Пицца, В домашних условиях

Аналогично! Только я еще муку добавляю

Это сообщение отредактировал Lululu - 8.02.2016 - 17:12

А кто с каким сыром делает? Мне очень понравилось с "Сулугуни" производства "Умалат", но он такой дорогой стал... А с другим я пробовала ("Гиазинский завод", по-моему) - вообще не то.

Lululu
Ну да, я то же

У меня вот почему-то не получается сделать нормальное тесто для пиццы, то слишком жидкое, то не поднимается, то твёрдое, не знаю даже что и делать, из-за этого приходится покупать уже готовую основу

Я пиццу из яиц и муки делаю. Получается основа такая тоненькая как в пиццериях. 10 яиц и разбавляю мукой так чтоб не сильно жидкая была и не сильно густая на противень и потом начинку 20 минут и пицца готова. вкуснятина)

покупаю готовые круги для пиццы,а потом начинку кладу любую)) вкусно и быстро)) очень люблю с морепродуктами, получается сочная и вкусная)))

Это на одну пиццу 10 яиц? Я б тоже тоненькую пиццу попробовала сделать, но 10 яиц - это явный перебор. А для пробы на 2 яйца получится? Сколько тогда надо муки добавлять?

Несколько раз пробовали делать пиццу в домашних условиях. Всегда получается так, что начинки в разы больше приготавливается. Выходит такая лепешка с грудой колбасы, сыра и прочих ингредиентов