Болталка мам с детьми 2012-13 г.р., велком! часть 3

бедрышки тоже деликатес

Значит мы хорошо живем.
Для меня деликатес лопатка говяжья.

krakozjbra
я покупала как то замороженную рыбу белую в магазине, в Глобусе вроде..так разморозила и ничего не осталось...раньше брала филе красной рыбы, а теперь в Глобус дорого ездить
говяжья лопатка....блин я вообще не знаю что такое

А я равнодушна к говядине. Я её готовить не умею, поэтому не покупаю даже. Ну о цене вообще молчу.

Колбасу, сосиски, майонезы мы тоже не едим почти, хотя Тема любит с/к колбаску, позволяю иногда с праздничного стола потаскать...а сколько мои родители всего этого едят, так диву даюсь...и вечно хлебобулочные изделия....я стараюсь урезать Теме печенье и прочее, но он сейчас распробовал шоколад и киндер сюрприз...мороженное попробовал. вот приходится водить ограничения что раз в недельку можно

В нашем доме колбаса- редкость
Только мясо,кура,кролик.
Все верчу,фасую,придаю форму, и в морозилку. А потрм толтко достаю никаких проблем накормить семью мясом.. И это дешевле,чем питаться сосисками,колбасами,пельменями..

Я не морожу. Я каждый раз леплю.
А вот на зиму буду делать уже заготовки.

Мы так часто в магаз не ходим, чтоб каждый раз из охлажденки лепить

Неее, товарищи, я лучше потрачу вечер и повожусь с нормальной рыбой, очищая ее на филе, потом проворачивая и катая фрикадельки, чем буду покупать в Глобусе непонятно что. Половина рыбы растает, а вторую половину после этого и есть не захочется. Зачем такой перевод денег?
Очень вкусные рыбные фрикадельки из горбуши со скумбрией - получается не очень жирно (скумбрия жирная, а горбуша ровно наоборот) и нежно)) главное без яйца делать, для вязкости добавляю овсянку, перемолотую в муку.
Каждый раз лепить - мне времени жалко. Обычно делаю 3 горбуши и 4-5 скумбрий за один раз. Дольше 4-5 недель в морозилке не лежит ))

Это сообщение отредактировал Nexx - 23.07.2016 - 01:53

Вот ни разу не было пока что, что бы из Глобуса рыба растаяла и превратилась в воду.
Тут купила хека в производственной упаковке. Оставила размораживаться. Так в пакете не было ни капли. Странно даже.

Но может я просто беру одно и тоже. Может какая-то другая рыба у них плохая.

доброе утро всем)))

Наши гастрономические беседы дади мне пинка запечь скумбрию с помидорами

колбасу, сосиски и сардельки мы очень давно не покупаем.мой муж на мясокомбинате работает.не хочет он такой еды.

А я вчера, послушав Свету про котлеты, слепила котлет из говяжьего и свиного фарша. хотя не люблю из него особо. Я из фарша индейки очень люблю.