Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

на завтрак была рисовая каша. на обед будет крем-суп из брокколи и цветной капусты с курицей. испечем с детьми творожный пирог с вишней. на ужин пока несколько идей, определюсь позднее.

sherman
Спасибо за рецепт! курогрудь с айвой получилась очень ароматная

Вчера перед походом на балет пожарила стейки семги,сварила рис,испекла маффинов.
С утра нажарила блинов, яичницу,лепешки дюкановские с ветчиной из индейки.мне йогурт "Царская капля". Сейчас уйду на тренирвку,пообедаем в кафе и поедем на дачу сажать редиску и зелень

пирог отправлен в холодильник застывать-настаиваться
суп готов, салат из всего нарезала и заправила йогуртом. котлеты куриные дубль 2 потушила. на ужин будет брускетта с запечно-тушеными овощами (которые уже настаиваются с чесноком и зеленью). кто не захочет, тому гречка с овощами ну и котлеты. так что ударная вахта на сегодня закончена.

Kerri
sherman
Героини!
мы тоже были на даче. Снега по пояс.Суп из индейки и замороженных овощей был заранее сварен. Салат из редиски ,огурцов и зеленого лука. Лепешки из отрубей быстренько нажарила. На ужин снова рыба.
Ничего пока не пеку. К вечеру посмотрим.

Анфиса Петровна
брускетта на хлебе с отрубями с овощами и шапкой гройцера просто сказка. советую

sherman
давай поподробней

я параллельно к пирогу запекла - 2 вида перца и 1 баклажан.
их при виде осадки запихнула в пакет. для прения. помидоры самые тугие зашпарила помидор разрезов 4х4 в кипятке и сняв шкуру, пирог готов и мои овощи готовы, кроме лука. берем тяжелую сковороду. сперва свежий лук тушим, потом все остальное. (я тут плаваю) выкладываем, потом сыр и оппа

Это сообщение отредактировал sherman - 26.03.2016 - 17:38

он не совсем пирог в том плане, как мы привыкли
яблочные слои не похожи на начинку
мне такой рецепт попался под названием Венгерский пирог , было очень много яблок, хотелось что-то для разнообразия от шарлотки
как по мне, то есть его можно только вилкой, от ложки рассыплется
режется нормально

Это сообщение отредактировал Даринка - 26.03.2016 - 18:00

рагу овощное - картошка, капуста, кабачок, перец, помидоры, лук, морковь, чеснок, зел. горошек - из серии "чтонашлатоипорезала"
хочу с грибами придумать что-то, у кого есть идеи? осталось с лета пара пакетов в морозилке, надо утилизировать. Грибы уже обжаренные (или слегка уваренные, не понять) - картошка с грибами надоела, суп тоже не хочу, пироги с грибами не ест никто(((
Соус грибной может можно сделать какой? ни делала ни разу, правда

tanjazz
соус грибной очень просто- грибы порезать мелко, обжарить, залить сливками, поперчить и посолить, и варить минут 20. Можно блендером пюрировать.
Мы в этом году наоборот, первый раз за многие годы, уже съели замороженные грибы. То ли грибов мало, то ли мы едим много
Kerri про балет расскажи.
sherman хлеб на сковородку и сверху овощи и сыр ? или в духовке?

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 26.03.2016 - 19:36

Анфиса Петровна
на сухую сковородку сперва хлеб, перевернуть и все остальное.
о плаваю - бульоном от овощей поливаю тост. иной раз добавляю воду для пропитки.

Это сообщение отредактировал sherman - 26.03.2016 - 19:48

сливочный с ветчиной и грибами для спагетти - ням-ням

Анфиса Петровна
Даринка
во, тогда завтра к макаронам сделаю сливочный с грибами, спасибо, девушки!)

tanjazz и к рису он хорош, и к гречке

Анфиса Петровна
ну, рис есть свежесваренный, так что гарнир будет кому-что, как всегда)