Сыр на сыр похож только внешне в Ярославле

Вы намекаете, что в сыр еще больше всяких химикатов и ароматизаторов добавлять надо, чтоб был не хуже клея?

Вот сколько не брала местных сыров "на бутики", все равно возвращаюсь к Мантуровскому. Первая причина - он никогда не бывает пересоленным. Ну и вкус сливочный, напоминает российский Угличский.

А теперь её дорожники по переходам размазывают.

где то читал, что если курицу кормит рисом у неё желтка не будет, почти.
Так то краситель не в ярко желтый, а ближе к оранжевому окрашивает, как у деревенских

Да-да. Я уже лет 20 не видела яиц с синим желтком.
А откуда двухжелточные берутся? Тоже что-то курам подмешивают?

Это сообщение отредактировал Инфузория - 3.06.2018 - 19:35

Куры на химии, а теперь коровы не гуляют, а тоже на подкормках. В лучшем случае траву им на дом приносят, если лето. Так какие по качеству будут продукты.

Да, мантуровский очень качественный.

Мантуровский сыркомбинат входит в гк Боговарово и то, что под видом сливочногои масла они барыжат спредом ни для кого не секрет. Сомневаюсь, что с сыром дела обстоят иначе.

Это сообщение отредактировал 76yar - 3.06.2018 - 21:24

Как это коровы не пасуться?
А что тогда, если не здоровенное стадо траву щиплет у Филимоново?
И у Гаврилово.

Путин поручил Медведеву разобраться с "сыроподобными" продуктами

Президент Владимир Путин поручил правительству России взять под контроль оборот продукции "сыроподобного типа". Об этом говорится в перечне поручений президента на официальном сайте Кремля.

В ходе проверки выяснилось, что 18 из 30 образцов являются фальсификатом, состоящих из растительных жиров, в том числе пальмового масла.
"Экспертиза показала: 60% проверенных сыров являются фальсификатом. Мало того, если раньше, исследуя сыр и другие молочные продукты, эксперты в основном выявляли частичную замену молочного жира, то сейчас ни в одном из фальсифицированных образцов молочного жира не обнаружено ни грамма. Они полностью, на 100%, состоят из растительного жира", - говорится в заключении экспертов.
https://forum-msk.org/material/news/14509300.html

Президент В. Путин вынужден был вмешаться в массовое сыроимпортозамещение для россиян.

Сыр сыру рознь...
Соленый и должен быть соленым.
Типа сирине, или как адыгейский.
В Мантурово знакомые технологи были, они сыры для себя специально в парафин роняли, чтоб там лежали подольше.
А в Данилове всегда в магазе при заводе говорили- хочешь вкусный сыр- приезжай в марте. Молоко с августа . Это еще когда технология была выдерживания сыров...

Кончатся вот запасы нормального, куплю Даниловский. Говорят многие, что это реально один из тех, что без явного вкуса пластика.

Забыл указать, что это был то ли аргентинский, то ли бразильский пармезан - насадил его потому, что держится хорошо. А мыши, видимо, предпочитают итальянский.

Это сообщение отредактировал ddima - 3.06.2018 - 21:40

Это некоторые ярославцы сидят дома у компа.

Даниловский в фасовке только не покупайте - сразу на выброс пришлось...
из твердых сортов - армянский в Лотосе более-менее, вроде (я твердые не очень).

Была уже несколько лет назад такая проверка и по стране и в Ярославле. Эта скотина - ткачуга долго возмущался и с целью повышения качества сыра потребовал убрать предлог "не" в опубликованных результатах проверки. Тогда счет был 85/15.

Это сообщение отредактировал ddima - 3.06.2018 - 21:50