Ресторан "Славянский", ул. Республиканская, д. 15

В самом центре города, на ул. Республиканской, д. 15, в здании, сохранившем дух прошлых веков, находится ресторан «Славянский»- идеальное место для любителей русской кухни.



Ресторан состоит из двух залов, выполненных в русском стиле с предметами домашней утвари, вместимостью 40 и 80 человек, и VIP-зала с плетеной мебелью для тесной компании до 20 человек, что прекрасно подойдет для проведения любых мероприятий, конференций, презентаций, фуршетов, корпоративных вечеров и всевозможных торжеств.




Внутренний интерьер ресторана, кухня, сама атмосфера, царящая здесь, - всё соответствует названию.

МЕНЮ

фирменные аперитивы, салаты, закуски,



первые и горячие блюда


гарниры, десерты, фрукты, безалкогольные напитки, самогон, водка, игристые вина


красные и белые вина, крепкий алкоголь, ликеры, пивная карта




тел. (4852) 74-42-24

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 28.02.2013 - 23:01

А какая музыка должна звучать в "Славянском"?

трень-брень. трень-брень.
вобщем, Игорь Михайлович тоже изволили отобедать в Славянском, купившись на это:

ну чо, по порядку. Встретили приветливо, усадили, налили освежающей теплой водички с лимоном. Приятно.
на вопрос "а что входит в салат "Шпротный"? получил чудесный ответ "ну...там шпроты есть, зелень, картошечка....
видимо, сюрприз готовили.
ибо, в конечно виде это выглядело так: две скрещенных, как шпаги, шпротины, лежащие на горке резаной картошечки с лучком, щедро политой маянезиком. Я вобще сначала только шпроты на майонезной куче увидел. Там не меньше моей месячной нормы этого продукта было, реально. полтюбика, чесслово.
принесли хлеб. зачем спрашивали, хочу я белый или черный, если принесли оба, я не понял.
под треньканье балалайки и "буйны ветры с восточной стороны", принесли "освежающий томатный суп с сельдереем". Я конечно много чего в жизни видел и делал, но вот хле6ать томатный сок ложкой из суповой тарелки мне еще не приходилось, да. Любой новый опыт - это ценно, не спорю. Буду знать, что томатный суп - это не обязательно гаспаччо из протёртых помидоров, но и просто сок из трехлитровых баллонов, с добавлением рубленого сельдерея, ложки сметанки и по кой-то хер - нескольких капель растительного масла, плававших сиротливыми кружочками по поверхности.
трень-брень, трень-брень. Где ж ты моя, п@здоглазая где? вологде-вологде-вологде-где...
а тут и второе принесли. " Филе куриное запечённое под сырной шапкой с цветной капустой ".
повар у вас, товарищи, нечист на руку, так как половину филе он по ходу украл и заныкал для себя, на ужин. сковырнув запеченый кислый помидор, я увидел из чего состоит сырная шапка. Собственно, из подсохшего и подплавленного сыра и самого главного ингредиента нажористой русской кухни, правильно, маянезика. Который успешно, пардон, коагулировался на составляющие его эмульгаторы и прочие вкусняшки. Само филе нормально пропеклось, ничего не скажу. Но вкуса не имело. как и цветная отварная капуста, художественно разбросанная по тарелке.
морс хороший, спасибо.

больше не пойду.

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 19.06.2013 - 13:25

Спасибо за замечание, учтем, ускоримся

Порции, так то стандартные, вес указан в меню, за соблюдением полновесности зорко наблюдает старший повар .
А потом, один и тот же объем на разные желудки по разному ложится, кто то только-только наелся, а кто то с собой забирает.

Вячеслав Малежик
а я выбрал другие позиции в меню. проблем не увидел, но я в принципе особо не придирчивый к еде
ЗЫ
морс да. очень хороший.

Вячеслав Малежик
Ну что ж, спасибо и на этом
Критика она на то и критика, что бы её выслушать и принять меры к улучшению. Будем исправляться, расти над собой!
Я не прощу себе если мы потеряем Вас как гостя, надеюсь дадите нам шанс реабилитироваться?

Dextor

а я видимо просто давно на бизнес-ланчи не ходил. отвык.
раз пипл хавает и нахваливает, значит так и надо.
нажористо и много. Вон, Вождю нравится.
хотя ему дай батон белого с майонезом, он и это умнёт за милую душу.

Dextor
Спасибо, оч рад что смогли угодить.

Вячеслав Малежик
ну я ел салат, тот что с языком. там все оформлено гут было.
суп, который рассольник, тоже норм.
а вареники их, как не сделай, все равно останутся варениками.

а я Вас, кажется, сегодня видела) Вы ведь около 14 ч ушли или я ошибаюсь?

Воскресшая
не засекал.
я был один,в белой рубашке-поло , за столиком на два места, около барной стойки, с недовольным лицом.

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 19.06.2013 - 14:09

Мы сегодня тоже с коллегой отобедали у вас)
по поводу состава салатов тоже не получили вразумительного ответа, девушка официантка очень засмущалась, поэтому мы не стали ее мучить и рискнули взять салат с языком- вкусно, красиво оформлено.

Приятно порадовал графин с водой и лимоном на столе, который нас прям-таки ждал- спасибо)))

Я кушала томатный суп- очень понравился, вкусно и сытно, а подруга брала солянку- тоже осталась довольна.

Второе попросили на вынос, поэтому пока ничего по этому поводу не скажу. Я взяла курицу, подруга вареники.



Ресторан Славянский[i], а это не вы случайно были в рубашке с вертикальными полосками и с черной бородкой в зале около 14 ч?

про лицо не знаю, рубашка-поло вроде была. Узнала, если сравнивать с вашими фотографиями- где-то видела на портале.

я поясню, почему я выбрал салат "Шпротный", а не с языком, хотя ёжику понятно, что с языком вкуснее должен быть.

мне интересно было, как его подадут. Думал, будет что-то слоеное, типа мимозы или шубы. а тут банально налили майонез, и кинули сверху две рыбины, крест-накрест.

а девушки у вас приветливые и симпатичные, это да.
я надеюсь, я не обидел мою официантку.
просто, когда я пытался хле6ать пустой томатный сок, переваривая предыдущий маянезный салатик, под затянувшееся балалаечное монотонное треньканье, она, пританцовывая, ко мне подошла и что-то с улыбкой незаборчиво сказала. Я с неочень довольным видом переспросил "Чиво?", она повторила. Оказалось - "приятного вам аппетита!"


Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 19.06.2013 - 14:45

Вячеслав Малежик
Нет, не обидели. А вот на повара Вы зря наговариваете, контроль веса п/ф был произведен в полной мере и я могу ручаться, что вам и курицы и майонеза и сыра положили ровно столько, сколь велит калькуляционная карточка. А про кислые помидоры я промолчу, ибо сам привез их вчера из "Метро" где собственно сам их и отбирал.

Воскресшая
Совершенно верно, а вы сидели с подругой за вторым столиком. Одна из вас была в зеленом платье.