Ресторан "Мили", Тензор, Угличская улица 36

Всё ждал что кто-то тему создаст, но чё-то тихо. А место стоит того чтобы народ о нём узнал!
Мы с друзьями побывали в минувшее воскресенье. Открылись они в конце прошлой недели на полноценную работу, а до этого работали только на бизнес-ланчи.
Вход в ресторан в здании Тензора со стороны ул. Чехова на дальней стороне от Угличской. Вообще, в самом Тензоре есть несколько кафе от этих же хозяев для сотрудников, а сейчас вот и ресторан для всех открыли.
Далее мои впечатления от посещения. Текста много вышло, а фоток нет (
Интерьер - отлично! Спокойный, видно что обошёлся не дёшево - удобные диваны, текстильные плотные подушечки, качественное нестандартное освещение (светильники над каждым столом вполне хорошо освещают сам стол, но при этом светильники с соседних столов не слепят и не нарушают приятный полумрак вокруг). Есть живые цветы, есть что-то вроде камина (за стеклом в камнях горит огонь на газу, видимо) - оттуда веет теплом если вы только пришли с холодной улицы. Есть гардероб, а в нынешних заведениях это уже плюсом становится. Есть мини-сцена в углу для живой музыки. Всего примерно 100 посадочных мест, навскидку. Музыка фоном играет спокойная, что-то вроде лаунж, говорить совершенно не мешает, но и слышно ее хорошо. В ресторане в целом тихо.
Обслуживание - отлично! Видно что за этим тщательно следят. Администратор всегда в зале и начеку. Официанты в новой форме, заказы сразу в планшет забиваются, смена приборов, уборка тарелок и т.д. всё вовремя и не напрягает. На знание меню официантов мы не тестировали, потому что его кажется выучить нереально. Во-первых оно довольно большое, а во-вторых в каждом блюде куча изысканных ингредиентов, но это всё подробно расписано в самом меню. Когда мы попросили счет нам принесли разные счета так, как заказывали (я всё время заказывал на себя и жену - нам отдельный счет и т.д.). Оплатить их тоже можно отдельно - кто-то карточкой платил, кто-то наличными. Хорошо что официант для оплаты картой подходит с терминалом к тебе и карту ты из рук не выпускаешь - никогда не понимал почему в большинстве заведений твою карту куда-то уносят, мало ли что и кто с неё скопировать может.
Подача - отлично! Этому тоже явно уделяется большое внимание. Разным блюдам разные тарелки. Заказываете вафли с тунцом - приносят на тарелке с небольшим бортиком вокруг этой вафли чтобы она не ездила, тарелки не только круглые, но и разнообразных форм - понравилось. Все блюда красиво украшены и всё такое.
Теперь самое главное - вкус. Вот тут я лично ставлю не больше 4 пока. Возможно неудачно заказывал, а возможно я просто недостаточно изыскан для подобного места, а что еще вероятнее - просто шеф и рестораторы перемудрил с блюдами. Слишком уж много в них разнообразных и непривычных ингредиентов, которые зачастую не очень удачно сочетаются вместе. Смотришь в тарелку - безумно красиво и вкус ожидается волшебный, а ешь и вкусового оргазма не наступает, скорее напряжение какое-то. В общем если такое для меня будет повторяться, то сделаю окончательный вывод, а так возможно просто неудачно заказал. Горячим блюдом вообще с женой пришлось поменяться, так как мне моё блюдо совсем не понравилось, а ей вроде нормально. Вот десерт у меня был удачный - медовые коржи с банановой начинкой и вкусным кремом-соусом каким-то. Очень сладко только, но на то это и десерт - с травяным чаем было вкусно )))
Кухня сейчас преподносится как британская, потом вроде французскую обещают и т.д. Может британская кухня мне не подходит, кто знает
Выбор вин и вообще алкоголя хороший. Есть вина разных стран, виски, граппа, шнапс и т.д.
По ценам - дорого. Сейчас при открытии скидки примерно 30%. Я так понял что это будет недолго, буквально еще несколько дней (вроде до четверга). Самое время затестить кому интересно, поэтому я уж тему и создаю сейчас. В дальнейшем, если вдруг здесь появится представитель заведения, пусть сделает новую тему, ну или модераторы мой отзыв из стартовых уберут.
Итог для себя сделал такой: сюда точно не стыдно привести партнеров по бизнесу на деловой ужин - поговорить можно спокойно, интерьер располагающий, обслуживание отличное, выбор блюд достойный. Не помню только есть ли в меню перевод на английский, но, возможно, есть для этого отдельное меню.
Фото, к сожалению нет. До туалета тоже не дошёл.
Кто есть на фейсбуке может почитать недавний пост Бойко Ю.А. с фотками из этого заведения.

Ресторану желаю удачи! Для Ярославля это смело и необычно. Учитывая что с арендой там проблем не будет, надеюсь что всё у них сложится хорошо

А в цифрах можно?

