Йогуртница, Ваше мнение

Кто что думает по поводу этого прибора?
Нужен или нет?
Экономически выгоден?
Отзывы
Рецепты

имхо проще купить мультиварку дешовую. По деньгам тоже самое, но кроме йогуртов еще много чего сможете делать этим девайсом, в отличии от йогуртницы.

Йогурт делаю в обычном термосе
В мультиварке геморройно очень
А результат одинаковый
Считаю йогуртницу совершенно бесполезным но модным девайсом

А я в восторге от йогуртницы!! У меня Тефаль мультиделишес на 12 стаканчиков. Делаю йогурт из молока и Активии натуральной, к аптечным закваскам еще не приноровилась но буду пытаться. Т.к. я каждый день ем йогурты-для меня этот прибор экономически выгоден, +йогурт получается без в химии (активия конечно не особо натуральная, но 1 баночка 150 гр. на 1,5 литра молока я думаю не особо вредно)

Я тоже купила йогуртницу) мне нравится, у меня получается что первые 6 стаканчиков йогурта стоят =молоко 1л + активия, последующие = 1 л молока.
Кнопка а что за аптечная закваска?

я делала из Наринэ-это такие флакончики с порошком, но по-моему молоко у меня было плохое-с антибиотиками, поэтому вообще не получился йогурт

Из наринэ невкусно - простокваша-простгквашей. Домзаквасок.ру там болгарские закваски купить можно. Которая "йогурт" - так очень даже вкусняшка.

чо кефир не в тренде?

Пробовала делать йогурт из подогретого молока, из горячего и из холодного. Из теплого получился прямо именно йогурт, из холодного получилась сладкая сметана, попробую в следующий раз 1 стаканчик сделать не сладким) - посмотрю что выйдет. Из горячего молока йогурт скисает - вылила. В йогурт добавляла измельченный банан и ставила в йогуртницу - получилось необычно, но мне не понравилось, банан напоминает по вкусу яблоко. Добавляла сладкий мандарин в уже готовый йогурт - получилось очень вкусно, аналогично мандарину добавляла банан порезанный - тоже изумительно)

У нас тоже есть йогуртница. Готовим не каждый день, но очень нравится. Главное, что продукт натуральный. Но откровенно говоря, если бы мне этот прибор не подарили, то не факт, что сама бы купила

Это сообщение отредактировал Мокрик - 24.01.2013 - 09:49

Я все никак не разорюсь на йогуртницу. Вроде недорогая штука, но у меня и в мультиварке ничегошный йогурт получается. как раз 6 баночек из-под детского питания умещаются (детям по 1 на завтрак, мне - все остальное))) Делаю когда из Активии, когда закваски в СП заказываю.

Йогуртницей пользуюсь очень активно, к магазинной кисломолочке уже пол года даже близко не подхожу!
Покупной йогурт (Активия и т.д.) для закваски не предназначен, в его составе слишком много посторонних веществ (загустители, стабилизаторы, консерванты и т.д.), сколько полезных бактерий там выжило после его перевозки и хранения неизвестно, а вот посторонних - сколько угодно. Даже официально в магазинном йогурте допускается наличие посторонней микрофлоры и плесневых грибов... представьте, во сколько раз это увеличится в благоприятных условиях, т.ч. заквашивать йогурт на нем даже в какой-то мере небезопасно.
Лучше всего делать кисломолочные продукты на специальных заквасках. На вкус - даже рядом не поставишь с теми, который из активии получается. Йогурт жирностью 3.2 % получается по вкусу/консистенции как магазинный 6% примерно, о-о-о-о-чень нежный и сливочный. Я люблю на топлёном молоке делать, ну прямо крем-брюле получается Пробовать надо А уж пользу домашнего и магазинного даже сравнивать не чего.

За заквасками приглашаю ко мне http://yarportal.ru/topic440493s0.html, ценник тот же, что и в интернет магазинах (местами даже дешевле) и за доставку платить не нужно!

Это сообщение отредактировал Nastyusha - 25.03.2013 - 12:12

А есть у кого то опыт работы и с йогуртницей и с мультиваркой? Что таки лучше?

Собираюсь покупать, а все никак не соберусь (

Мне очень нравится йогуртница. Делаю дочке йогурт из козьего молока , для закваски беру йогулакт ( капсулы из аптеки). Анарине мне сказали -для кефира закваска.
По опыту коллег из обычного молока вкусный йогурт получается со сливками и топленым молоком- сливочный и густой.