Рецепт вкусного кролика, подскажите

Добрый день
Есть идейка взять из раздела Животных жирненького кролика, якобы как в добрые руки и потом забить его и сделать, что-нибудь из него вкусненькое в духовочке. Вот только не знаю чего. Кролик маленький будет походу, поэтому хотелось бы на выходе получить вкусный и нежный деликатес

Буду рад если кто-то поделится рецептом

Joy
почитайте лучше рецепты бутеров в соседней теме
там на масле хлеб обжаривают и сверху шпротину с майонезиком.

нет ,я кролика хочу. он вкусный

Чтоб его вкусным и нежным сделать его надо тушить часа 4 наверное.

Жесткий и невкусный деликатес.

Плюс потрошить и шкуру сдирать дома анрил...

дак на даче у друга) главное кролика взять "в добрые руки" можно нескольких, а там разберемся

Joy черепах тоже можно набрать и суп сварить на первое

Или тупо замочить кроля хочется?

нужен именно кролик, достать его реально в разделе животных под видом "возьму в добрые руки", там часто отдают. Поэтому можно взять. Суп кстати наверное тоже можно какой-то приготовить из него вкусный

Господа, прекращаем флудить и троллить.
Кому надо рецептов - ищите здесь.
http://yarportal.ru/topic112651.html?hl=
А куда вы пошли за добычей - вне тематики раздела "Кулинария".

вопрос где взять кролика.

Вот вы бы какое блюдо бы из него сделали бы?

потуши в белом вине с розмарином
с добавлением сметанки или сливок

только сначала надо куски кроля обвалять в муке и слегка обжарить.

можно в духовке, а я обычно в мультварке делаю. двух часов вполне достаточно.

Joy
купить в магазе кроля или на рынке. Сейчас кроли не дифицит.
Муж обычно готовит в сметане в горшочках.

Больной

Приготовить кролика не вкусно... это надо постараться.
Даже просто перец, соль и сверху чуть майонезика и 1,5-2 часа в керамической посуде в духовке уже объедение.

Кстати, сегодня были котлеты из кролика в мультиварке.

Если кому захочется крольчатины обращайтесь, тел. в подписи.

в белом соусе
Требуется: небольшая тушка кролика, 100 г сливочного масла, пучок петрушки, соль и перец по вкусу, 10—12 небольших луковиц, немного муки, 1 яйцо.

Способ приготовления кролика в белом соусе. Разрезать тушку кролика на кусочки и тушить мясо в масле, не обжаривая. Добавьте потом немного воды или бульона, нарезанную петрушку, соль, перец и варите до готовности. В соус добавьте слегка отваренный целиком лук. Постепенно добавить, тщательно разведенные в теплом соусе муку, сливочное масло и желток.

Вот спасибо за рецептик! Завтра обязательно попробую))