Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

rest
бумажные надо еще во что то вставлять, особенно если тесто не очень жидкое, иначе тесто их раздавит.

Может кому интересно, присоединяйтесь
Сегодня стоп в закупке Угличские закваски- для кефира, йогурта, сметаны, творога, сыра...
http://yarportal.ru/topic814719s0.html

Анфиса Петровна
Да, я так и делаю.
Ставлю бумажные в металлическую форму на 8 кексиков.
Хотя мне кажется, что и без неё не должны развалиться.
Там же сырого теста всего ничего на донышке.
Просто мне так удобнее и загружать и вынимать из духовки.

Рыжа
Плюсуюсь к силиконовым. Мне нравится одна форма с 6 отделениями для кексов, она лучше держит форму, чем отдельные (такие у меня тоже есть). Вообще, надо покупать, конечно, не самые дешёвые, тк те тонкие и форму теряют. А то, что липкие становятся, я не знаю, насколько липкие у вас, но я мыла обычным средством для посуды и не заморачивалась. Да они производят впечатление чем-то смазанных слегка, но наощупь нет ощущения чего-то жирного.
У меня также есть с тефлоновым покрытием формочки, мне они тоже нравятся, но вот их мыть реальная проблема, тк гофрированные боковые поверхности отмыть сложно, если не скрести.

Winnie

Так я в них и ставлю бумажные.
Правда, тефлоновая форма у меня с гладкими боками и все моется без проблем.

rest
Winnie
Девушки, спасибо!

rest

У меня тефлоновые очень невысокие и широкие, наверное, они скорее под тарталетки, нежели кексы. Поэтому бумажные туда по размеру вообще никак не подходят. Но запасы бумажных лежат, да)))

сегодня, спустя время, потраченное на детей всех возрастов, скажу, что сварила варенье из дыни с сушеной вишней и кардамоном, делала печеночный пирог с соусом с хмели -сунели, салат из фасоли и моркови с луком пореем с винным уксусом, отбивные в сухарях с жаренным луком с бальзамиком, клафути с персиками и рулет с изюмом, тыквенный суп и суп из цветной капусты, с сухариками, шурпа и вкусная мелкая картошка с курдчным жиром и бараньей корейкой на огне..

по поводу тарталеток. низкие и широкие это для мини тартов и кишей. в них бумажные не поставить без нарушения формы. бумажные лучше ставить в 2 штуки. форма держит кекс.

sherman
удочери меня

И меня!!!

Вы на самом деле это все готовили?

даже не сомневайтесь . Она и не такое может.

На ужин без затей: котлетки с грибами, отварной картофель собственного урожая, салат из помидоров и зелени с красным ялтинским луком.
На завтрашнее утро творожная запеканка с черноплодной рябиной.
Потом пирог с капустой, тушеные овощи - утилизирую внезапный урожай))
Запеку леща.
Остальное буду импровизировать по ходу дела.

ОООО очень вкусно