 |
Ярпортал: форум Ярославля  |
 Совместные покупки Объявления  Поиск  Все вопросы: yaroslavl@bk.ru
|
| Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация ) | Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей |
|
   |
| fcnhjyjvbz |
Дата 26.03.2015 - 09:00
|
|
Хочу попробовать приготовить его в домашних условиях - но не совсем понимаю как сделать основу для супа. Может быть кто-то готовил?
|
|
 
|
| OldDevil |
Дата 26.03.2015 - 09:13
|
|
fcnhjyjvbz
Никогда не варили куриный бульон?  |
|
|
|
| fcnhjyjvbz |
Дата 26.03.2015 - 10:01
|
|
О_о почему куриный? том ям - это острый суп с кокосовым молоком, и хочется его сварить с морепродуктами. а не с курицей. |
||
|
|
| solo1 |
Дата 26.03.2015 - 10:06
|
|
в Глобусе все есть и кокосовое молоко и набор для приготовления (листья лайма специи и т.д.). Лично мне в первый раз понравился том ям, но после двух недель в Тае от кари и кокоса отвращение стойкое к этой кухне привилось.
|
|
|
|
| OldDevil |
Дата 26.03.2015 - 10:10
|
|
fcnhjyjvbz
Потому что нет. Кокосовое молоко там скорее исключение чем правило и варится он на основе куриного или рыбного бульона. А с чем его делать - на ваше усмотрение. Том Ям Кун - с креветками, Том Ям Талай - с сифудом, Том Ям Кай - с курой и тэдэ |
|
|
|
| pavlov's_dog |
Дата 1.03.2016 - 14:06
|
|
Так ничего особенного, варите куриный бульон, потом добавляете вешенки, потом добавляете специи по вкусу - соль+сахар, перец, имбирь, лайм, чеснок, кто-то лук добавляет еще. Последними добавляете креветки, смесь - кокосовый порошок+вода, немного соевого соуса. И да, в Глобусе и Ашане можно купить "порошок" - основу для супа, т.е. париться со специями не нужно будет. |
||
|
|
| путин |
Дата 1.03.2016 - 14:50
|
|
чота хрень какая-то, а не рецепт.
проще харчо навернуть, да поострее. |
|
|
|
| pavlov's_dog |
Дата 1.03.2016 - 14:52
|
|
Тык почему бы и то, и другое не готовить? Ошшень даже вкусные оба супа |
||
|
|
| OldDevil |
Дата 1.03.2016 - 18:02
|
|||
А харчо у вас небось из тушёнки и рисовой каши с водой состоит  |
||||
|
|
| путин |
Дата 1.03.2016 - 19:37
|
|||||
нет, блин, бульон из натурального вологодского навоза. парного. |
||||||
|
|
| 2020302 |
Дата 2.06.2016 - 11:55
|
|
В метро есть наборы для том яма., около 100 рублей. . Я из тая все время возила кубики бульонные специально для том яма. Но сколько раз ни пробовала варить дома, ну не тот вкус и всё. Сейчас пишу и слюни текут. Хочу том яма.
|
|
|
|
| locus |
Дата 4.07.2016 - 08:34
|
|
лемонграсс надо обязательно добавлять в том ям
|
|
|
|
| FriendBook |
Дата 18.07.2016 - 12:51
|
|
В Метро набор стоит 499 руб, в Ашане в Вернисаже чуть больше 200 руб |
||
|
|
| FriendBook |
Дата 18.07.2016 - 12:53
|
|
Там не порошок, а паста. И без специй будет не то. Нужно варить со всеми травками и плюсом добавлять пасту, тогда вкус Патайи. И молоко кокосовое не добавляют в Тае, с ним вкус не тот. Либо просто сливки (не кокосовые), либо ничего. |
||
|
|
| memfiss |
Дата 12.09.2016 - 10:57
|
|
На любителя супчик))))Но вполне съедобный)
|
|
|
|
« | Кулинарный раздел | »
|
|
[ Время генерации скрипта: 0.0112 ] [ Использовано запросов: 15 ] [ GZIP включён ]
Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)
Powered by Invision Power Board(U) v1.3 Final © 2003 IPS, Inc.