Рост цен на продукты, Вторая тема

locus, у нас на работе женщина одна пила льняное масло не помню для чего только.. Думаю, в лечебных целях, я никогда не пробовала его.. может кто употребл@ет, нам подскажет..

хм... льняное масло употребл@ют для улучшения работы кишечника, также оно имеет косметическую пользу для роста и состояния волос (при приеме внутрь и наружном нанесении на волосы в виде масок)

это, мне показалось, заманушка для домохозяек, кт заняться нечем вот они покупают в СП флаконы масла за полтыщи и прочую фигню)) а потом просят модераторов отрубить им доступ к разделу СП

все витамины содержатся в обычном рационе питания

LarSeNik, не, мне лень сейчас искать. Основной источник на английском, эксперт краткие выдержки на русском приводила.

Кстати, вспомнила, что картошка тоже вроде как не очень хорошим продуктом оказалась. Там какие-то длинные полисахариды при регулярном употреблении какие-то мутации ДНК усиливают. Что типа если есть предрасположенность (наследственность) к заболеваниям (диабет, паркинсон... да много чего), то лучше ее не есть совсем.

Где-то сохранила на компе списки "хороших" и "плохих" продуктов - поищу.

izzi

британские иксперты учоные ?

Кибальчич, источники исследований разные. Просто собрали все в одном месте а-ля научный вестник.

Да мне пофиг на мнение обывал. Кто как хочет, так и развлекается со своим питанием.

на любой продукт кт можно впарить втридорога найдутся свои британские ученые, кт научно докажут что жизнь без него невыносима и проносит одни страдания

блин, зашла почитать
что есть-то можно?

На английском только в британии пишут?

не представляю как выпить любое масло меня б сразу все в обратку сегодня уже вспомнила, что терамису с сырыми яйцами готовят, аж подкатило

LADY STYLE, с хлебом же. Тостик сделал, масла капнул - и вперед!

Британские ученые ничего против тостов не имеют )

LADY STYLE
Вкусно же Я сразу детство вспоминаю когда рыбий жир давали в ложках, а не в капсулах, я любила

Имеют)
Самое убойное сочетание - жиры+вареные углеводы/крахмалы

Короче, вот. Записывайте, кому интересно:

Часть 1.

БАДы, добавки

Категорически избегаем:
1. Зародыши пшеницы
2. Ямс
3. Алое Вера
4. Амарант
5. Лопух
6. Дявесил
7. Липа
8. Подорожник
9. Хлорелла
10. Льняное семя
11. Порошковые протеины
12. Добавки железа ради профилактики (если не угрожающее жизни состояние - анемия)
13. Мелатонин

Пищевые добавки и подсластители

Можно:
1. Аскорбиновая кислота
2. Аспартам
3. Сода
4. Целлулоза
5. Лимонная кислота
6. Этанол
7. Глицерин
8. Лецитин
9. Magnesium citrate
10. Magnesium stearate
11. Потассиум сорбат
12. Сахарин
13. Silica
14. Silicon dioxide
15. Сорбитол
16. Сукралоза
17. Ванилин

Нельзя:
1. Ксантановая камедь
2. Агар-агар
3. Иннозитол
4. Инулин
5. Гидролизированный протеин
6. Хлорофил
7. Малтитол
8. Ароматизаторы, индентичные натуральным, кроме ванилина
9. Пектин
10. Полисорбат 80
11. Стевия
12. Sodium starch glucinate

Мясное и рыбное
Можно:
1. Красное мясо (не более 2-х раз в неделю)
2. Свинина (не более 1 раза в неделю)
3. Домашняя птица
4. Кролик
5. Печень, язык, хвост, почки
6. Моллюски и ракообразные
7. Рыба
8. Сыро-вяленые мясные продукты
9. Ветчина

Нельзя:
1. Медвежатина
2. Страусятина
3. Сыро-копченые продукты
4. Сосиски
5. Вареная колбаса
6. Желудки

Напитки

Можно:
1. Газировка (если пинимает ЖКТ, возраст больше 12 и нет фенилкетонурии)
2. Кофе (не более 200 грамм в день, молотое)
3. Черный чай (неограниченно)
4. Белый чай (не более 0,5 литра в день)
5. Зеленый чай (не более 0,5 л в день)
6. Виноградный сок
7. Свежевыжатый апельсиновый сок
8. Томатный сок
9. Какао (детям и мужчинам)

Нельзя:
1. Сублимированный и растворимый кофе
2. Цикорий
3. Яблочный сок
4. Грейпфрутовй сок
5. Соки из концентратов
6. Сок нони
7. Ананасный сок
8. Декафенированные напитки

Выпивка

Можно:
1. Бурбон
2. Джин-тоник
3. Водка чистая
4. Клюквенная водка
5. Текила
6. Виски
7. Вино (предпочтительно сухое красное,это даже полезно, если пару бокалов в день)
8. Шампусик брют

