Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Я тоже постковидная уже год,но запахи ах и ох,либо извращённые,вкус к еде прпалПосле этого фото прям...хочу.Спасибо.

Тертый (или насыпной) яблочный пирог

Всем привет!
TanyaM

шикарный , давно хочу попробовать его сделать

Киш с копченой куриной грудкой


Первый раз сделала котлеты из отварного филе минтая,,,,,, ооочень вкусно

Рыжа

Отличный!
Можете срез показать?

уж как получилось

Рыжа
Норм
А в заливке сливки или сметана?

TanyaM
яйца и сметана, сливки забыла купить
со сливками покрепче заливка была бы, наверное

Рыжа
Я пару раз подобный делала, но к курице добавляла еще вареный картофель и зел. лук.
Получался такой сытный, по-деревенски. И на срезе из-за лука красивый.
В заливке были яйца, сметана, молоко (сливки)

Вот, нашла фото (2019)




Это сообщение отредактировал TanyaM - 22.09.2022 - 16:12

TanyaM
у меня там еще обжаренный красный репчатый лук полукольцами добавлен, но он почти растворился при выпечке

да, да, я пробовала с картофелем, как то угостили меня , он намного вкуснее и сытнее
Теперь если и буду делать, то только с картофелем и грудку просто обжарю, с копченой не хочу больше

Рыжа
Все, теперь хочу такой снова

TanyaM
ждем фотоотчет

Рыжа

Там выше есть уже одна фотка

TanyaM

вот он да, шикарен
может быть есть подробный рецепт?

Татьяна, а вы для винегрета свеклу отвариваете или в духовке запекаете? Вспомнила что то давно хотела спросить

Это сообщение отредактировал Рыжа - 22.09.2022 - 16:53

Рыжа

Я как раз после вашего фото и полезла искать свой старый рецепт.
Не зря, как оказалось.

Тесто:
- мука 250 гр
- масло 90 гр
- яйцо, соль
- сметана 1 стол. ложка.
Замесить, в холодильник.

Начинка (граммовку не скажу, не знаю):
- мясо (ветчина, курица)
- вареный картофель
- зеленый лук

Заливка:
- 2 яйца
- 50 гр сметаны
- 50 мл молока (сливок)
- соль