Рецепт - Салат из моцареллы с яйцом и помидорами ч, Салат очень вкусный и простой

Ингредиенты:
Салатный микс 200 гр
Яйцо куриное 2 шт
Уксус из белого вина 2 ст.л.
Оливковое масло 3 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Горчица русская 1/2 ч.л.
Соль 1/3 ч.л.
Сыр «Моцарелла» 50 гр
Помидоры «Черри» 5-7 шт
Приготовление:
Готовим заправку для нашего салата. В миске смешиваем 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки уксуса из белого вина, щепотку соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки горчицы.
Взбиваем венчиком или вилкой до однородной массы.
Помидоры "Черри" поем и разрезаем пополам. Сыр Моцарелла разрезаем пополам. Куриные яйца разрезаем на 4 части. В подсобную миску моем и выкладываем листья салатов Романо, Фриссе, Радиччо, Корн, крупные листья рвем на более мелкие фрагменты. Заправляем листья салата заправкой и перемешиваем двумя ложками.
На тарелку выкладываем листья салата, затем помидоры черри, сыр Моцарелла и куриное яйцо. Салат из моцареллы с яйцом и помидорами черри готов. Приятного аппетита!
Источник http://vaseda.ru/salat/recept-salat-iz-moc...ami-cherri.html

Это сообщение отредактировал vasilevs - 27.04.2015 - 17:59

Все же оригинальное капрезе лучше

vasilevs
У нас в разделе есть несколько больших тем про салаты.
Не стоит ради одного рецепта затевать новую каждый раз.