Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

olgafurkalo
Далеко, но куплю там при случае. Пока шоколадный довыдавили и бутылку разрезали и внутри облизали

Маша. мы когда бряли корюшку- просто феном дули в те места, где видно, что это разные рыбины, и прекрасно все разделилось.
Я из лимонемы делаю кусочки в кляре. Вкусно.

я честно не поняла из какого пюре биточки.

я брала. по структуре как горбуша. постная сухая рыбка. ее лучше или в соусе делать или запекать с овощами.

эх, я не додумалась , конечно, про фен((
Привезли вчера нам эти 7 кг, полежало оно у меня где-то часа 4-5 , с трудом разделила ножом один блок на три куска...Раздала созакупщицам, а свой блок ещё подразморозила, на кусочки разделила , в пакеты и в морозилку...Кусочки маленькие получились Думаю на фарш котлетный будет хорошо...

sherman

у меня только одна надежда , что вкусная))) Хоть оправдаю этот гиморрой с разделкой...

sherman
Спасибо, куплю сегодня

Это как оладушки )) называю биточки - в моем детстве такие продавались в упаковках по 2шт, стоили 11 копеек, очень нравились мне, на упаковках написано было - биточки картофельные

блин! картофельные котлеты! с грибным соусом-просто мечта. часто делаю.
а я вначале гоняла с курицей,биточки из пюре...банки думаю детского питания)
я и запеканки делаю из пюре с начинками или овощными или мясными или мясо-овощи.
там нюанс есть в приготовлении.

Дамы, поделитесь рецептами капусты квашеной.обычной, со свеклой, салатной...
Я делала квашеную, в которую через 2 дня брожения добавляли 2ст ложки сахара. Один раз получается, второй начинает маринад превращаться в сопли

Сегодня треска тушеная с овощами, паста с морепродуктами, отбивные из куриной грудки. куриная печень тушеная в сметане.
Вот такое разнообразие. Дочь приехала...

Kerri
Капусту весом 2 кг нарезать на квадраты 3х3см или прямоугольники.
Далее нарезать соломкой или на крупной тёрке 2 морковки, 1 большую свеклу.
Все это перемешать в тазике, положить в кастрюлю (берите большую, т.к. в 5л у меня не влезло). Получается много.



маринад:
1 литр воды,
150 г сахара,
2.5 ст. л. соли,
150 мл подсолнечного масла,
2 лавровых листа,
2 горошины черного душистого перца.
Все это кипятим, снимаем с огня и добавляем
150 мл уксуса (столового 9 и выдавливаем чеснока (3-4 зубчик).

Горячим маринадом заливаем капусту в кастрюле, сверху накрываем тарелочкой без груза (чуть придавить рукой сначала, чтобы немного маринада появилось визуально сверху, далее он сам подойдет под тарелку).
Забываем на день при комнатной температуре.

Через этот день можно потребл@ть. Любители острого могут добавить перчик чили для остроты.

sherman
Спасибо! А сколько хранить можно в холодильнике потом?

sherman
Какой нюанс?

У меня тоже дочка приехала, с отдыха)
Наггетсы по быстрому, на ужин курица с картошкой в пакете.
На завтра поставила суп картофельный, гуляш из свинины, пюре.
И что то испеку, пока не придумала