Рост цен на продукты, Вторая тема

Как изменились цены на продукты за год: сравнение 2023 и 2024 годов

Источник: https://journal.sovcombank.ru/zhizn/kak-izm...ent=january2025
© Совкомблог

Чуть помедленнее, цены, чуть помедленнее!
Умоляю вас вскачь не лететь!
Но что-то цены нам попались привередливые
Скоро хлеб да вода, и Лазаря петь!


Это сообщение отредактировал Иноо - 31.01.2025 - 10:35

В конце января стало известно о том, что ряд магазинов сети «Светофор» в Москве начали временно приостанавливать работу из-за судебных исков Роспотребнадзора к управляющим сетью супермаркетов ООО «Торгсервис 150» и ООО «Торгсервис 50». Причина претензий — нарушения санитарных норм. Помимо этого, пять дел в отношении логистических центров сети из-за нарушений закона о торговле возбудили территориальные управления ФАС.

Фальсифицированная и небезопасная продукция животного происхождения была обнаружена территориальными управлениями службы в январе и в начале февраля 2025 года в рамках осуществления федерального государственного ветеринарного контроля. С просьбой проверить указанные магазины обращались также депутаты Госдумы РФ и общественные организации потребителей.
Во всех точках, где проходила проверка, были зафиксированы нарушения прослеживаемости, требований технических регламентов и ветеринарного законодательства. К примеру, в Тверской области многочисленные нарушения обнаружены в 14 магазинах; кроме того, пробы молочной продукции в одной из торговых показали наличие в ее составе растительных масел и жиров, дрожжей и консервантов.
В ходе контрольных мероприятий в дискаунтерах сети в Ярославской области, которые были проведены совместно с прокуратурой, из 22 проб молочной и мясной продукции семь признаны фальсифицированными. В настоящее время исследования еще продолжаются.

маяки ценорезы и прочие похожие таким же гомном торгуют не морщась - дележка рынка не более того вот и вся шумиха

кроме того пробы молочной продукции в одной из торговых показали наличие в ее составе растительных масел и жиров, дрожжей и консервантов.


И? В пятёрочке, Дикси, Ленте, Ашане, Глобусе и прочих говномагнитах - побелка (известь) и пальмоядровое масло в молочке отсутствует?

Зря вот декриминализировали уголовку за обман потребителей и наплевали на твёрдые ГОСТы:

В России фиксируется рост фальсифицированной молочной продукции на рынке, особенно в сегменте сыров и сливочного масла. После десятилетия снижения уровня подделок, когда их доля опускалась до 1,5%, в последнее время наблюдается возрастающая динамика. Об этом заявили в Национальном союзе производителей молока (Союзмолоко).
«Все больше нарушений становится во всех сегментах торговли. Однако самые серьезные риски возникли в сегменте госзакупок, где цена является ключевым фактором при выборе поставщика. По госконтрактам чаще всего поставляют, в том числе, в детские сады или школы, эту продукцию с заменителем молочного жира под видом молочной», — цитируют информацию объединения «Ведомости».

ну а как иначе то цену удержать? вот и бахают пальму ... иначе бутылка молока уже 150 бы стоила

Простите,а как пальму в молоко запихнуть и чтобы покупатель этого не заметил?

да вот как то добавляют для увеличения жирности и для увеличения срока хранения продукта

никак пальму в само молоко не добавляют - у него температура застывания под 40 градусов
В мороженое - понятно,это возможно

Насколько я понимаю, главный потребитель пальмы - это дешёвая кондитерка.

да ну ... молочный жир плавится при температуре 27-37 гр
пальма 33-39гр... разница не принципиальная.

можно подумать проблема в требованиях написать без заменителей молочного жира и при закупке проверить

Конечно не проблема, но нужно ли это кому то?

Разговаривал с грузчиком в светофоре. Он сказал, что сеть вошла в лидеры продаж и "все эти проверки и закрытия" происки конкурентов типа магнита и пятерочек.

Да ладно. Вот из всех знакомых 0 клиентов "Светофора". Мимо одного периодически прохожу - посетителей немного, в основном пенсионеры и личности специфического облика.