ЗАЩИТИМ САД от болезней. Всё для растений!, БисолБисан сбор

Точно. Набегами и не смотря на непогоду, хватает сполна. Чуть меньше, но даже и лучше, не надо впихивать соседям и упрашивать родных. Сами просят. А это ради чего и ковыряемся. Кстати мелкоплодные сливовидные как и в прошлом году можно уже купить по 28 рублей. кто закрутками увлекается. В магазине сегодня видела, на базах наверно ещё дешевле. Я же приверженец салатных, крупных, мясистых, вот таких точно не купишь. Удовольствие когда из одной помидоры - салат на всю семью. И огурцы не смотря на перепады плодоносят. А декоративке видимо эта изМРАЗЬ нравится. Розы цветут без перерыва, гортензии эти и так гидро, все что пересаживается быстро восстанавливается. Нам только некомфортно, даже тошно. Одно радует, кроме моих четвероногих любимцев, в огороде никто не хозяйничает

Свои едим, магазинные вялим. 2 кг, 3 пиалки, 50 рублей - сплошная экономия без трудозатрат

Щаз из отпуска появлюсь и ФСЁ будет.

Ленаааа... Я мясА хОчу!!!!

Нума Оля, животное мясо покушаем зиму, а овощное мясо мне жалко пускать на сушку и маринады. Считаю, что сортовыми надо наслаждаться вживую, а не переработанными, для этого есть магазинные штамповки, бабьи пальчики. Не собираюсь тратить время, силы на то, что себя не оправдывает. Я за оптимизацию и разумный подход. Но это ты знаешь

ЯрСАОград
Как и где вялишь? Поделись рецептик ом!

Для любителей баклажанов https://www.youtube.com/watch?v=MvfeyIOrh88

Добрый день! Хочу поделиться опытом использования нового для меня удобрения, полученного из травы в черном пакете с Ревитаплантом стерня. Почему то в теплице оказалось пятно на гряде метра 2, где не хотели расти помидоры, хиленькие, скромненько первая кисть завязала и все, хотя остальные давно под крышу. Пролила с удобрением и прямо с перепревшей травой густо под густ. И растут ведь, и вяжут!!! Спасибо, Оля,огромное, столько ценного в теме!!! И, конечно, всем, кто делится опытом. И насколько меньше болячек, хотя "тяжелой" химии почти не использовала!

Пока набегами, не сразу отвечаю.

То что на фото -это цукаты томатные, всем нравится, можно вместо карамели, хороша как приправа к мясу, борщу, я же с ними делаю бетербродики ещё и в салаты. Канитель не развожу- на литр воды стакан песка чуть соли, чуть приправ любых, что под рукой. В кипящий раствор томаты мелкие, надрезав заднюю точку, буквально на 5 минут. Выключаю, оставляю ещё минут 10 что б напитались, сливаю, подсушиваю и на поддоны в сушилку на 4-6 ч зависит от объёма. Перерыв и смотрю, если сыроваты могу ещё подсушить, но никогда не пересушиваю.

Так же делаю и острые - здесь раствор естественно солено- перченный - пряный + травы. В каждую помидорку чесночинку и перец сладкий, его нарезаю соломкой, беру толстостенные - далее действия как выше. Отличная приправа и как отдельное блюдо.


Можно просто наборчик сушить - берём все что в саду - чеснок, морковь, петрушка, укроп, сельдерей как вершки так и корешки, лук репка, лук перо, томаты, перец и что ещё есть в огороде по вашему желанию. Морковь в крупную терку, остальное в нарезку и сушим. Зимой не заменимо. По щепотке в любое блюдо - супы, мясо, овощи - быстро, насыщенно. Храню в картонных коробочках из под круп. Не отсыревает.


Такие наборчики делаю сразу. Много времени не занимает. Покупаю томаты типа сливовидных, но выбираю помельче. Черри не беру- водянистее, на удивление дольше сушатся, мелковаты. И не сажаю, места в теплицах под мелочь жалко, а уплотнять посадки не собираюсь. Считаю неоправданными затратами, а многосерийные бесплатные шоу с подменой сути и сущности только убеждают - дешевле купить

Тоже только что накрошила, обжарила, поставила на пропитку. Вечером прибегу буду стеррелизовать. Вер, если 0,5 и 0,3 банки сколько по времени стеррелизовать? не переварить бы

В заказ: ПОЛИГРО 6.15.38+3Mg-2 кг

Лен, 0,3 не делала ни разу, а 0,5 - 20 мин. с момента закипания.

ЯрСАОград Лена, а у меня вялятся черри по два-три дня!!!
А как хранить? Надо маслом залить или они достаточно сухие получаются?

БабушкаАрина ого, у вас уж больно долго сушатся. Я тоже удивлялась почему Черри меньшего размера дольше готовятся по времени, чем те же сливки. По наблюдениям, черри не надрежись, только если протыкать, маринад не впитывают, видимо из за отсутствия мясистости. Они хороши для маринования в собственном соку, но здесь расход большой, либо как ассорти + огурец+ патиссон, это лучший вариант. Никакого масла, храню в обрезанной пластиковой бутылке

Вер, до стереллизования не дошло. Употребили свежаком. Пошла готовить новую порции, утром простеллеризацию