Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

и что вы себе думаете?
плов с говядиной и курагой удался
а вместо сырников испекла запеканку, ибо тесто получилось дюже жидким...
даже не знаю, какой теперь творог брать? такое чувство, что у нас кругом кефирные творожные продукты продают, которые при нагревании превращаются в творожную кашу
коллеги, какой творог предпочитаете на сырники и просто так кушаете?

kattkorn
я для запеканок беру творог в магните или дикси (с зелеными этикетками агроальянс) отменные запеканки из него выходят, как раз позавчера делала с персикам

Это сообщение отредактировал sherman - 24.01.2014 - 07:52

запеканки-то у меня из любого выходят хорошие, агроальянс я тоже беру на запеканки
именно на сырники нужен хороший творог, чтоб при нагревании не отдавал воду, ато начинаешь лепить сырники и пипец, тесто сквозь пальцы утекает((

kattkorn

просто кушаем творог ярмолпрод в ванночках, он бывает 9% и 0% Он ,почти везде, продаётся свежий (т.е. первого дня)

kattkorn
так и сырники я из него же делаю. прекрасно лепятся и жарятся, я из этого творога их даже не обваливаю в муке с сухарями прямо так жарю.
еще Ярославка хороший творог делает, на углич. рынке беру

Это сообщение отредактировал sherman - 24.01.2014 - 08:24

просто так.
бывает продается развесной, посуше, вот из них я сырники делаю

да ладно, я вчера вобще с курицей делал)) никто не жаловался пока)

день плова на ярпортале просто!

kattkorn

Я в последнее время вообще стала сама делать из магазинного молока. Достало меня, то пересушенный, то жидкий, то не пойми что. В общем, пока делаю, адолго ли меня хватит, не знаю Хоть это и не сложно, но лениво)
Вчера я решила не изгаляться и не заморачиваться и сделала тупо макароны с краковской колбасой, ну и ребенок был счастлив, конечно же. В отличие от позавчера, когда ему пришлось давиться запеканкой из цветной капусты - а она реально вкусная получилась, но не в коня корм, увы.
(Пойду остатки запеканки доедать)

Это сообщение отредактировал Winnie - 24.01.2014 - 11:06

новая партия овсяного киселя поставлена...
мне суп-пюре из сельдерея и куриные крылья острые, остальным блины и блины с сыром и ветчиной.

обедаю рисом с куриной печенью в сметане с лучком и морковкой

+1 тоже берем только ярмолпрод, забыла их ТМ. там еще 1,5 или 2,5 есть. вот его. Или так едим или сырники.

Вчера муж налепил опять больше 100 пельменей

может массово винегретик сделаем?
завтра, например))

Обережье ярмолпродовский - хороший творог, да
Хотя себе беру останкинский в виде колбасы жидкий. С облепиховым вареньем - это просто фантастика!
Расползается некоторый творог в сырниках из-за сахара

Еще вчера купила рекомендованную галкой, кажется, замороженную малину на Депутатской
Очень вкусная и душистая. Видимо правильно заморожена, потому что при разморозке остается ягодками и в кашу не превращается
Вчера дети трескали, а сегодня я остатки с йогуртом доела. В йогурте вообще как свежая ощущается.

И еще про гедза (ледистайл вроде интересовалась). Так и продаются на центральном рынке: 450 р за кг с креветками, 375 - со свининой.
Раньше были оччень даже ничего. Особенно на пару и слегка обжаренные потом на сковороде с одной стороны

можно поподробней- где на центральном рынке?