Топинамбур, где купить

Я целый пакет никому втюхать не могла - отдавала, крупненький такой топинамбур был, так и выбросила буквально месяц назад. Что ж вы молчали -то, девочки? Мне так жалко было урожай выбрасывать. Но муж в итоге всё унёс на помойку. Надеюсь очень, что хоть бомжи заценили. Теперь уж только, когда на дачу поеду. А это глубокой весной будет. В мае.

натали-я
вообще жалко(
я бы его быстро схрумкала

Жалко, да. Я весь крупный повытаскала - иначе негде новому расти. Мы едим, но мало. Вдоль дороги куча растёт, некому разредить. Но там вроде как для красоты - не рискну на еду предлагать, только на посадку если. И мелочь, наверное - давно не выкапывали. А на грядке уже всё выкопала лишнее. Если только чуток найду на размножение.

натали-я , а как у Вас получается только крупный выкапывать? У меня делянка топинамбура - это ковер из топинамбура. Неужели каждый раз перекапываете и отбираете что на еду что на посадку.

Читала что топинамбур можно как картошку растить в траншеях, вот тогда героический урожай. Но это, конечно, из разряда Жизнь пенсионера на земле или чего я еще не делал.

superskayY
Может и мы до этого когда нибудь дойдем)))

superskayY

Так я на еду сажаю малюсенький пятачок - 30x30 см, чего там копать -то... Просто на этом пятачке прошлым летом вырос целый большой пакет (!). Я средние оставила на размножение, мелочь выбросила - раньше соседской скотине отдавали, но теперь никто не держит никого. Посадила ко кругу. А вот за забором вдоль дороги точняком ковёр. Там не один мешок накопать можно. Обычно с моего пятачка маленький пакетик как раз на еду нам вырастал. А тут пакетище получился неожиданно. Заслуги моей в этом нет, просто погода удачная была, видимо.

Я посадила прошлым летом. Оставила на зиму, его можно будет есть весной или надо ждать осени?

Весной вполне можно. Его так и хранила у нас бабушка.

Напишите мне весной, откопаю:-)
Только осторожней, от него потом фиг избавишься)))

Как хоть Вы готовите то?:-)
У меня все руки не доходят

Welenga
Почистить, на терке натереть и либо с маслом , либо с морковкой салатик

натали-я
мне бы несколько штук на "посадить"...

BILLI
Да не вопрос.

Либо в салатик, либо в рагу - очень замечательно получается, даже можно вместо картофеля. А ещё я жарила, как картошечку на сковороде. Но раза два только. Не начистишься его для жарёхи - уж очень кожура толстая. Но съедобно вполне.

Ну вот Низя так с урожаем. В следующий раз пишите здесь. Усе заберем