вкусное тесто для пиццы, поделитесь рецептом пожалуйста

Девочки, что-то никак не могу нормальное вкусное тесто для пиццы подобрать. Одно тем не нравится, другое тем.... Поделитесь кто знает пожалуйста

Может в кулинарном разделе поспрашивать?

Я покупаю слоеное-дрожжевое. Моих устраивает

Спасибо, никак не могла этот кулинарный раздел найти :-)

У меня есть рецепт теста, которое в Грузии делают на мацони.
Здесь делаю на обычном кефире - отлично!
Тем более, что оно такое универсальное !
И для пиццы(делаю закрытую), и для пирога с грибами, и для лимонного.
Бездрожжевое.
Пишите, если надо.

rest
Можно рецепт в личку и, особенно с лимонной начинкой (я люблю, но не знаю )

http://yarportal.ru/topic57948.html?hl=%CF%C8%D6%D6%C0

Девочки, вечером.
Будет вам и тесто, будет и пирог))

400 гр муки, 20 гр свежих дрожжей, 2 ст. л. раст. масла, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1 стакан воды.
Пока этот рецепт не нашла, тоже не нравилось, а это очень вкусное.

Вот рецепт теста, пеку пирог в капустой

1пачка маргарина в терку,
1стакан кефира,
2,5-3 стакана муки,
1/2 чл соли,
1/2 чл соды
Замесить тесто и "колобок"на 1 час в холодильник.
Но я тесто сделала вчера, в пакет и в холодильник до сегодня.
Это два слоя на противень 30х50.
Можно разделить "колобок" на две части и раскатывать каждую отдельно.
Но я раскатываю весь, потом половину кладу на смазанный маслом противень, а второй закрываю, прищипываю края, как большой пельмень)), вилочкой потыкать не забудьте)
Простой и вкусный рецепт.
Приятного аппетита

А бабушка моя пекла "утопленника"
Кто-нибудь знает что это?)

rest
утопленник потому что тесто утапливается в кастрюле или ведре с холодной водой.

sherman
Да!!!
Колобок сначала тонет в воде , а потом всплывает.
Его вытаскивают, снова месят и опять в ведро с водой.
И так повторяют раза 3-4.
Тесто дрожжевое.
А мой папа всегда забывал название и просил бабушку испечь "удавленника" ))))

Я тоже всегда такое покупаю. Однажды не было дрожжевого, взяла другое... эффект не тот, нам не понравилось.