Правила заказа у барной стойки, деньги вперед?

Тема для обсуждения, навеяна вчерашним посещением нового заведения "Hard 40", что расположен на месте закрывшегося "Toys", в Казармах.
мы пришли послушать концерт группы "Корни Травы", потому решили не занимать стол, чтоб кому-то спиной не сидеть к сцене, и расположились за барной стойкой.
Сделали заказ-кому пиво, кому кофе, кому бехеровку.
Бармен, с бэджиком "Серёга", посмотрел на нас и сказал "400 рублей, деньги вперёд".
немножко смутившись, мы пояснили, что только пришли, будем сидеть долго, никуда не убежим и потом сразу за всё расплатимся.
Бармен опёрся двумя руками в стойку, оглядел нас и медленно процедил "Правило бара-заплати и получи. Что-то не нравится? Какие-то есть предложения? "
я скромно предложил дать ему тысячу, в качестве депозита, чтоб не возиться с деньгами.
Серёга строго покачал головой и повторил для нас, тупых, его "правило бара".
ну чо, пришлось играть по правилам, мы ж пришли Корней послушать, а не Серёгу. Хотя настроение немного и испортилось.

вопрос в чём. в первую очередь к представителям заведений.
как надо расплачиваться у барной стойки, если ты не подошёл за одним напитком, и ушел куда-то в зал, а сидишь весь вечер?

Ха-ха, давно такого гоблинства не встречал у барных стоек, где засиживать я большой любитель)

надо как в фильме про Джанго...
заведение

самообслуживание

выпили


вместо расплаты


Это сообщение отредактировал makc_13 - 23.06.2013 - 17:04

В дудках в пятницу или субботу попросят рассчитаться сразу. Во все остальное время можно копить спокойно.

не, про час-пик речь не идёт. тут понятно, за всеми не уследишь.
я про обычные посиделки.
у вас, на веранде, подтверждаю, можно хоть полдня сидеть, за барной стойкой, не доставая кошелёк)))