Нельзя:
1. Пиво
2. Бренди/коньяк
3. Ликеры
4. Портвейны
5. Медовуха
6. Шампусик сладкий
7. Шери
8. Сакэ

Фрукты

Необходимо в рационе:
1. Яблоки без кожи
2. Абрикосы
3. Авокадо
4. Банан
5. Черешня
6. Клюква
7. Финики
8. Инжир
9. Киви
10. Кумкват
11. Лимон/лайм
12. Манго
13. Нектарин
14. Персик
15. Ананас
16. Слива
17. Мандарин

Нельзя:
1. Юзу
2. Грейпфрут

Консервы

Можно:
1. Консервы из рыбы и морепродуктов
2. Оливки

Нельзя:
1. Консервированные овощи
2. Консервированные фрукты
3. Мясные консервы

Молочные продукты

Можно:
1. Миндальное молоко
2. skim milk
3. Голубые сыры
4. Сыр Брик
5. Чеддер
6. Горгонзола
7. Гауда
8. Грюер
9. Рокфор
10. Йогурты на козьем молоке
11. Кокосовое молоко
12. Соевое молоко (только мужчинкам)

Нельзя:
1. Лактозное и безлактозное цельное молоко
2. Магазинные йогурты на молоке
3. Магазинное мороженое
4. Козий сыр
5. Пресованный творог
6. Сливки
7. Сливочный сыр
8. Фета
9. Кефир
10. Маргарин
11. Тофу
12. Моцарелла
13. Рикотта
14. Сметана
15. Соевое молоко (женщинам любого возраста)

Крупы

Нужно:
1. Перловка
2. Полба
3. Овсянка (только мужикам и женщинам в климаксе, у женщин репродуктивного возраста значительно двигает эстрогенный фон)
4. Гречка (только мужикам и женщинам в климаксе, то же самое)

Низя категорически:
1. Булгур
2. Просо
3. Киноа

Мучное

Что можно:
1. Миндальная мука и выпечка на ее основе в неограниченных количествах (печеньки миндальные с ванилином же, я счастлива)
2. Спельта

Нельзя:
1. Хлебопекарные дрожжи
2. Пшеничная мука
3. Гороховая мука
4. Крахмал
5. Обычные макаронные изделия

Часть 2

Масла

Нужные:
1. Миндальное
2. Сливочное
3. Топленое
4. Кукурузное
5. Оливковое
6. Подсолнечное
7. Макадамии
8. Кунжутное
9. Льняное (но не более столовой ложки в сутки)

Запрещенка:
1. Канола
2. Конопляное
3. Соевое


Овощи

Необходимо:
1. Артишоки (только зеленые, клубни нельзя)
2. Спаржа
3. Свекла
4. Черная редька
5. Китайская капуста
6. Брокколи
7. Брюссельская капуста
8. Кочанная капуста
9. Морковь
10. Цветная капуста
11. Сельдерей
12. Цуккини
13. Оугрцы
14. Мангольд
15. Баклажаны
16. Лук репчатый
17. Помидоры
18. Тыква
19. Ревень
20. Квашеная капуста (очень полезна в антиканцерогенном плане, оказывается)
21. Батат

Нельзя категорически:
1. Репа
2. Кукуруза
3. Кольраби
4. Картошка
5. Тамаринд

Бобовые
Можно и нужно регулярно:
1. Черные бобы
2. Фасоль (красная и белая)
3. Лимская фасоль
4. Чечевица
5. Горох обыкновенный

Категорически нельзя:
1. Пятнистая фасоль
2. Черная фасоль
3. Каролинские бобы
4. Нут
5. Соевые бобы

Специи/соусы/зелень


Можно и нужно регулярно:
1. Ямайский перец (allspice)
2. Базилик
3. Лавровый лист
4. Кинза
5. Корица
6. Чеснок
7. Хрен
8. Лук Порей
9. Салат Латук
10. Кресс-салат
11. Мускатный орех
12.Орегано
13. Паприка
14. Петрушка
15. Мята
16. Белый перец
17. Укроп
18. Розмарин
19. Шалфей
20. Соль морская
21. Шпинат
22. Эстрагон
23. Столовый и яблочный уксус (просто можно, не необходимо)

Нельзя категорически:
1. Бальзамический уксус
2. Пажитник
3. Крапива
4. Пастернак
5. Кунжутные зерна
6. Соевый соус
7. Табаско
8. Кетчуп
9. Томатная паста

Сладкое

Можно:
1. Сухофрукты
2. Мед
3. Свекольный и кокосовый сахар

Низя категорически:
1. Сироп агавы
2. Шоколад
3. Тростниковый сахар
4. Дектроза/фруктоза/ксилитол
5. Покупное мороженое
6. Кленовый сироп
7. Патока

Орехи

Необходимо есть регулярно:
1. Миндаль (но не более 15 орехов в день)
2. Кешью
3. Фундук
4. Орехи макадамии
5. Орех Пекан
6. Фисташки
7. Грецкие орехи

Нельзя категорически:
1. Кедровые орехи
2. Бразильский орех