Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

ну с пивом вы меня насмешили.

На даче пекли ачму из лаваша .Ну и шашлыки там всякие. Погода не айс.
Пойду испеку швабский пирог.

в такой "ледниковый период" тоже испекла 2 пирога.

Съездили к родителям. Привезли сетку перцев и сетку огурцов. Кто поделится вкусным быстрым рецептом малосольных или маринованных огурчиков?
Я вот только соляным раствором с укропом и гвоздикой заливаю огурцы кипятком в кастрюле, чтоб через 12 часов были малосольные. А быстрых маринадов вообще не знаю((( А если перцы кто подскажет - как вкусно сделать типа лечо, не на хранение, а так поесть - вообще супер будет Пока решила перцы нафаршировать и в морозилку засунуть, но это дай бог половина уйдет.

Вся я такая суматошная, в итоге, только еще с дачи, бегом на перекур и грибов корзину разделать и заморозить, потом уже с перцами-огурцами возиться

Marla_Zinger

с гречкой лучше кислые щи, а свежи очень пресные получаются.

вчера тоже о пирогах размышляла, но муж сказал, что еще не доел полбяные оладьи и ему их вполне хватит в дополнение к гороховому супу на сегодня. ну я и не заморачивалась. много ли нам действительно вдвоем еды надо. вот завтра детей привезет, вот там да, надо будет наготовить-напечь.

классный банановый кекс по этому рецепту

http://svetilnik-m.livejournal.com/161738.html

готовили на днях: баранину на пару с зеленым салатом, жареную картошку со свежесобранными грибами, паста болоньезе по-кавказски (грузинский томатный соус покупной и лосятина, хотя уже это фьюжн получается ).

поскольку мучное в доме категорически запрещено и уже отказались на летний период от хлеба, то свежесобранная черника - мужу с молоком. мне просто так.

Вчера в первый раз (к своему стыду) варила клубничное варенье. Потом вечером чай пила, с пенкой, даже прослезилась - последний раз ела пенку у мамы((( лет 15 назад(((

Варили кукурузу, рассольник, тушеная капуста с мясом, салатик из печени трески, блины с клубничным вареньем сегодня на завтрак.

я вчера делала желе из красной смородины и компот из вишни на зиму.
Еще котлеты из индейки и овощное рагу. Суп с зеленым горошком.
Вместо салата порезала крупно помидоры-огурцы(огурцы уже свои), кусочками адыгейский сыр и полила соусом бальзамическим Balsamico di Modena с малиной.

Была вчера в финском магазине, не удержалась-купила сыр с голубой плесенью.ммммммммммм.

гиде эта?

сделаю детям жаркое по-домашнему, куриный бульон с гренками и пирог с мелкой испечем, пока старшая в кино будет. вспомню, так сказать, как готовить на большую семью, а то за 2 недели расслабилась.

на красном маяке, как войти через ворота-сразу направо.очень опасно туда ходить-для кошелька Хочется все и сразу.

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 14.07.2015 - 17:01

у меня тоже нынче народу много дома, все на месте. Просят вареников с вишней. Думаю пока, хочу ли я заморачиваться варениками.

я согласна на такой подвиг только если как в той присказке будет "попросила мама мишу вынуть косточки из вишен, миша сделать все успел, кости вынул-вишни съел":))) вишни все есть не обязательно, но кости пусть вынимают другие, ибо я все равно ягоду с творогом мешаю, там много не требуется.

жаркое удалось. таки фермерская курочка это прекрасно. такое ароматное получилось, со свежими и луком, и морковкой,и картошкой.
напекли с мелкой плюшек.