***Флудилочка***, female only ;)

Натуся333
Молодец!

он от дождя тает

мда

и это тоже.. писать на улице)

тычооо, пост же!

печально, но факт

в сметанке потушить

Ингредиенты для кролика в сметане:

мясо кролика – 1 кг;
сметана – 200 г;
лук репчатый – 2 шт.;
мука пшеничная высшего или первого сорта – 4 ст.л.;
масло сливочное – 100 г;
лавровый лист – 2 шт.;
приправа «смесь перцев» — 1 ч.л.;
соль.

Рецепт кролика в сметане:

1. Разделываем кроличью тушку на небольшие куски.

2. Посыпаем их солью, приправой.

3. Затем каждый кусок обваливаем в муке (как при жарке рыбы).

4. Укладываем кусочки на разогретую и смазанную маслом жаровню.

5. Обжариваем с обеих сторон на среднем огне до образования румяной корочки.

6. В отдельной сковороде пассируем мелко покрошенные луковицы до золотистого цвета.

7. Добавляем в жаровню к мясу.

8. После этого выливаем примерно 2 стакана холодной кипяченой воды, перемешиваем. Тушим на медленном огне до готовности.

9. Далее кладем «лаврушку», выкладываем сметану, наливаем еще немного водички, с таким расчетом, чтобы соус полностью покрывал мясо.

10. Тушим еще 10 минут на слабом огне.

Перед подачей на стол, поналиваем, кролика образовавшимся во время приготовления сметанным соусом.
Источник: chudo-povar.com

D3sk
молодца!

Sedan1
D3sk
чудо как хороши!

рушка
D3sk
Sedan1
Тут собрались кроликоеды?

Kvakin
мясоеды!

я думала это кошка на разделочной доске)

Roxation

А ты не думай! Лучше в "хабу" загляни, там тебе привет от чика

Почему мясоеды, можно и под рыбку.


Это сообщение отредактировал D3sk - 2.04.2013 - 13:04