Кафе Демидовъ, ул. Нахимсона, 3

Demidov , спасибо за объективный ответ

Может быть лучше предпочесть лейтенанта генералу на белом коне? :-)

З.Ы.: Кофе был чудесный
Илья, на удивление, информативен

Не очень уютное место, как мне показалось.

Demidov
что у Вас с 4 февраля? Зал на эту дату можно будет заказать?

Помню несколько лет назад, когда кафе только открылось, блюда там были несъедобны - мясо с гранатом до сих пор с содроганием вспоминаю - такая "резина" не часто попадается.
С тех пор не рискую туда заходить. Хотя что-то все пишут, что вкусно стало. Рискнуть, чтоль, зайти..

Uristochka, 4 февраля у нас свободно. Зал заказать можно :-)
Алексей Олегович, извините, но Вы нас путаете с камим-то другим кафе.
Открылись мы больше 4-х лет назад, все блюда у нас всегда были съедобны и без резины, а такого блюда, как "мяса с гранатом" или чего-то похожего - никогда не было.

Demidov
Уверяю Вас, не путаю.
Посмотрел меню - не с гранатом, с малиной - "Говядина по-демидовски". Помню ж чего-то хрустящее было. Но это не принципиально - мясо не жевалось. Нас тогда человек 6 было - мясо до сих пор с содроганием вспоминается не только мной.
И обвинять меня в плохой памяти и предвзятости не стоит - это было однозначное мнение нескольких людей.
Кроме того мяса ничего больше не запомнил - может, и нормально было.

Алексей Олегович если с малиной, то действительно, не путаете.
Тогда приношу свои извинения, а вы в тот случай "несколько лет назад" к администратору кафе не обращались в связи с данным мясом?

Demidov
Нет, не обращались - был семейный праздник, поэтому разбирательствами просто не хотелось настроение портить.
Ну а в целом смотрю - хвалят вас - возможно, и действительно хорошо стало))

Алексей Олегович, обидно. Не было бы никаких "разбирательств", только потом, наши внутренние.
А вам бы максимально пошли на встречу и еще больше подняли настроение :-)
В любом случае спасибо за внимание к нам, если получится, заходите, будем рады :-)

Было чудесно.!
Женечка, солнышко, ты просто прелесть, не покидай нас, сирых и убогих

Это мясо - наше с мужем любимое блюдо в "Демидове" Ни разу не попадали на неудачное исполнение, каждый раз зачетно Не убирайте его из меню пожаааалуйста )))

Были с мужем 8го марта.
Предварительно почитала тему тут.

Конечно понимали что идем в кафе а не ресторан,но интерьер ужас.Т.е его как такового вобще нет.Ну ладно были голодные и замерзшие решили остаться.
Заказали пару салатов,чуть чуть мужу для согреву и на горячее рыбу и рекламированную тут ранее говядину с малиной.
Цезарь был ничего,но я не великий знаток цезаря - съедобно и ладно.
Но вот горячее удивило.
Предварительно уточнила у девочки официантки свежее ли мясо,и если нет,то пусть принесут то что посвежее.Сбегала на кухню - говорит все ок берите смело.Мясо то может и свежее,но с какими то прожилками,что я его разжевать не могла,вкус тоже не впечатлил,т.е совсем
Муж ел судака запеченого под апельсиновой корочкой(как то так) ну тоже не айс.Хотя тетка вчера пришла,она в кафе поваром работает,говорит рыбу лучше вобще в кафе не заказывать...рассказала почему..
Вобщем впечатление кафе не произвело,хотя девочка официантка была очень милой.
А жаль....

milushik, добрый день.

Нравится / не нравится интерьер - мне кажется, дело субъективное. Вам наш интерьер не понравился - вы не первая :-) Мы "интерьер" специально не создавали, оставили все в минималистичном виде. Многим так наоборот нравится. Плюс остается удобно поле для деятельности при украшении зала на свадьбы/юбилеи, которые у нас проходят очень часто.

Жаль, что слова, сказанные Вами у нас, не очень совпадают с написанным.
После салатов наша официантка интересовалось, понравилось ли - по словам, вам обоим понравилось.
После горячего - муж сказал что понравилось, вы сказали что хорошо, только ожидали что мясо будет мягче. Но это все-таки говядина.
Да и в целом, по общему мнению коллектива, ушли вы вполне добродушно, оставив чаевые :-) Вся администрация была на месте, подошли бы, пообщались, если не все понравилось. Недовольными бы не ушли :-)

Что за новости такие, почему?

Demidov

На счет интерьера соглашусь с вами пожалуй.Для нас это не принципиально важно если честно.
По поводу мужа...муж такой у нас товарищ обидеть никогда никого не хочет.Когда официантка отошла,сказал то как есть на самом деле.
Мясо меня правда не впечатлило,но официантка была так мила и на ее вопрос "понравилось ли" опять же не хотелось обидеть может Хотя я понимаю что это заслуга повара наверное...
Я без претензий и вобще ваша позиция мне нравится,вы готовы принимать критику и субъективно реагировать.
Может я ждала чего то фантастичного от этого куска мяса,потому и мнение такое.

Тетка моя работает поваром.Не у вас конечно.Но много где работала за годы своей деятельности.В данный момент в одном из кафе в центре города(имя понятно не назову).Так вот вчера она мне рассказала как у них в кафе происходит процесс обработки и готовки рыбы.Хозяин привозит замороженную тушу трески/судака/и красной какой то не помню название.Рыба лежит себе на кухне оттаивает,далее ее режут на порционные куски и подвергают повторной заморозке.Далее когда идет заказ рыбного блюда,порционный кусок вынимается из морозилки и размораживается.Т.к время разморозки рыбы+ее приготовление процесс не быстрый,для быстроты хозяин поставил микроволновку.В ней эту рыбку размораживают и далее уже происходит процесс приготовления.Я после 8 лет прожитых у моря вобще в России рыбу не ем если честно,за исключением той что отец наловит..но меня впечатлил ее рассказ.И думаю мало где ее готовят иначе.Это я вобще не в качестве претензии,а так к слову.

Вам же все равно спасибо!В любом случае голодными не ушли и если возражать не будете еще зайдем как нибудь)))))))По крайней мере чувствуется что стараетесь угодить клиентам.До этого в Богата хате ели часто очень,но приелось и ждать приходилось долго.Но после того как одна из официанток не стесняясь нас крикнула другой " подойди и обслужи вон тот стол очкариков"(там сидела семья с детьми) желание кушать там отпало.