Болталка для мамочек зима - весна 2016, присоединяйтесь)

Девчонки, а куда можно с годовасиками сходить ДР отметить? только детишками и мамочками. и как быть с угощениями для детей?

white-swan-2013
Мы ездили в Замбезию заволгой(она ещё где-то есть вроде),там и большая игровая для детей разных возрастов и анимацию заказать можно.Отдельный зал для чаепития.Там должны все накрыть.Туда ходили на день рождения к племяннику.Угощения у них были тортик,пирожные и пицца для взрослых,а для малышей пюрешки в пакетиках,сок детский,творожки.

Еще Маша и медведь есть во Флагмане

Это сообщение отредактировал Brilliance - 14.02.2017 - 13:23

olgafurkalo
Оль,у нас даже самое скромное скромно получается 12 человек,это без детей.Бабушки требуют празднования.А готовить некогда совсем.Они помогут,конечно,но я мужу все равно сказала,что большую часть я заказывать буду,готовкой точно заниматься не стану.С этими праздниками мне уже погорло хватило

white-swan-2013
в космосе брагинском есть детский центр, вроде тоже замбезия называется
подруга там и год, и два отмечала
в этот раз она сама приносила фрукты-овощи, пироги к чаю, но возможно там можно заказать
мороженое там продают, помню
места достаточно, как мне показалось

Brilliance
ну если что, пусть сами накрывают, раз им надо больше всех

Всем доброе утро) тоже начинаю задумываться над отмечанием годика,у нас минимум 16 человек и это далеко не все,кто захочет прийти поздравить,это семья и крестные. Даже не знаю,как всем уместиться в нашей маленькой однушке. Видимо придется сначала с семьей,потом с крестными..

white-swan-2013
корж - простой бисквит. 4 яйца + 1 стакан песка + 1 стакан муки + 1 ч.л. разрыхлителя. Можно еще ванильного сахара положить или цедру лимона. Все миксером смешать - проверено, что одинаково получается, все вместе взбивать или белки отдельно и перемешивать. Поэтому взбиваю все сразу в миске. Можно добавить стакан тертой моркови - получится очень нежный морковный бисквит. И в мультиварку на режим "выпечка". У меня в книжке с рецептами к ней написано, что бисквит выпекается 40 минут - так и пеку.
К слову, в мультиварке так же хорошо пекутся и медовый корж, и шоколадный. Сметанный только плохо почему-то поднимается.

крем.
1. взбить творожный сыр (я больше люболю рикотту брать) 140гр + сливки 200 мл (33-35% !!!!!!!) + 2 пакетика загустителя для сливок.

2. творожный сыр / рикотта + сливочное масло (размягченное) - это взбивается всегда и хорошо держит форму, можно шприцем украшения делать

3. шоколадный. тоже 100%
300г творожного сыра / альметте / рикотты
1/2 стакана сахара (лучше конечно сахарной пудры)
150г темного шоколада (без начинки/орехов/изюма), я обычно беру "россия-щедрая душа" или люкс или бабаевский
100г масла сливочного

Растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом. Снять с огня, пока остывает взбить сыр с сахаром, он должен раза в 2 увеличиться в объеме.
Добавить к сыру растопленный шоколад, взбить до густой консистенции.
Промазывать коржи кремом желательно сразу, иначе крем застынет и его фиг размажешь по коржам.

маленьким деткам я бы просто сметаной с сахаром и загустителем для сливок смазала коржи.

блин, спросили про торты. теперь хочу сладкого. а планировала на диету

Лиза, а где берешь сливки такие жирные? И загустители для сливок ? Не видела я((((
Так это ты нас наманила своим тортиком))))))
А в мультиварке при выпечке не помнишь какая у тебя температура ?)))

Наташ, а я не знаю, какая там температура... но в духовке обычно на 180 пеку - наверно и там такая же.
сливки беру в магните, петмол. Раньше брала в атаке пармалат - но оттуда они пропали, а "белый город" у меня как-то не взбились. Загуститель для сливок беру в карусели оптом много сразу

ух, тут все ходят уже и зубастые!)) хотя мне в др мамском группе вообще сказали что ребёнка к горшку в 4 мес приучили!))
А я на диете сижу хоть и расширенной -уже ем огурцы-помидоры и печенье овсяное) пеку капкейки и сегодня попробовала тарт наваять))) вот отдала родственникам -буду ждать рецензию и критику)

Мы на годик пойдём к бабушке с дедушкой, придут ещё брат с женой и все - 6 чел в итоге) как-то не вижу смысла никуда идти-ещё маленькая)

https://m.vk.com/photo1484044_456239028

А картинка не вставляется((((

KoshNosh
Наташ, это черника огромная или пироженка маленькая? )))

я тоже про куда-то идти думаю, рано еще. Но у меня вот два старших брата, у них в сумме 5 мальчишек. Плюс мой старший. Плюс бабушки-дедушки. Плюс брат мужа с женой и сыном. Я думаю, за один раз и не собрать всех. У нас как раз каникулы будут - вот и будем неделю праздновать

кстати про горшок. Я пару раз пыталась сажать, он орет. Вот прямо орет и встает.

eghara
Вот и у нас такая же история с родственниками. У меня мама,папа,бабушка и брат с сестрой,у мужа мама,сестра с мужем и племянница,плюс крестная с мужем,плюс тетя с дядей мои,да и нас самих трое,если имениннику не считать. Вот и выходит, что тоже в два подхода будем собираться. Думаю,что еще подруги придут поздравить,так что тоже несколько дней гулять будем))
KoshNosh
Очень аппетитно выглядит пироженка)))

Всем привет!!! Заболевшим - скорее выздоравливать, именинников с датками!!!
KoshNosh
Умничка какая!!! Как Евочка поживает? Поспокойнее стала?
white-swan-2013
Слышала много в кафе Андерсон отмечают, но сама как что не знаю там.
Дарёнка
Мы тоже в несколько заходов , как бы готовку пережить только))). У меня родни много, да и ещё с подругами толком не собиралась, за Димыча не проставлялась . Как Полиночка?

Dasha.P
Как вы? Как Илюша?
Brilliance
Заходи почаще , какие же вы зубастики))) и с шажочками!!!
eghara
Надо взять рецепт на заметку, спасибо 😊)

eghara
))))))) ракурс не очень удачный просто))) а в жизни получилось красиво)) черника стандартная) я наконец исполнила свою мечту -сделать Тарты с черникой!)) муж проспонсировал к 14.02) теперь только к лету повторю))))

Дарёнка
Спасибо!)) очень приятно!) делала первый раз))

Уру-ру
Спасибооо))) Ева хорошо!) сегодня уже стояла без опоры -просто сидела-сидела и встала!)) до этого стояла, но для этого нужно было сначала облокотится на что-нибудь)

Сегодня решила хватит! Буду укладывать так как учат -положила на кровать, погладила, песню спела и ребёнок спит... Ну что сказать, девочки... Через полтора часа этой затеи Ева закрыла глаза и затихла секунд на пять. Потом неторопливо почесала живот, засмеялась, открыла глаза и села. Бросила соскуна пол и сказала " ах!"

Нервы мои сдали))))