - 22:33
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5447
Пользователь №: 31161
Регистрация: 26.05.2008 - 07:23
dvo
Цитата
Чо за зверь?

вот
Личи - полезные и опасные свойства личи
и вот
Фрукт личи: полезные свойства, как кушать, фотографии
вкуснятина smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Щиночка
Дата 19.12.2016 - 22:50
Цитировать сообщение





*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1471
Пользователь №: 94877
Регистрация: 22.01.2012 - 19:01
Цитата (Аннаванна @ 19.12.2016 - 23:18)
Цитата (Щиночка @ 11.12.2016 - 20:40)
Цитата (Марийка @ 11.12.2016 - 16:51)
Цитата (Аннаванна @ 11.12.2016 - 13:50)
А масло теперь беру такое
В глобусе оно 87, В гм магнит по 66
Нам на вкус очень нравится, и производитель знакомый
user posted image

Это очень хорошее масло, рыбинское. Бывает в Лотосах и гиперМагните как то видела.
Давно его приметила и ушла от Боговарово.
Иногда балуюсь вологодским по 123 р за пачку.
По Брест-Литовску не понимаю вздохов - молочка как молочка, а цены....

У нас в дядьково на рынке продается. Меня смутила дешевизна его и цвет. На вкус нормальное. Молочка у них нравится. Очень вкусная творожная масса

Почем на рынке?
Хотите подороже- велком в Глобус ph34r.gif

72р
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
dvo
Дата 19.12.2016 - 23:18
Цитировать сообщение




Унылый вредный тип
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 79391
Пользователь №: 74894
Регистрация: 21.05.2011 - 13:19
Цитата (Bad04 @ 19.12.2016 - 22:33)
dvo
Цитата
Чо за зверь?

вот
Личи - полезные и опасные свойства личи
и вот
Фрукт личи: полезные свойства, как кушать, фотографии
вкуснятина smile.gif

Понял.Спасибо.
Надо попробовать.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Audi
Дата 20.12.2016 - 08:33
Цитировать сообщение





*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 13209
Пользователь №: 45947
Регистрация: 16.01.2010 - 15:26
Цитата (Хохмач @ 19.12.2016 - 21:57)
Ауди предпочитает свой тухляк рекламировать, он не запут, он либераст, он только покупателей травит biggrin.gif

Все будет хорошо, не расстраивайся. Путень будет править долго и ты умрешь вместе с ним в один день. Проживешь долгую и счастливую жизнь. Как в сказке о королевстве кривых зеркал.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
lybanya
Дата 20.12.2016 - 15:25
Цитировать сообщение




Unregistered
В Ленте скидка скока то процентов на с/с рыбу
Дикие люди. Это они ждут, когда рыбу вынесут laugh.gif
user posted image
Чуть не разорвали тетку вместе с коробками, когда все таки вынесли.
Хватали по несколько упаковок, а по пути к кассам отчего то половину скидывали laugh.gif
Повеселила бабуля, которая убивалась по банке икры за 179р: она с горем пополам добыла ее с прилавка возле которого все кучкуются, а когда отвернулась у неё эту банку из тележки увели laugh.gif
Самый то прикол, с торца холодильника с рыбой целая куча этих банок, а им видимо сам процесс нравится.
Больше не поеду в гиперы в этом году, пока беснование у дебилов не пройдёт.Разве что ночью съезжу в глобус, глубокой ночью.

Это сообщение отредактировал lybanya - 20.12.2016 - 15:37
Top
Продавец клонов
Дата 20.12.2016 - 15:34
Цитировать сообщение




Unregistered
lybanya
А глобус и ночью функционирует? Со стеклянными рядами?
Top
Незадач@
Дата 20.12.2016 - 15:38
Цитировать сообщение




Unregistered
Цитата (Продавец клонов @ 20.12.2016 - 15:34)
lybanya
А глобус и ночью функционирует? Со стеклянными рядами?

мы как-то были, действительно работает ночью, но спиртное не купить и отдел колбасы, полуфабрикатов и рыбы закрыты, есть что-то нафасованное на подложках и все, остальной товар с витрины убирали
Top
lybanya
Дата 20.12.2016 - 15:39
Цитировать сообщение




Unregistered
Цитата (Продавец клонов @ 20.12.2016 - 15:34)
lybanya
А глобус и ночью функционирует? Со стеклянными рядами?

В том году я тоже только по ночам перед нг затаривалась, работал. В такой ситуации лично мне на стеклянные ряды пофиг, зато без нервотрепки и бешеных людей
Top
ГринТи
Дата 20.12.2016 - 15:41
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6715
Пользователь №: 56163
Регистрация: 24.08.2010 - 08:24
Метро работает круглосуточно с 14 по 30 декабря.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
2dogs
Дата 20.12.2016 - 15:43
Цитировать сообщение




Unregistered
Цитата (lybanya @ 20.12.2016 - 16:25)
В Ленте
....
им видимо сам процесс нравится.

Именно. Моей тетушке за 80. В прошлом году она купила в Ленте такую же икру со скидкой. Икра оказалась совершенно несъедобнее. И что же? Она в этом году снова купила там икру!
Top
topor
Дата 20.12.2016 - 15:44
Цитировать сообщение




Unregistered
Audi
Цитата
Чувак, не заморачивайся, ешь только растительное масло. Там холестерина нет. Запуты еще холестерина боятся, вдруг чего случится от него.

А мне понравилось "чувак".Давно не слышал. biggrin.gif
Я жру все что не приколочено, а приколоченое отрываю и тоже жру. laugh.gif
Top
« | Город Ярославль | »

Опции темы Страницы: (1562) « Первая ... 271 272 [273] 274 275 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0604 ]   [ Использовано запросов: 12 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Используя Yarportal.Ru, вы соглашаетесь с Правилами Yarportal.Ru и Политикой обработки персональных данных.

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru


Powered by Invision Power Board(U) v1.3 Final © 2003  IPS, Inc.