Пельмени "Останинские"

брала вареники с картофелем и сыром на вкус вкусные очень и начинки много

Здравствуйте!Сегодня попробовала вареники с творогом,оказались с картошкой!!!))))Конечно вкусные,просто сюрпризом получилось!!!

Это сообщение отредактировал Ёся - 7.04.2016 - 16:18

ой-ой-ой, недосмотр на фасофке получился! Будем внимательнее!!!

Добрый день.
Участвовала в закупке дважды:
В первый раз брала только пельмени которые были с говядиной - очень понравились, начинки много, тесто тонкое.
Второй раз, брала в закупке раздача которой состоялась 17.04., в этот раз закупилась по полной, но была разочарована:
тесто пельменей было ужасным, на месте соединения краешков оно просто не проваривалось... даже ребенок который любит пельмени отказался их есть
вареники с картошкой и сыром - сыра мы не почувствовали... мб он там был, но мы не поняли...
брали вареники с куриным фаршем, вот они понравились ...тесто было нормальным.... для разнообразия можно!
а еще взяла вареники с творогом и вареники с вишней, но по ним отзыва пока нет т.к. пока не пробовали.

PS: а еще, ооочень тонкие пакеты в которые развешана продукция...

Здравствуйте!Есть небольшое пожелание:Можно для тех кто берёт несколько видов вареников, на пакетиках сделать маленькие пометки с чем они,а то приходиться из каждого пакетика брать по виду и варить,что бы понять с чем они!!!))))Спасибо!

Это сообщение отредактировал Ёся - 10.05.2016 - 19:02

Обязательно примем к сведению и постараемся исправить к след закупке)))

Приносим свои извинения,в апреле была смена лепщиков, вероятно какой-то из поваров сработал некачественно, я обязательно передам ваш отзыв шеф-повару, чтобы он усилил контроль и чтобы таких претензий к тесту больше не было. Понятно, что на вкус и цвет - как говорится, товарищей нет, но тесто однозначно должно провариваться и быть приятным на вкус!

Я брала вареники с курицей (вкусные) и с картошкой,- было написано, что они еще и с сыром, но его либо очень мало, либо нет совсем

Добрый день. Или не добрый.
Сегодня в варениках с нежнейшим куриным МУССОМ обнаружила огромную кость!!

Как вы можете это объяснить? Рядом точно такие же пельмени ел ребенок, слава богу, что эта кость попалась мне, а не ему.
Какую репутацию вы себе хотите завоевать после такого? Я больше заказывать здесь ничего не буду, и другим не посоветую.
А на месте повара, имя которого вы тут засветили, я бы уволила весь персонал, кто ЛЕПИТ всё что под руку попадется.
Позорище!

Здравствуйте все!!!
Я наконец то зарегистрировался и готов отвечать на ваши комментарии лично!
Для начало хочу поблагодарить всех, кто заказывает мою продукцию!!! СПАСИБО!!!!!!!
В августе мы продолжим, а пока наслаждайтесь летом и ешьте больше овощей, ягод и фруктов!!!

А теперь, что касается отзыва Gottin:

Я не понял, для чего вы все это устроили, так как продукцию мою заказывали не первый раз, следовательно она вам нравилась. Я сейчас опишу технологию приготовления куриного мусса и вы все сами поймете!
Для начала куриные тушки развариваются до стадии, когда мясо с них сходит практически само.
Ни какого механического воздействия на кости! Затем перебирается, удаляются кости, кожа, хрящи. Затем, всё перебранное мясо пропускается через мясорубку (Хорошую мясорубку, итальянскую, с подрезным ножом, двумя основными ножами и двумя решетками). Затем, что бы получить в итоге нежную консистенцию мусса - взбиваем прокрученную массу погружным блендером (нога) с добавлением бульона (в котором варилась курица), сливок 22% и сливочного масла. Полученный мусс отцеживается через кондитерский мешок (для ускорения процесса) на тесто и формуется вареник.
Как вы думаете - на какой стадии приготовления могла остаться кость не замеченной!? При том что каждый вареник я формую лично своими руками. Ваша кость физически не попадет ко мне в продукцию!!!

Я ценю своих гостей в ресторане и всех заказчиков, всегда работаю на совесть, а уж потом за вознаграждение. Поэтому прошу вас, подумать и отказаться от ваших претензий!!!

Всем хороших летних дней, набирайтесь позитива и до встречи!!!

С уважением, шеф повар Антон Останин.

АнтонОстанин
Отвечаю - я заказывала эту продукцию второй раз. Кость была именно в варенике с курицей, внутри него.
Как она туда попала- вопрос, но она именно оттуда, не сомневайтесь. У меня нет и никогда не было злого умысла навредить, оклеветать кого-то и проч. Но, если эта ситуация произошла, о ней необходимо рассказать на ЯП в той закупке где я ее приобретала. А что было бы, если бы я ее не заметила? Если бы она попалась моему ребенку?
Я не ИП, не фирма-конкурент, я довольно давно участвую в СП в т.ч "Продуктах", негативный отзыв именно о продукции пишу в первый и, надеюсь, в последний раз.
Мне действительно понравились вареники (особенно эти несчастные с курицей) и ребенку моему понравились. И если бы не этот случай, я бы была постоянным УЗ здесь. Можете не верить - ваше право. Но, повторюсь, смысла наводить в теме отзывов панику, и уж тем более врать - у меня нет, не было и не будет. Я дорожу своей хорошей репутацией как УЗ на Ярпортале.

Заказываю второй раз. Брали пельмени и варенники с вишней. Муж у меня очень привередлив к этим блюдам, но тут был в полном восторге. Будем заказывать еще!

Спасибо вам большое. Главное, чтоб муж был сыт и доволен

Большое спасибо за бесплатную доставку
Оставлю свой отзыв.
Пельмени очень вкусные и чувствуется что полностью натуральные.
Вареники из гречневой муки с картошкой тоже вкусные, но тут есть странность-вареники-то с добавлением грибов Вроде в составе они не заявлены...Я как бэ грибов немного опасаюсь, может и не стала бы и заказывать, выбрала бы что-нибудь другое...И один вареник (а они большие) был почему-то разрезан на две части ((в замороженном виде, конечно). Получается сварить его никак уже начинка не удерживается((
А так буду заказывать ещё, конечно)

Это сообщение отредактировал Marla_Zinger - 2.11.2016 - 20:23