Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Ермолино вообще съедобно? Знакомая как-то нахваливала. Я зашла, с составом продукции ознакомилась и вышла без покупки...

у меня не к самой фото вопрос был, а к Ермолино, если не поняли)

зы. и вобще я предупреждал



зы2. AI - это Artificial Intellect


Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 30.11.2022 - 17:47

KoshNosh, благодарю за поддержку

Вячеслав Малежик, да и хрен с ним, с этим Ермолино. Не ешьте оттуда ничего

А у нас сегодня тушеное филе минтая и - все гарниры хороши, выбирай на вкус.





Это сообщение отредактировал TanyaM - 30.11.2022 - 19:20

TanyaM

Выглядят - первый класс!

incognito
Спасибо! Учусь у коллег по разделу

Наполеон с заварным кремом и маскарпоне 🙂

Сегодня блюда из курицы.

Котлетки



Филе бедра, запеченное в протертых томатах с фасолью

Куриные бедра в паприке 😍

увы, увы, пюре и прочий дежурный гуляш я ем в основном в нашем... эээ.. служебном кафе, я их конечно фоткал , но для другой темы, потому что ж не я его приготовил)
а тут ведь хэндмэйд нужен, да?

поэтому уж извините, "что мы сегодня приготовили", то я и выкладываю.


Вот, на праздники были закуплены лангустины (в очередной раз подешевевшие в "Ленте"). Решили сделать пробную партию на гриле, предварительно замариновав её в маринаде из соевого соуса, масла, чеснока и паприки
.






Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 3.12.2022 - 18:15

а поскольку гриль был раскочегаренный, чтоб два раза к станку не вставать на морозе, заодно уж и свинятину пожарил.
после бани будет как раз. ням.

извините, что гриль, и что без веточки укропа






завтра салат сфоткаю

Вячеслав Малежик
В прошлом или позапрошлом году я решила лангустины дома на сковородке с чесноком и маслицем пожарить.
Крч, саму еду съели, а сковороду быстро-быстро на помойку вынесли

Отныне - только варить

Сегодняшние зимние картинки

мне они варёными наоборот показались никакими, когда их в Ленту привезли 2 года назад, также под новый год.

и ещё надо обязательно у них кишку вырезать, расстригнув панцирь. Потому что там песка почему-то много, в отличие от креветок, где эта кишка и не чувствуется.

поэтому было опытным путем принято решение, что этих гадов только на гриль, без кишки, и в масляно-чесночном маринаде)

Вячеслав Малежик
Ищо их не очень удобно есть голыми руками - колючие

UPD:и разделывать

Это сообщение отредактировал TanyaM - 3.12.2022 - 19:38

я раков давно не ел, лет 5 наверно.
но насколько помню, там тоже всё с панцирями не просто)