Недопустимое в питании ребенка. Делимся ссылками, всякий ужоснах и прочая майонезная нямка

жжжжж
манюк
я так и не поняла, что имел(а) в виду sherman . Что от стакана молока можно заболеть или выздороветь?

Ummka
я поняла, что в молоке якобы панацея

Ummka
Типа, пьешь молоко и выздоравливаешь.

galkagalka
Сырой конечно. Пять дней как-минимум такой майонез хранится без проблем. Ребёнку только первые два дня даю на всякий случай. Проблем ни разу не было. Для гостей всегда покупной майонез добавляю, чтобы быть уверенной в безопасности продукта.

И сальмонеллёза не боитесь?

я вот слышала, если перепелиные, то неопасно
но мне кажется, это миф

galkagalka
Нет. И дело не только в майонезе. Я очень люблю печь домашние торты, и в трёх самых любимых десертах обязательно использование сырых яиц. Яйца беру в магазине, со сроком не больше пяти- шести дней. Никаких проблем. Главное чтобы вся посуда была чистая стеклянная , без попадания воды, ну и хорошо морозящий холодильник. Торты за два дня съедать обязательно( их боюсь дольше держать). А майонез дольше хранится. Вы тирамису ни разу не ели?

ОФИЦИАЛЬНО

«Сальмонелла… вызывает пуллороз-тиф кур, индеек, фазанов, цесарок, перепелов, а у людей пищевые токсикоинфекции. Птица, переболевшая пуллорозом-тифом, остается пожизненно сальмонеллоносителем. Возбудитель передается потомству через яйцо».

(Из санитарных правил «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных»)

ТЕМ ВРЕМЕНЕМ

В конце мая в украинском Тернополе зарегистрировано четверо заболевших сальмонеллезом, в том числе трое детей. Согласно результатам эпидемиологического расследования, причиной болезни стали перепелиные яйца.

С целью недопущения распространения заболеваемости сальмонеллезом реализация перепелиных яиц в Тернополе временно запрещена.

МНЕНИЕ

Леонид ЛАНИН, врач-инфекционист, поликлиника №129 г. Москвы:

– Почему-то считается, что яйца перепелов не могут быть инфицированы сальмонеллезом. Это или глупость, или рекламный трюк. Сырые яйца пить опасно! Их надо хорошенько проварить или прожарить, а еще лучше перед этим тщательно промыть скорлупу. Это касается как куриных, так и перепелиных яиц.

ЦИТАТА

«Есть сырые перепелиные яйца, безусловно, вредно в любом возрасте, это может закончиться госпитализацией в инфекционную больницу с кишечной инфекцией. Найдите более безопасное средство для «укрепления иммунитета».
Врач В. Ковалев, «Чадо. Ру»
(педиатрический сервер для родителей)
http://www.rodgaz.ru/?action=Articles&...5&issue=272

Т.к. мы яйца особо не едим, у нас в мусорку отправляется все 6 яиц в мусорку. Мы покупаем маленькую упаковку. Если срок подходит к концу, но не подошел, я их спокойно ем. Зачем так загоняться, а? Волков бояться-в лес не ходить. Можно эту сальмонеллу подцепить где угодно к сожалению.
Я майонез не ем совершенно. Поэтому разницы не знаю между покупным и самопроизведенным. Холестерин по-любому что там, что там.

холестерин разный бывает
чего плохого в майонезе, тоже никак понять не могу
ну совсем маленьким детям, понятно, лучше не давать, но чтоб совсем не употребл@ть

olgafurkalo
В нем огромное количество жира. А низкокплорийный еще хуже на организм действует засчет искуственных заменителей.
В покупном плюс еще химия, иначе он бы был годен день-два.

а сколько жира в масле растительном? в сметане?
вопрос в количестве, наверное
ну я склонна более-менее доверять составу на упаковках, обычно ничего криминального не нахожу на той же "Слободе"
мб и химия(

Это сообщение отредактировал olgafurkalo - 11.05.2014 - 21:30

Везде химия. А чтобы ее не было надо ехать в деревню и заводить там свое хозяйство, тогда уж точно будем уверены в том, что едим. Знаете, я вот овощи покупаю своей (т.к. От баночного нас выворачивает) и тоже страшно, ведь и там химия, вымачиваю их целую ночь перед тем, как приготовить что-то... А вы про майонез)))))

http://mayonesa-nax.livejournal.com/840927.html. Ура! Мой пост про "теремок", все-таки опубликовали в майонезанах, комментарии доставляют

А сколько ребенку вашему?