Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Рыжа
да,бульвар -это кафе в Парадной.
В ярбурге тоже классно, я что-то забыла про него.

Рыжа
я была в богата хата , правда давно уже, мне там кухне не понравилась, но с тех пор там вроде бы повара сменились.

Мне нравится Белое солнце на Андропова, там есть летние столики под навесом, все очень стилизовано под восток!

Картофельное пюре, филе куры жаренное, грибной соус. Ну и огурцы помидоры. Сегодня у нас воду на сутки отключат, поэтому завтра готовить не буду.

Блины на завтрак, потом ходили в кафе, воду хоть и не отключили, но настрой уже был не тот

сделала оладушки из индюшиной печени (ребёнок всё равно не оценил((, что теперь с ними делать непонятно) картофельное пюре, банановый пирог со сметанным кремом.

Это сообщение отредактировал Marla_Zinger - 1.08.2015 - 20:44

вчера домашняя шаурма с курогрудью и овощами, сегодня перцы фаршированные в томатном соусе
и еще оладьи из кабачков

арбузы и жареная картошка
надо оприходовать морошку, завтра будем поедать

olgafurkalo
А где морошку набрали, если не секрет? Люблю её очень.

olgafurkalo

Соль на рану - мы были в северной Карелии, морошка началась только в последние дни. А потом просвистели мимо всех морошечно-черничных мест. В общем, у меня незавершенный гештальт)
Кстати, у нас еще есть черника по лесам или уже всё?
И, может, у кого есть проверенный рецепт заварного крема? А то у меня то ли руки-крюки, то ли с рецептами не сильно везет, ерунда какая-то получается.
По теме: пекла вчера пирог с остатками малины и вишни по рецепту швабского пирога с красной смородиной (отсюда) Получилось вкусно, хотя я и не додержала безе и было жидковато. Мне в этом рецепте тесто нравится, оно немного карамельным, что ли, получается.

блинчики со сгущенкой на утро
на день стейки кижуча и жареный кабачок. а вечером идем на др, можно не готовить.
на завтра детям сделаю плов с курочкой.

Winnie

есть рецепт, даже два)
Первый вот тут
http://www.povarenok.ru/recipes/show/98154/
у меня с первого раза получилось, но там нужна сгущёнка.
Потом делала по рецепту с яйцами.
3 яйца с 1 стаканом сахара взбить миксером. Добавить 2 столовых ложки муки. Развести холодным молоком (1 литр) и поставить на огонь. Постоянно помешивая (это важно), довести до кипения (масса должна загустеть), как пошли бульки, снять с огня. Дождаться как остынет и положить сливочного масла на глаз. Можно добавить ванилин (ну или ещё что-то по вкусу).

Marla_Zinger
О, спасибо, надо испытать в ближайшие дни.
А с мукой рецепт не сильно мучнистый на вкус? Я тут пробовала сделать по похожему рецепту из "Вкусной и здоровой пищи" советских времен, мне показалось вообще одна мука на вкус.

Мур
в арх-й обл

Winnie
черника-голубика тут ещё есть в яо, народ собирает
я из няндомы привезла

апд на вечер что-нить с курицей будет

Это сообщение отредактировал olgafurkalo - 2.08.2015 - 14:09

olgafurkalo
Ясно.
Черники мы набрали, скоро за брусникой поедем.
На завтрак каша овсянная, сейчас будем жарить шашлык и ребрышки ну огурцы, помидоры, лук зелёный, кинза как дополнение .