ЗАЩИТИМ САД от болезней. Всё для растений!, ОПЛАТА! Гербицид Торнадо! Изабион!

ИМХО. Я бы сейчас не стала. Пусть почва прогреется на достаточную глубину. Средний температурный режим еще не достаточно прогревает землю. А мульча создаст дополнительный барьер и не допустит тепло к корням, затормозит развитие корневой и, соответственно, всего растения. То, что у вас земля сухая- это большой плюс, по крайней мере, не будет способствовать образованию гнили в корневой зоне.
Потом, когда уже стабильно будет тепло, вы просто перед укладыванием мульчи, разрыхлите-подкормите-польете. И тогда уже мульча будет сохранять благоприятную температуру и влажность в зоне корней, для чего собственно мы ее и используем в первую очередь.

Ещё мысль пришла по этому поводу. Прежде чем замульчировать, я бы ещё в субстрат добавила Вермикулит. Для супеси это особенно актуально. За счёт вермикулита увеличится пористость, и, соответственно, улучшится дренаж и аэрация. Влага будет удерживаться лучше, а вот растрескивания при этом, т.е. образования корочки не будет. И уже потом- верхний слой - мульча. Тут уже вкупе уменьшается потери влаги и под землёй ( за счёт вермикулита) и над землёй ( за счёт мульчи). Результат- оптимальный температурно - влажностный режим.