Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Наловил уклейки.



Обычно вялю (к пиву вяленая уклейка - деликатес), а теперь решил сделать шпроты.
Почистил, выпотрошил.



В скороварку уложил слоями рыбу, лук, нарезанный полукольцами, каждый слой посолил, поперчил смесью перцев, влил 150 граммов сухого красного вина, четверть стакана уксуса, полстакана подсолнечного нерафинированного масла и бросил несколько листиков лаврушки.
Готовил на медленном огне 1 час. Получилось обалденно. Правда, не учёл, что уклейка - рыба нежная и сохранить её в привлекательном виде при перекладывании из скороварки не удалось. Думаю, было бы достаточно минут 30-40. Но это был мой первый опыт.

Заносите

Бутер 😀

Дома завелся вирус, поэтому - травяной чай и морс смородиновый

Адреса, пароли, Явки ?

Выздоравливайте скорее!

У нас детская радость - печенье с ММДМс 🙂

Тирамису

KoshNosh
Розы нежны, тирамису прекрасен

Картофельная запеканка

Замострячила в керамическую форму ножки курячие поверх мелкого нарезанного репчатого лука, морквы, чутка чеснока+ замороженного красного острова перца, сверху свежий помидор дольками. Пару ложек соевое
соуса, доливаем воды.
Готовьте до того Как в бедро с лёгкостью входит зубосчистка ( не в ваше и не соседке, а в приготовляемую пищу
Жидкость не выпаривайте. Она с ура не хуже рассола.

Мирабелла
Рецепт - огонь!

Орехи 😀

TanyaM
Спасибо

KoshNosh

С сгущёнкой?

KoshNosh


Мирабелла