Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

sherman
Лежит у меня в холодильнике две чудесных айвы. Ждут своего часа

В выходные ничего не готовила, только пиццу на завтрак. Потом к бабушке ездили.
Сегодня отбивные из карбоната, макароны, салат с огурцом, перцем и листиками салатными. Вечером сырники будут еще

Девочки повтроюсь - подскажите рецепт вкусных простых печенюшек
может овсяные или песочные

Татушка
я как-то песочное без рецепта пеку .Пачка масла, стаканчик сметаны, сахар, разрыхлитель, мука.

Я пекла по этому рецепту несколько раз, очень понравилось. К сожалению, не написала откуда рецепт.
250 г овсяных хлопьев (в блендере)
250 г муки
немного соды (не гасить)
1 пачка слив.масла
2 ст.л. меда
1,5 ст. сахара (я кладу 1 ст.)
2-3 яйца
ван.сахар
50 г орехов (я делала без них)
Все перемешать. Я выкладываю ложкой на расстоянии.
Печь до "золотистости".

по поводу овсяных печенюшек:

был опыт выпекания их с предварительным обжариванием овсяных хлопьев на сухой сковородке. Далее, добавлялось 2 желтка, сахар, мёд (с погашенной уксусом содой), немного муки для густоты, корицу, имбирь и кардамон, вымесить и ложкой на противень. Можно печеньками, а можно цельное выложить, а потом порезать на ровные куски.
Получается очень сытно, а вкус- как ореховые.

спасибо, нам вот только мед нельзя, но наверное и бещ него вкусно будет, я вот еще соду не очень уважаю, обычно разрыхлитель кладу

Девушки, кто-нибудь делал сырники в духовке?

Рыжа
Я делаю последние несколько месяцев. На бумагу или фольгу, чтобы противень не мыть. Подруга их переворачивает, а я включаю конвенцию на 5 минут

Kerri
А пропорции какие? У меня последнее время ни запеканка творожная, ни сырники хорошо не получаются. Не знаю, может в твороге дело.

Рыжа
С творогом беда конечно. Если запеканку можно ещё сделать, то с сырниками просто беда. Я последнее время из магазинного для сырников беру левашовский. Но в духовку не пробовала, на сковородке жарю.

Рыжа
Творог беру в ванночка 5 или 9% .на одну пачку 1 яйцо, столовая сахара, горсть манки, соли чуть и ванилина.вымесить и дать постоять, чтобы манка разбухла. Подруга добавляет муку вместо манки.мокрыми руками формирую и на противень. Дальше все зависит от духовки

Kerri
Спасибо, попробую сейчас

да, более менее из него можно сделать. тут высшую лигу в доме моды открыли. купила там белорусскую молочку всю на пробу. сырники просто идеальные вышли. ничего не растеклось.
в духовке дети забраковали.

я в сырники только желтки добавляю. 1 на 500 гр. творога.