Боюсь что не смогу. Надеюсь что меню кто-нибудь выложит попозже, хотя фоткать его заколебешься - толстое. А кроме цен интересно вообще посмотреть что там подают.
Помню что пива выбор небольшой и дешевле 200р не было ничего, поэтому я чай пил
Салаты вроде по 200 с чем-то минимум, горячее за 250 примерно было несколько блюд, но самые простые, а так всё дороже. Супы были чуть дешевле 200р. Десерты более-менее стоят, рублей по 150 вроде в среднем. Чайничек 400мл был 80р - это точно помню, еще подумал что нормальная цена. Это я всё цены со скидками называю, если что.
В итоге салат, 2 горячих, 2 десерта и чай вышли на 1120р - нормально, но это если осознано выбирать из недорогих блюд и со скидкой 30%.

Обедал как-то пару месяцев назад. Вкусно, подача красивая и быстрая. Выбор хороший на БЛ. Порции правда может чуть маловаты... Дорого.

ну не очень он информативный, в отличие от твоего.

спасибо, кстати за развернутый коммент и правильное оформление заголовка)

нихренасе, это без скидок 2 горячих, 2 десерта и 2 чая на 1500р потянут.... а с первым так на 2000...... пообедать за косарь... нормально так по депутатски

Это сообщение отредактировал Roman - 16.12.2015 - 02:16

да ваще...
пролетариату хрен, а не комплексный обед за 50 рэ.

а ТС спасибо за интересный отзыв

Вячеслав Малежик
у Бойко Ю.А. фотки зато есть, по ним примерно можно понять интерьер и есть фотка страницы меню с супами.
Кстати, там на одной его фотке есть такое окно своеобразное. Мне эта идея понравилась - на самом деле это 4 вертикально стоящих экрана оформленные как окно и в них транслируется видео из разных мест Лондона, видимо. Впечатление что сидишь в кафе в столице Англии и если выйти из заведения, то увидишь Тауэр или БигБэн Когда сменят кухню на французскую, видимо будешь в Париже сидеть.

Roman
да, примерно 1500р выйдет если стараться выбирать из недорогих блюд. Это заведение явно не для "случайно проходил мимо и решил зайти". Но, справедливости ради, там и нет привычных Цезаря, пиццы, Карбонары, солянки и т.д. Тут блюда типа "Салат ростбиф со спагетти подкопчеными в розмариновом дыму и овощами томлёными 48 часов в молоке британской овечки на подушке из горохового пюре и свекольной пенкой". Тут я конечно разного накрутил в названии, но смысл примерно такой. В этом думаю у них и проблема - слишком много разных необычных ингредиентов в одном блюде и в итоге ешь не салат, а каждый кусочек по отдельности. А вкупе они дают не очень приятный и несбалансированный вкус.

путин
Комплексы у них днём стоят вроде 280р и их, в принципе, мои друзья хвалят. Дорого, да, но, с другой стороны, если сейчас по городу комплекс в обычном кафе в среднем стоит 180-200р, то тут я понимаю за что берут лишние 50%.

у нас в мэрии можно за 130-150 пообедать

Так это в столовой, наверное? В столовой я тоже на 100р ем примерно, а бывает и на 90.

ну, в обед люди обычно есть ходят, а не виды Лондона в фальш-окне рассматривать.

http://piskomer.com/

Посетили сие заведение во вторник. Остались очень довольны! Все на высшем уровне - атмосфера, обстановка, обслуживание (правда Марина была в зале, и есть вероятность, что из-за этого). Цены выше среднего, но заведение и позиционирует себя как ресторан, а не как кафе. Меню читается как книга, очень изысканно. Радует, что нет борща, котлет, гречки. Картинок в меню пока нет, но обещано, что скоро 80% меню будет с фото и понимать, что заказываешь, будет проще и легче))
Также обещано, что каждый квартал будет полная смена меню. Сейчас Британская кухня, следующие 3 месяца-Французская.
Зелень, книги, камин, фальш-окно тоже порадовали. Очень уютно находится там))
Предусмотрена живая музыка. В настоящее время идут прослушивания (с кем заключить договор), поэтому каждый день разные музыканты. Музыка непринужденная и совершенно не мешает общению.
Итак, о еде))
Брали свинину холодного копчения и курицу с 2 видами риса в индийском соусе (названия конечно в меню не такие, то точное название сейчас не воспроизвести). Нереально вкусно! Была под таким впечатлением, что упрашивала съездить на след день опять))
На десерт брали тоже медовые коржи. Очень красиво оформлено и безумно вкусно))
Напитки - Кофе, как кофе. Глинтвейн, как глинтвейн)
Кстати, каждое блюдо имеет свою историю и при заказе можно и нужно тестированить персонал на знание меню)) Сказано, что официанты каждую неделю рассказывают меню и историю блюд Марине наизусть))))

Вроде все.

ПС Акция со скидкой 30% на основное меню закончилась вчера

ППС С сегодня по 25.12 началась новая акция, скидка 20% на блюда на углях

Это сообщение отредактировал брю - 18.12.2015 - 20:52

Vitaly77
не меряет

брю
Все хорошо. Не понятно только радость от отсутствия блюд. Кухня колониальная? Так то рис и индийский соус не относится к классической английской кухне