Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Анфиса Петровна
они разные. я делаю с фасолью и много зелени. у тебя какой?

Котлеты из трески, свежая картошка вареная и салат огурцы, помидоры зелень.

sherman
нет, у меня другой. напишу чуть позже.

Мне друзья привезли из отпуска из Амстердама сыр, из Бельгии шоколад. Мои вкусовые рецепторы в восторге! Ну почему у нас не делают такое. Я ребенка от сыра не могла оторвать.

Это сообщение отредактировал Мур - 27.05.2016 - 22:31

Мур
как мы вас понимаем!

да. сыры из франции нами тоже будут долго вспоминаться. но ищем альтернативу у местных сыроваров. вчера вот обзавелись рикоттой с зеленью, сливочным с оливками и большой бутылью сыворотки. еще на пробу дали шарик моцареллы. скажу вам все намного достойнее магазинного. натур продукт, сделанный с душой. да, не рокфор и не пармезан. но для свежих сыров более чем вкусно. сегодня свеклу запеку и с рикоттой ее...ммм... еще запеку скумбрию с эстрагоном и салат с свежим лукм и редисом сделаю.

Это сообщение отредактировал sherman - 28.05.2016 - 05:55

Мясо запечь куском. Котлеты. Можно рыбу в кляре. Сыр твердый. Ну и колбаса сухая

На завтрак блины были, потом на даче мясо жарили, салат и картошка. Приехали домой и опять на шашлыки попали, только уже с друзьями.

Похоже у всех сегодня шашлыки !у нас еще и рыба копченая, кижуч, нерка и кумжа. Шашлыки, свинка, телятина и барашек. Салат морковка с чесноком, и много своей зелени в прикуску 👍

Поставила тесто, будут пирожки с луком и яйцом и ватрушки с творогом. На обед делаю рагу с говядиной и овощами.

завтра у старшей первый экзамен. пеку пироги-плюшки-маник. это меня успокаивает. еще сварила щавелевый суп. вчера запекали скумбрию и грудинку. еще остались на сегодня. ну и зелени в салат много накрошу.

Вернулись с дачи. На даче была окрошка, овощное рагу с курицей в казане, острая закуска из кабачка,пирог с ревенем.
Сейчас поставила в духовку заготовочки для пирожных Павлова.Но крем в них сделаю творожный.Или заварной дюкановский, без масла.
Еще сырники пожарю на завтра.

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 30.05.2016 - 00:11

sherman
и обещаный салат из куриных сердечек.
Сердечки варим. Режем колечками(все лишнее обрезаем).
Делаем заправку : Соевый, карри, мед. Маринуем в заправке часиков 6.ну минимум-2.
Режем мелко, маринуем лук.
Если сердечки не впитали всю жидкость- лишнее сливаем. Добавляем маринованный лук. заправляем майонезом.
Хорошо в этот салат еще жареные грибы добавить.

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 30.05.2016 - 00:11

Анфиса Петровна
Расскажи мне про творожный крем, пожалуйста, у меня дочка ухомякала все фрукты, так и не случился этот десерт на той неделе)
sherman
Будем держать кулачки!!! В какой школе сдает?

Kerri
спасибо! в 25-й