Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

борща вчера сварила, клафути испекла, картошку мелкую запекла с малосольными огурцами и колбаса жареная
сегодня что-то плохо себя чувствую, а хотела кабачковую икру на зиму вечером сделать. теперь не знаю, оклемаюсь ли для этого дела или перенесу на завтра.

Жарила вчера камбалу мурманскую . Шикарная рыба. Но вонючая, зараза.

sherman не хандри выздоравливай

Анфиса Петровна
[спасибо! погода все же такая, что не мудрено.

по поводу какмбалы. я как-то летом (если то, что было можно назвать летом)купила на рынке камбалу соль, готовили на даче. шикарная рыба, ну и на улице не пахнет особо.

sherman
на даче на костре просто? я вот думаю тоже ее на костре в выходные пожарить

Анфиса Петровна
на решетке, да. я ее посыпала специями для рыбы и зажарила. ели с лимоном и тушеными овощами-много лука, чеснок, потом перец и чищенные помидоры. все потушила тоже на костре в казане. съели быстрее, чем я резала овощи.

нажарила сырников с изюмом, испекла пирог с кижучем и репчатым луком, из остатков теста булочки с корицей и изюмом. это на обед, а на ужин будут тушеные овощи со свиными отбивными. в промежутках сделаю кабачковую икру на зиму и проверну мягкие помидоры с чесноком, с луком, хреном. замалосолю огурцы на поесть сейчас

Перепелиные никому не надо?

Анфиса Петровна мне надо, 50 штук.

Сделала тефтели по норвежски, может хоть Карлсон прилетит))
Младшая гуляет на дне Москвы, старшая приехала на полдня, машину сменила черную на белую)) и укатила
У меня на даче вырос лук настолько "изысканных" размеров, что только мариновать… чищу, развлекаюсь

кто-нибудь тестил сковороды ярославские?
уже в нескольких магазинах видела их.

Betty,
У меня есть все сковороды простые, сковорода-гриль, блинница, кастрюли, а на прошлой неделе докупила казан с крышкой (вместо крышки там идет сковорода гриль) и ковш.
Даже мультиваркой и скороваркой теперь не пользуюсь. Готовить одно удовольствие в этой посуде.

Это сообщение отредактировал Рыжа - 9.09.2017 - 21:49

Рыжа
аха, спасибо)
там алюминий, вроде?
блинницу хочу тоже (выбираю теперь между ярославской, татарской и питерской).

Рыжа

Что за производитель?

S. Megan,
http://rosalcompany.ru/rus/activity/posuda в Ярославле делают заготовки и отправляют на покрытие в Питер, обратно приходит уже готовое изделие
Betty,
Да, алюминий с титановым покрытием
сами сотрудники продают изделия на авито, в большом ассортименте
одно из них https://www.avito.ru/yaroslavl/posuda_i_tov...avoda_814677229

Это сообщение отредактировал Рыжа - 9.09.2017 - 22:36

Рыжа, Betty
Спасибо, надо будет обязательно взять что-нибудь, опробовать.