Клюква-бистро, Территория здоровья!

Чувства весьма смешанные после посещения вашего заведения... и даже не из-за того, что не работает туалет и микроволновка в которой еще и еду свою греть надо. Как -то странно, что в кафе, которое позиционирует себя как кафе здоровой пищи, продается кока-кола, пиво и вино, а еда вся в пластиковых контейнерах и есть ее надо пластиковыми приборами. И цены, если честно очень странные для такого заведения - салат греческий+мааааленький кусок семги+еще меньший кусок кролика (просто есть нечего)+сок=350 руб. Вышла из-за ведения, чувствовала себя как-будто обворовали. За эти деньги можно и в Шеш Беше, и Манеки хорошо поесть и в Дудках, и в Славянском и гораздо вкуснее, а у вас еще и самообслуживание. Резюме мое такое - на сегодняшний день заведение не соответствует заявленному формату, еда обычная, внутри вооообще ничего особенного, ценник завышен, при том изрядно. Как-то так.

osn-element
Т.е. берёшь сам еду,как в столовке на поднос...платишь...греешь в микроволновке???
Получается так? и получаешь здоровое питание?

Это сообщение отредактировал VoVVanoRUS76 - 4.10.2013 - 14:31

АГА, еще и брать не удобно - поднос надо на весу держать

Идея-то хорошая, но то как она воплощена - жесть...

В пласмассовой посуде Я бы сразу вышла

и очень зря. Некоторые даже просят в заведениях подать им одноразовую посуду-в заведении общепита это гораздо гигиеничнее, чем обычные железные вилки. Тем более, это бистро, а не ресторан.

Сомнительное место получается...
Если с корешами в Макдак поедем - загляну с "инспекцией"

Это сообщение отредактировал VoVVanoRUS76 - 4.10.2013 - 16:31

Заглянули на днях в это заведение ,меня очень заинтересовала вода" Талая" за бутылочку 25 р Это как? т.е зимой собрали снег потом его растаяли и теперь продают ? но это уже через чур место оооочень сомнительное, ценник завышен ооочень . Не внушило мне доверие это заведение .

osn-element
Добрый день! Спасибо за Ваши замечания, нам это очень важно.
Мы ждали, что будет много вопросов, постараюсь ответить на них.
То, что внутри нашего заведения в продаже имеется алкоголь и кока вызвано в первую очередь тем, что люди которые заботятся о своем здоровье иногда позволяют себе и отдых в виде бокала вина, виски, коки Ну и опять же, что скрывать, это дополнительный доход для нас, что не мало важно "на старте". Для людей, которые не употребл@ют кока-колу и алкогольные напитки, в нашем ассортименте всегда есть морсы собственного приготовления (облепиха, черная смородина, клюква, вишня).
По упаковке, изначально мы заявляли о ней, что она будет одноразовая и что это не есть плохо, так как она является индивидуальной и всегда только Вашей.
По поводу цен, мы каждый день работает над ценообразованием, стараемся сделать все, чтобы наша продукция была доступна для широкого круга гостей.
Marla_Zinger
Опять же спасибо за поддержку. Мы на самом деле много работаем и делаем все, чтобы в конечном итоге всё выглядело именно так, как задумывалось. Недоработки они есть у всех заведений, которые только открылись. А нам вдвойне тяжелее, так как формат не стандартный.
лори
по "талой" воде вопросов ждали с самого начала. Вода "талая" не сделана из снега, который выпал или выпадет в скором будущем. "Талая" вода - это вода растаявшая после заморозки, которая в итоге отличается по своей структуре от обычной воды. Талая вода улучшает работу всех органов человека. Она повышает физические ресурсы организма, препятствует уменьшению содержания воды в клетках. Но это не значит, что выпив бутылочку "талой" воды на следующий день Вы сразу заметите результаты, для этого необходимо ежедневно употребл@ть "талую" воду. "Талую" воду можно получить и в домашних условиях, достаточно налить в металлический сосуд очищенную воду на 85% от объема сосуда, поместить ее в морозильную камеру для заморозки, после при размораживании, удалить "верхний" лёд и вуаля целительный напиток готов.
"Талая" вода сохраняет свои свойства в течении 4-5 часов после полной разморозки.

Надеюсь, что я смогла ответить хотя бы на часть Ваших вопросов. Нам важно Ваше мнение, оно не останется незамеченным, мы будем работать над своими недочетами и становится лучше для Вас.

Спасибо за внимание.

coffeetime

Вы там балтийским чаем торгуете?

И да, про талую воду - это вы серьезно?

дорогие клюква-бистро!
обычный человек ходит в ресторан чтоб поесть ВКУСНО, КРАСИВО и чтоб посуду мыть потом не надо было (все принесли-унесли). то есть-не так как дома.
человек, следящий за кбжу, не ходит в обычный ресторан, поскольку порция еды в таком ресторане, как правило, содержит половину (или более) дневной нормы кбжу. ну или ходит, выбирая для себя строго определенные блюда, тщательно рассчитывая рацион. поэтому, такой человек пойдет в клюква-бистро, задолбавшись готовить дома свою полезную пищу, в надежде что получит ВКУСНО, КРАСИВО и чтоб посуду потом мыть не надо было (все принесли-унесли).
у вас а) не от что бы не вкусно-обычно. б)некрасиво (подача блюд- , пластик-вообще умереть не встать). в) все сам-сам.
зачем спрашивается, мне к вам идти?
я дома себе рыбу на пару могу сделать и греческий салат. в разы гигиеничнее и быстрее.
про пиво и вино вообще молчу))) хотите и рыбку съесть и .....сесть?))) не получится работать одновременно на несколько контингентов посетителей.
имхо, подход нуно менять))

Это сообщение отредактировал tata-kote - 7.10.2013 - 15:26

coffeetime
когда я позволю себе отдых в виде бокала вина, я пойду не в ваше заведение, увы. а туда, где можно позволить себе немного больше

Byroom
про "талую" воду вполне серьезно
под "кокой" имелась в виду "кока-кола"

tata-kote

Добрый вечер!

В тему о посуде, могу сказать следующее, мы не рассчитаны на то, что у нас будут сидеть, как в ресторане, мы же бистро Поэтому наш греческий салат стоит 65 рублей, потому что он подается в одноразовой посуде отличного качества, а не в фарфоре, потому что вы берете его сами, а не официант выносит блюдо. Мы доставляем обед в офис, я думаю, что мало кто доставит в фарфоре... Одноразовые приборы, которыми мы предлагаем воспользоваться, тоже высокого качества, они не сломаются, когда вы будете ими резать стейк. По поводу алкоголя, необязательно его пить у нас, можно заехать в любое время и взять его домой, в гости, на вечеринку к друзьям.

А сайт когда появится?меню с ценами посмотреть хочется.